-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в HarizmaLami

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.12.2011
Записей: 3600
Комментариев: 66
Написано: 3722

Выбрана рубрика выпечка.


Соседние рубрики: торты(114), тесто(12), соусы, приправы(9), рыба(27), постные блюда(3), пироги и пирожки(72), первые блюда(16), овощные блюда(26), необычные блюда(30), напитки(15), мясные блюда(76), молочные продукты(14), консервирование(26), запеканки (второе блюдо)(22), закуски и салаты(74), диетические блюда(4), детское меню(11), десерты(106), гастрономическое путешествие(7), блины и блинчики(17), хитрости-премудрости(35), на скорую руку(69)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮВЕЛИРНАЯ ЛАВКА(3), ЭТИКЕТ(2), Швейные дела(45), ЦВЕТОЧНЫЕ МК: РАЗЛИЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ(255), Цветоводство(15), Хендмейд для детей(3), ФЬЮЗИНГ(2), Учим иностранный язык(5), УПАКОВЫВАЕМ ПОДАРКИ(2), ТОПИАРИИ(19), схемы(14), Стиль и образ(24), СОЛЁНОЕ ТЕСТО(5), Сладкие съедобные украшения(9), СКРАПБУКИНГ(138), Секреты удачного фото(1), Свадебная тематика....(6), РУМБОКСЫ, МИНИАТЮРЫ(11), Роспись(29), Разное(29), Различные МК. Новые идеи(129), Развитие личности(25), Развивайки для детей(64), РАБОТА С ПРОВОЛКОЙ (1), ПСИХОЛОГИЯ(17), Прически(20), ПРИТЧИ(7), ПОЭЗИЯ(88), ПОЛИМЕРНАЯ ГЛИНА(298), ПАПЬЕ МАШЕ(5), ОН и ОНА(8), ОБ АКСЕССУАРАХ(1), НИТКОГРАФИЯ(1), МЫЛОваренное дело(3), Моя музыка(9), МОЙ ДОМ - МОЯ КРЕПОСТЬ(4), Моё фотовдохновение........(16), МОЁ ТВОРЧЕСТВО(1), Мнемотехника (развитие памяти)(3), МИНЕРАЛЫ, ДРАГОЦЕННЫЕ КАМНИ И МЕТАЛЛЫ(14), ЛиРу для чайников(46), Ландшафтный дизайн(15), КУЛИНАРИЯ(769), Куклы(22), КОСМЕТОЛОГИЯ И УХОД:(189), КОМПОЗИЦИИ ИЗ КОНФЕТ(89), КОЛОРИСТИКА(14), Книгомания(11), История, традиции, предания(3), Интернет-магазины для рукоделия(6), Интересное и неопознанное(30), ИЗОНИТЬ(3), ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ(179), ЖИВОПИСЬ(50), ДОМАШНИЙ КИНОТЕАТР(1), Дизайн интерьера(102), детская тематика (раннее детство)(1), ДЕКУПАЖ(205), ДЕКОРИРОВАНИЕ(13), Газетное плетение(133), ВЯЗАНИЕ(277), ВЫШИВАНИЕ(8), ВСТРЕЧАЕМ ПРАЗДНИКИ(62), Вокруг света(10), ВАЛЯНИЕ(12), В НОГУ СО ВРЕМЕНЕМ(2), В мире интересного(7), быт, уборка(50), БУМАЖНЫЙ ХЕНДМЕЙД(43), Бисероплетение(94), БИЖУТЕРИЯ СВОИМИ РУКАМИ(23), БАТИК(2), АЮРВЕДИЧЕСКИЕ ЗНАНИЯ(2), Афоризмы(11), Аудиокниги(7), Ароматерапия(1), аватары(1)

Пирог с брынзой и помидорами!

Четверг, 22 Июня 2017 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с брынзой и помидорами

(500x375, 99Kb)

Этот пирог стал самым любимым в нашей семье. Готовим каждую неделю.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги и пирожки
КУЛИНАРИЯ/ выпечка

Ленивые пирожки

Четверг, 11 Мая 2017 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут

Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут
Любимые пирожки и оладьи в одном флаконе! Вкус – потрясающий, готовка – моментальная!
Ингредиенты:
— Яйца — 2 шт. сырых и 2 шт. варёных
— Кефир — 0,5 л
— Сметана — 0,5 стакана
— Соль, перец — по вкусу
— Мука
— Разрыхлитель теста
— Зеленый лук

Приготовление:
Взбиваем яйца с солью.
Затем добавляем туда сметану и снова перемешиваем.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка
КУЛИНАРИЯ/ на скорую руку

Тонкое тесто для пиццы

Четверг, 11 Мая 2017 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкое хрустящее тесто для пиццы

654c2cf46ebc44a8316c4641f6f469bb (700x388, 124Kb)
дрожжи 4 г
вода 125 мл
соль ¼ чайной ложки
сахар тростниковый ⅓ чайной ложки
мука пшеничная 250 г

Приготовить опару. Для этого смешать в миске дрожжи, сахар и 2 столовые ложки теплой воды. Затем добавить 2 столовые ложки муки, еще раз хорошо перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут. Следите за опарой, бывает, что она готова уже через 10 минут!Муку высыпать в миску, в середине сделать углубление. В углубление положить опару, посолить, добавить примерно 125 мл теплой воды. Месить примерно 10–15 минут, пока тесто не станет мягким, гладким и эластичным. Оно не должно прилипать к рукам, поэтому возможно потребуется добавить чуть муки или воды.Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Оно должно увеличиться в объеме примерно вдвое.Делаем хруст! Нагреть духовку до 200 градусов, смазать форму для пиццы оливковым маслом, раскатать его диаметром примерно 28 см, выложить в форму, сформировать бортики (или не делать этого), смазать томатным соусом и поставить в духовку минут на 5. Затем вынуть, распределить остальную начинку и выпекать еще минут 20.

За счет того, что тесто в начале немного припеклось, оно станет хрустящим, но в то же время не сгорит!

https://findmeals.com/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка
КУЛИНАРИЯ/тесто

Пирог с вишней

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Перепробовала сотню пирогов с вишней, но ЭТОТ оказался несомненным фаворитом!


***3416556_Snimokekrana20170321v18_03_00696x370 (696x370, 471Kb)***

Перепробовала сотню пирогов с вишней,

но ЭТОТ оказался несомненным фаворитом!

Использовала вишню наилучшим способом!

Глядя на этот пирог, даже не верится, что для его приготовления понадобились совершенно незамысловатые ингредиенты: мука, творог, замороженная вишня и желатин.

Принято считать, что вишня лучше всего сочетается со слоеным тестом, но новый рецепт от «Со Вкусом» докажет, что и с творожным тестом ягоды соединяются очень гармонично.

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги и пирожки
КУЛИНАРИЯ/ выпечка

Тесто в прок

Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 04:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Удачное и очень быстрое тесто «про запас».

0_66b1f_851dc738_XL.png
3416556_original16 (600x450, 124Kb)

Удачное и очень быстрое тесто «про запас».

Идеально для любой начинки!

Достаем, размораживаем и готовим!

Это тесто можно хранить в морозилке и

использовать, когда нужно.

Тесто, когда растает легко раскатывается и

не требует дополнительной подсыпки муки,

быстро печётся.

Можно использовать для жарки.

Ингредиенты:

2 стакана муки,

стакан сметаны,

200 гр маргарина,

столовая ложка сахара,

щепотка соли.

Приготовление:

Маргарин натереть на крупной терке,

смешать с мукой, сметаной, солью и сахаром.

Замесить тесто.

Разделить тесто на 2-3 колобка и

положить в морозилку.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/25573



http://coocook.me/25573

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка
КУЛИНАРИЯ/тесто

Вкусное печенье "Чарох"

Вторник, 28 Марта 2017 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Чарох»

3937385_pechenie_charoh (680x453, 83Kb)

Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная — 250 гр
Мягкое сливочное масло — 100 гр
Сахар — 70 гр
Яйцо — 1 шт
Молоко — 50 мл
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
Ванилин

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка

Торт "Три шоколада"

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Муссовый торт "Трттоти шоколада"

Муссовый торт "Три шоколада"

Муссовый торт «Три шоколада»

Очень вкусный шоколадный торт.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты
КУЛИНАРИЯ/ выпечка

Сабурани!

Суббота, 04 Февраля 2017 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Божественный сабурани│Всем сыроманам!

Очень люблю Сабурани! Его часто подают в ресторанах как горячую закуску, но к сожалению не везде его умеют готовить. Попробуйте приготовить сами. Процесс приготовления немного хлопотный, но поверьте - это того стоит!

3925311_sabyrani (545x351, 23Kb)


Кажется, что это обыкновенная Ачма, только поменяли название, потому что так красивее звучит?
Похоже на ачму, турецкий бёрек "su boreg", пидье или мелину? Да. У многих народов есть свои САБУРАНИ. И это действительно вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги и пирожки
КУЛИНАРИЯ/ выпечка

Овсяное печенье

Суббота, 04 Февраля 2017 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье как в магазине

У каждого человека есть свои любимые сладости. К примеру, я обожаю зефир, мармелад, овсяное печенье и крекеры. И если зефир и мармелад я давно делаю сама, то до овсяного печенья руки никак не доходили. Причем, я люблю именно вкус магазинного овсяного печенья. И вот на днях я решила купить пачечку овсяного печенья, но перед этим изучила состав и поставила его обратно на полку. Растительные маргарины (да, те, что трансизомерами богаты) и иже с ними. Посему решено было печь самостоятельно.

1486027157-7192-ovsyanoe-pechene-kak-pokupnoe (700x466, 288Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка

печенье из творога

Воскресенье, 29 Января 2017 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье «Слойка»



Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов. Нравится всем без исключения!!! 

Ингредиенты: 

Творог мягкий — 350 г 
Сливочное масло (размягченное) —250 г 
Мука (просеять с разрыхлителем) — 420-450 г 
Разрыхлитель — 1 ч.л. 
Ванилин — 1 г 
Сахар (для посыпки) — 100 г 

Приготовление: 

1. Творог разомните вилкой с ванилином и размягченным маслом. 
2. Добавьте муку с разрыхлителем. Всыпьте не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавьте по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но не липким. Готовое тесто уберите в холодильник минимум на полчаса. 
3. Охлажденное тесто раскатайте толщиной около пол сантиметра (тонко не раскатывайте - не будет эффекта слоености). Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрите мукой. Вырежьте печенье любой формы и размера. 
4. Насыпьте в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной маните в сахар и немного прижмите, чтобы он прилип. Печенье в сахаре выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. 
5. Выпекайте печенье в разогретой до 200°C духовке до легкого золотистого цвета. Это займет минут 15-20 - ориентируйтесь по своей духовке! 
6. Дайте печенью немного остыть. Теплое печенье вообще выше всяких похвал! 

Приятного аппетита!

#выпечка@bon 













 

 

источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка

Отрывной яблочный пирог

Понедельник, 23 Января 2017 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отрывной яблочный пирог!

4121583_5TloilEvJxc (604x453, 148Kb)

Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. А также обязательно порадует родных и близких!!! 

Время приготовления: 60 минут + расстойка
Порций: 8

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги и пирожки
КУЛИНАРИЯ/ выпечка

Пирог с яблочным пудингом

Суббота, 14 Января 2017 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог "Янтарный лучик".

4121583_QLxSpUSQirg (604x576, 180Kb)

Очень вкусный пирог с богатой яблочной начинкой! Легкий,с кислинкой ,нежное рассыпчатое тесто - занесен в заветную тетрадь "Яблочные пироги" с пометкой - стоящий!

Время приготовления: 70 минут + охлаждение
Порций: 8

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги и пирожки
КУЛИНАРИЯ/ выпечка

Творожные конверти км с яблочной начинкой

Вторник, 25 Августа 2015 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные конвертики с яблочной начинкой.

Ещё один замечательный вариант выпечки на творожном тесте. Сегодня предлагаю Вам испечь эти вкусные конвертики с яблочной начинкой. Посмотрите на способ их лепки. Вкусно! А как  аппетитно выглядят! Знакомьтесь с рецептом и пока у нас пора яблочного сезона радуем таким десертом своих домочадцев.


Pbdp5qKTqFE (604x432, 287Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка

пампушки к борщу

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие пампушки к борщу

пампушки к борщу (604x451, 69Kb)

Ингредиенты:

Тесто:
Теплая вода 1стакан
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи(сухие,быстродействующие) 1пак(11г)
Мука ≈3стакана
Масло растительное 3 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.

Дополнительно:чеснок,зелень,растительное или растопленное сливочное масло

Приготовление:

Смешайте в миске дрожжи,теплую воду,сахар и муку,смешивая сначала венчиком или ложкой для того чтобы дрожжи лучше растворились,а только после этого добавляйте масло. Дело в том,что если растительное масло сразу попадет на дрожжи то тесто будет очень долго подходить. Вымешайте тесто хорошей эластичной консистенции,оно не должно и не будет прилипать к рукам,после этого положите в миску в теплое место и накройте полотенцем. Дайте отдохнуть от 20 минут до часа,все зависит от того как будет подходить тесто.
Затем сформируйте шарики и выложите их на противень с пергаментом. Если положите их на расстоянии друг от друга,то каждая пампушка получится отдельно как булочка,можете выложить их рядом,а когда испекутся отделить,и будет только хрустящая верхушка. Пампушки пекутся при температуре 180 ° до золотистой корочки.

