-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Hardwoman

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.09.2010
Записей: 2684
Комментариев: 45
Написано: 2853

Пирожное “Белочка”

Среда, 04 Декабря 2013 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное “Белочка”

пирожное Белочка (540x405, 155Kb)

Очень нежные и пушистые пирожные! Вкус изюма не чувствуется,а коржи за счет него очень рыхлые.

Ингредиенты:
-Корж
-2 яйца
-Полстакана сахара
-100 г чёрного изюма (прокрутить через мясорубку)
-Полстакана молока
-1 ч л соды гашеная уксусом
-Чуть меньше стакана муки
-Крем
-Стакан жирных сливок
-Полбанки сгущенки
-Молотый фундук по желанию

Приготовление:
Отделить белки от желтков. Взбить белки с половиной сахара.
Взбить желтки с остальным сахаром. Добавить молоко, изюм, соду на маленьких оборотах,муку и осторожно ввести белки, перемешивая снизу вверх.
Форму застелить пергаментом (у меня 17х25). Печь при 180 до зарумянивания (30 мин). Остудить и разрезать на 2 коржа.
Взбить сливки, ввести сгущенку. Намазать корж кремом, присыпать орехами. Положить второй корж. Намазать кремом,присыпать орехами.
Убрать в холодильник. Нарезать на пирожные.
Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

Шоколадное масло с корицей и апельсиновой цедрой

Среда, 04 Декабря 2013 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное масло с корицей и апельсиновой цедрой



сливочное масло - 200 г
темный шоколад - 100 г
корица - 0,5 ч.л.
апельсин (цедра) - 1 шт.
Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

Безе новогоднее "Елочки"

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безе новогоднее "Елочки"

 

Ингредиенты:
 
Яйцо (белок)- 4 шт
Сахар - 300 г 
Зеленый чай - ½ чайной ложки
Щепотка пищевого красителя        
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

Десерт "Лакомка".

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Лакомка".

Побалуйте своих домочадцев вкусным десертом. Рецепт десерта" Лакомка" простой, да и времени он у Вас много на приготовление не займёт, а результат получится отличным. Знакомьтесь с рецептом.


ULePbbeCnUA (500x375, 137Kb)

 

Читать далее

 

 


Полезные заметки

Баскетбол - это же многими любимая игра? Если Вы ищите оборудование для баскетбола и необходимый спортинвентарь, то Вам такая информация будет полезной и интересной. Посмотрите  на эти  щиты баскетбольные , да и ещё какой  ассортимент спортинвентаря предлагает фирма Константа-Спорт по приемлемым ценам. Возможно Вам больше не придётся искать такое оборудование, ведь Константа- Спорт,  может  обеспечить любой спортивный объект полным набором требуемого оборудования: от одного баскетбольного щита или гимнастической стенки, до спортивной площадки «под ключ».


logo (176x63, 10Kb)

Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

Творожное крем-брюле (всего 3 ингредиента!)

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное крем-брюле (всего 3 ингредиента!)

Творожное крем - брюле (всего 3 ингредиента!)

 
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

Фруктовые пирожные с кокосом

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовые пирожные с кокосом

Исключительно вкусные фруктовые пирожные с курягой и грецкими орешками...



Ингредиенты:

размягченное сливочное масло - 120 г
сахар - 50 г
мука - 165 г
куряга - 80 г
вода - 230 мл
яйца - 2 шт.
коричневый сахар - 220 г
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
пакетик ванильного сахара
сок лимона - 1 ч. л.
измельченные грецкие орехи - 120 г
кокосовая стружка - 50 г
сахарная пудра - 50 г

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

Сырные шарики с виноградом

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные шарики с виноградом

Сладкий холодный виноград в сочетании с солёным острым сыром - это что-то!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

Мягкие яблочные печенья

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие яблочные печенья

0015pyba (600x366, 184Kb)
Мягкие, похожие на бисквитное пирожное, с кусочками яблок - эти печенья отлично подходят к уютному домашнему чаепитию. Коричневый сахар в составе теста придает легкий карамельный аромат. По желанию количество яблок можно увеличить или добавить изюм. Я всегда готовлю двойную порцию, получается около 50 печений. Но они настолько мягкие и вкусные, что долго не задерживаются.

 

далее
Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

Варенье из тыквы с имбирем

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из тыквы с имбирем

А такое варенье Вы пробовали ? Очень вкусное говорят .  Будем пробовать

Варенье из тыквы

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

Как легко и быстро сделать мороженое в домашних условиях

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко и быстро сделать мороженое в домашних условиях

1335030961_1 (640x429, 51Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать

Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

Шоколадное печенье с карамелью

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное печенье с карамелью

528867 (300x450, 38Kb)

 

Ингредиенты

  • Мука — 200 г
  • Какао-порошок — 20 г
  • Сахар — 100 г
  • Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Ванилин — 1/2 ч. л.
  • Ириски (конфеты) — 150 г
далее
Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

Натуральное мороженое

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральное мороженое

535461 (375x500, 122Kb)

Очень вкусное мороженое, без жиров масел и консервантов. Доступные продукты, которые всегда есть в холодильнике :)

 

Банан (предварительно замороженный) — 1 шт

Орехи грецкие — 2 ст. л.

