Красная икра из.. манки . Эконом блюдо:)) Можно в Рождественский пост |
Потребуется:
1 стакан томатного сока
1 стакан манной крупы
1 стакан растительного масла
500 грамм филе сельди в масле (или филе от двух крупных селедок)
1 репчатая луковица среднего размера
Стакан томатного сока и стакан растительного масла смешайте и нагрейте в кастрюле и сотейнике с толстым дном.
Как только смесь закипит, тонкой струйкой, не переставая помешивать, всыпьте манную крупу.
Продолжайте размешивать до тех пор, пока оранжевая масса не загустеет и не начнет спокойно отставать от стенок сотейника.
Отдельно пропустите через мясорубку филе сельди и одну очищенную репчатую луковицу.
Затем молотую сельдь размешайте с массой из манки
Получившейся «икре» следует настояться в холодильнике несколько часов. Чтобы манка успела пропитаться рыбным ароматом.
Так как томатный сок уже продается обычно соленым, и сельдь также достаточна соленая, то добавлять соль дополнительно я не стала.
Готовую, настоявшуюся «икру» мажьте на хлеб и получайте удовольствие.
Серия сообщений "постные блюда":
Часть 1 - Панир (индийская кухня)
Часть 2 - Котлеты постные Капустные
Часть 3 - Пшенная каша с тыквой без вреда для талии
Часть 4 - Красная икра из.. манки . Эконом блюдо:)) Можно в Рождественский пост
Часть 5 - Вегетарианская шаурма
Часть 6 - Грибное рагу с овощами
...
Часть 16 - Аппетитные котлетки из риса
Часть 17 - Чечевица с рисом - рецепты диетических блюд
Часть 18 - Кхира Райта (Индия)
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |