Серия сообщений "из моркови":Выбрана рубрика из моркови.
Часть 1 - морковь с баклажанами по-корейски
Часть 2 - Закуска фирменная от Умничкиразумнички.
Часть 3 - Арабский морковный салат
Часть 4 - МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ
Часть 5 - Морковно - яблочные котлеты для детей, и не только...
Часть 6 - Оладьи морковные с медом.
Часть 7 - Диетический салат
Часть 8 - Маффины из моркови с изюмом и пряностями. Рецепт с фотографиями
Часть 9 - Морковный торт
Часть 10 - Морковное суфле
Часть 11 - Абрикосовая морковка
Часть 12 - Овощной торт
Часть 13 - Морковь сладкая с кардамоном
Часть 14 - Морковный торт
Часть 15 - Морковные сырники
Часть 16 - Запеканка творожно-морковная,диетическая
Часть 17 - Вкусный морковный пирог с бананами
Часть 18 - Пасхальный морковный кекс
Часть 19 - Пирог морковный простой
Часть 20 - Бабушкин морковный пирог на скорую руку
Часть 21 - Морковный салат с сыром и орехами от Selena
Часть 22 - Сырно-овощная запеканка
морковь с баклажанами по-корейски |
|
Закуска фирменная от Умничкиразумнички. |
|
Арабский морковный салат |
|
МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ |
|
Морковно - яблочные котлеты для детей, и не только... |
Дневник |
|
Оладьи морковные с медом. |
Дневник |
|
Диетический салат |
|
Маффины из моркови с изюмом и пряностями. Рецепт с фотографиями |
Морковный пирог я уже пекла. И, несмотря на мое предпочтение выпечки с кремом - он составил ей достойную конкуренцию. Обилие пряностей в тесте создает очень пикантный вкус. В этом рецепте на мой взгляд - тот же принцип. Обязательно попробую испечь эти маффины.
Для измельчения моркови для теста можно воспользоваться обычной теркой, но практичнее и быстрее будет сделать это в комбайне или при помощи блендера. Помимо всего прочего, этот рецепт -один из вариантов утилизации жмыха, который остается после выдавливания морковного сока (в таком случае в тесто стоит добавить пару дополнительный ст.л. растительного масла).
|
Морковный торт |
|
Морковное суфле |
|
Абрикосовая морковка |
|
Овощной торт |
|
Морковь сладкая с кардамоном |
Дневник |
|
Морковный торт |
Дневник |
|
Морковные сырники |
|
|
Запеканка творожно-морковная,диетическая |
Многие и взрослые и дети не любят кушать отдельно морковку и творог. Но думаю запеканка, приготовленная по этому рецепту, придется по вкусу всем.
Для приготовления нам понадобится:
Морковь – 1 кг,
Творог – 2 пачки,
Сливочное масло – 100 г,
Сахар – 2 г,
Соль – четверть чайной ложки,
Яйцо – 5 штук,
Мука пшеничная – 50 г,
Сметана – 150 г,
Петрушка и укроп – по 10 г.
1. Очистите морковку и натрите на крупной терке. Сложите тертую морковь в кастрюлю с толстым дном и залейте водой, чтобы она чуть-чуть покрывала овощи.
2. Доведите до кипения на медленном огне, добавьте соль, сахар и сливочное масло. Продолжайте готовить морковь около получаса. Лишнюю воду после окончания варки слейте, а морковь остудите.
3. Разделите яичные белки и желтки. Яичные желтки взбейте и смешайте с измельченным творогом.
4. Соедините морковку с творожно -яичной массой, добавьте муку и тщательно перемешайте.
5. Яичные белки хорошенько взбейте со щепоткой соли до консистенции густой пены.
6. Соедините полученную массу с взбитыми белками.
7. Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями (или уложите специальной бумагой), выложите на нее творожно - морковную массу и разровняйте.
8. Посыпьте сверху панировочными сухарями или разноцветной посыпкой, если готовите сладкую запеканку.
9. Запекайте около 30-40 минут в духовке при 180°С.
10. Подавайте на стол со сметанным соусом (сметана плюс порубленная зелень с чесноком) при обычном варианте или просто сметану – для сладкой запеканки.
Можно приготовить разные варианты сладкой запеканки – с ванилином, с корицей, с изюмом, с курагой и т.д. Если будете готовить сладкую запеканку, добавляйте больше сахара или подавайте с домашним джемом или вареньем.
|
Вкусный морковный пирог с бананами |
Дневник |
| ||||||
панна Ганна |
|
Пасхальный морковный кекс |
|
Пирог морковный простой |
Дневник |
|
|
Бабушкин морковный пирог на скорую руку |
Дневник |
|
|
Страницы: | [2] 1 |