Ванилин (щепотка)

Сахар коричневый — 1-2 ст. л.

Сливки (20%, а можно и другой жирности) — 4-5 ст. л.

87319402_4360286_83897912_Daleeroz (172x66, 14Kb)
Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

Шортбред

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шортбред

534307 (223x290, 16Kb)

Фантастический десерт - печенье, карамель, орехи и тооолстый слой шоколада. 
"... вот практически все, что от жизни мне надо". 
Если вы любите шоколадки типа "Твикс" или "Сникерс", то вам сюда. Уверяю, ничего вкусней вы в жизни не ели. 

 

87445151_4360286_83977749_Dalee4242 (143x73, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

Пирожные "Капли росы" с клюквой

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные "Капли росы" с клюквой

534602 (300x199, 13Kb)

Легкий, нежный и восхитительно- вкусный десерт. 
Пирожные "Капли росы" с незабываемой клюквенной кислинкой. 
Позвольте себе насладиться этим маленьким творожным чудом.

 

  • Творог (нежирный) — 200 г
  • Яйцо (куриное сырое,1шт.) — 40 г
  • Сахарная пудра (2ст.л. с горкой) — 50 г
  • Куркума (чуть меньше 1/2 ч.л.) — 2 г
  • Клюква (12грамм.) — 6 шт
  • Мука (неполная столовая ложка) — 20 г

0_90ea2_30c51647_orig (180x87, 25Kb)
Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

Мороженое с оливковым маслом (божественное)

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое с оливковым маслом (божественное)

IMG_4898 (341x512, 46Kb)

Это мой первый опыт приготовления мороженого, и я считаю, очень удачный! Я купила отличную книгу Дэвида Лейбовица. 
Мне было непонятно, как оливковое масло заиграет в мороженом. Оказалось, что идеально! Оно придаёт мороженому неповторимый, нежный вкус.  С кедровыми орешками - волшебно! Я не очень хорошо умею описывать вкусы, но уверяю вас, вы не разочаруетесь. Масло нужно обязательно брать хорошее, с нежной фруктовой ноткой. Я очень люблю оливковое масло с горчинкой, но здесь горчинка мне кажется неуместной.
Я разделила порцию пополам и пожалела. Мороженого получилось меньше, чем автор обещал. Никак не поллитра.
Пропорцию даю, как в рецепте.

 

Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

Миндальное печенье Амадео

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миндальное печенье Амадео

538410 (300x225, 20Kb)

 

  • Сочетанием миндаля и сладкой пудры, хрустящего и мягкого, лимонного и орехового
  • Мука миндальная — 250 г
  • Сахарная пудра (в тесто 60г; для присыпки 150г.) — 210 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Цедра лимона — 1 шт
  • Ликер амаретто — 2 ст. л.
  • Ванилин
  • Вода (в сироп) — 1 стак.
  • Сахар (в сироп) — 0,5 стак.
  • Фисташки (молотые) — 2 ст. л.

75415414_75066770_DAL2 (228x73, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

Баваруа (баварезе)

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баваруа (баварезе)

1l9sQmAF (410x285, 29Kb)

 

Французское (баварезе - итальянское) название баварского крема, а также общее собирательное название десертов, в горячую основу которых добавляют желатин, остужают и вмешивают сливки. Классическая основа баваруа – английский крем с ванилью и взбитыми сливками.

Распространение получили баваруа с добавлением кофе, шоколада, более диетические варианты – на фруктовых соках с ягодами внутри, ореховые и многослойные варианты. Смесь вливают в декоративные формы, при подаче украшают.

Классические варианты десертов баваруа не содержат яичных белков, однако в современных рецептах они часто указаны в составе.

Нежнейшая, пористая структура... ммм... наслаждение в каждой ложечке!

Вкусно его кушать и просто так, и со всякими соусами. Вкуснее всего, мне показалось, с кофейно-сливочным ликером. Еще с ягодными хорошо: с клубничным и черничным соусами.

В общем, с подачей можно экспериментировать.

 

 

ДАЛЕЕзелен (180x87, 25Kb)

 

Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

Кунжутное печенье

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кунжутное печенье

p1050261w (523x700, 100Kb)

Рецепт найден у [info]buxgalter_sofi:

35-40 штук

1,5 ст.(210 г) самовосx.муки
1 ст.(200 г) саxара 
2  больших(L) яйца
5 ст.ложек раст.масла
250 г кунжутныx семечек
1-2 ст.ложки лимон.сока

 

 

Далеероз (172x66, 14Kb)

 

Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

Киви в шоколадной глазури

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киви в шоколадной глазури

Безумно вкусно! Попробуйте не пожалеете.

Киви в шоколадной глазури!Состав:Киви 7-8...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ

варенье из черешни с мятой "Оближи ложку!"

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

варенье из черешни с мятой "Оближи ложку!"

Очень вкусное варенье к чаю! ..Ароматная черешня, сдобренная ярким запахом гвоздики и свежестью мяты не оставляет никаких шансов удержаться на диете. А, собственно, зачем?
05_06_2011_181053 (639x700, 58Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/СЛАДОСТИ


 Страницы: [8] 7 6 5 4 3 2 1