Измельчите чеснок в чесночнице,и смешайте с растительным маслом,один к одному,смесь посолите по вкусу.Измельчите зелень. Когда вытащите пампушки с духовки,накройте минуты на 3 влажным полотенцем,чтоб они отдохнули,но можно этого и не делать. Затем кисточкой смажьте чесночной смесью и присыпьте зеленью.Не жалейте ни смеси ни зелени,чтобы пампушки не были сухими. Они получаются безумно ароматными и вкусными,особенно к горячему борщу. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/maihoum?w=wall-52361900_85564

Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка

Пирог с курицей от Алии

Среда, 04 Февраля 2015 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей от Алии!

 
 


БисмиЛлаh

Это не просто пирог с курицей. 
Это пирог с курицей и соусом Бешамель, который придает курице сочность, тем более, что у меня были куриные грудки, а они же вообще сухие...
 Мне пирог понравился - мягкое тесто, которое долго не черствеет, вкусная начинка... Очень хорошо есть с салатом!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги и пирожки
КУЛИНАРИЯ/ выпечка

Бездрожжевая пицца!

Среда, 04 Февраля 2015 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная домашняя пицца

Самая вкусная пицца-домашняя

Всем известно, что залог вкусной пиццы-тонкое тесто. Однако не у всех хозяек оно получается таким с первого раза. Совсем недавно я нашла рецепт теста для пиццы, которым пользуюсь постоянно. Самое приятное и удивительное, что оно не дрожжевое и готовится пару минут.
Традиционная итальянская пицца, ставшая впоследствии, как и многие другие кулинарные изобретения, любимым блюдом во многих странах, является еще одним подтверждением того, что деликатесы — результат фантазии, изобретательности и наблюдательности, позволивших довести до совершенства вкуса самый обычный набор продуктов.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги и пирожки
КУЛИНАРИЯ/ выпечка

Булочки "Капкейки"

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки а-ля "Капкейки"

Люблю радовать своих детей вкусной, сладкой выпечкой. А особенно приятно малышам, когда эта выпечка ещё и интересно выглядит, и не просто интересно, а красиво! Ну кто же откажется от маленьких "капкейков" с разнообразной начинкой?

Ингредиенты для "Булочки а-ля "Капкейки"":
Мука — 300 г
Сахар (коричневый) — 50 г
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное — 40 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Лимон (цедра) — 1/2 ч. л.
Имбирь (свежий) — 1/2 ч. л.
Молоко — 100 мл
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка

Пицца 3 сыра

Понедельник, 26 Января 2015 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца «3 сыра» с грибами

1 (628x367, 199Kb)

Для приготовления нам нужно:

Для теста:
- Мука - 3 стакана;
- ТЕплая вода - 1 стакан;
- Дрожжи - 1/2 пакетика;
- Оливковое масло - 3 ст. л;
- Сахарный песок - 1 ч. л;
- Соль - 1 ч. л;

Для начинки:
- Сыр твердый - 150 г;
- Сыр полутвердый - 150 г;
- Сыр дор-блю;
- Перец болгарский - 1/2 шт;
- Томатная паста - 1/2 стакана;
- Шампиньоны - 4-5 шт.

Приступаем к приготовлению:

2-horz-vert (700x465, 301Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка

Румынский пирог с мясом

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 05:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУМЫНСКИЙ ПИРОГ С МЯСОМ

E3DoFTDQD7E (604x453, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/пироги и пирожки
КУЛИНАРИЯ/ выпечка

Песочное печенье

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье - вкусное, сладкое, рассыпчатое

Песочное печенье - вкусное, сладкое, рассыпчатое (604x400, 79Kb)

Неповторимый аромат корицы будет обитать в вашей квартире, пока печется это печенье.

Для приготовления нам понадобится:
-масло сливочное или маргарин 100 г
-сахар 150 г (+на посыпку)
-ванилин 1/4 ч л
-желток 6 шт
-мука 350 г
-разрыхлитель 1 ч л
-корица.

Приготовление:
Масло чуть подтопить в микроволновке (не до жидкого состояния). Взбить с сахаром и ванилином венчиком.
Добавить желтки, перетереть.
Просеять муку с разрыхлителем в тесто постепенно. Замесить мягкое тесто.
Скатать в шар, положить в пакет, убрать на 20 мин в холод.
Раскатать в колбаску, порезать на кусочки по 3 см, скатать шарики.
Приплюснуть, обмакнуть в сахар.
Выложить на противень, посыпать корицей.
Поставить в разогретую до 200* духовку на 20 мин (примерно).
Готовое печенье немного охладить, убрать в пакет или герметичную тару для хранения. Приятного аппетита!

Автор: Наташа Чагай

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_41353

Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка


 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1