Чипсы из картофельного пюре |
Хочу поделиться рецептом интересной закуски.
получаются очень вкусные!
А главное без никаких вредных добавок, как в покупных!
Всe что вам понадобится-это вафельница!С еe помощью можно сделать вот такие замечательные чипсы))
|
Варим картофельное пюре. -Пюре должно быть без комочков(так что можно воспользоваться блендером),но я не пользовалась. В пюре добавить сливочное масло,молоко,яйцо.Хорошенько все перемешать. -По-немногу добавлять муку.Масса должна быть как очень густая сметана и напоминать крем)Но не жидкая,иначе тесто будет вытекать из вафельницы. |
 |
В массу добавляем соль и специи по вкусу(я добавила паприку,а так же грибную приправу.Так что у меня получились чипсы со вкусом грибочков) |
 |
Я использовала вот такую вафельницу,еще советских времен_) |
 |
Вафельницу хорошо разогреть,смазать растительным маслом(без запаха) и выложить картофельное пюре.Я выкладывала по 1 полной столовой ложке. Если вы хотите чипсы потолще,то берите 2 ст.л. |
 |
Закрываем вафельницу и жарим.Нужно хорошо следить за чипсами и вовремя переворачивать вафельницу,так как чипсы очень быстро сгорают. Когда чипсы поджарятся,аккуратно снять с вафельницы и порезать или поломать на кусочки.) Сверху можно еще посыпать солью или паприкой. Ну вот и всё!Теперь можно наслаждаться ароматными и хрустящими чипсами)) |
 |
| Рубрики: | Кулинария/БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
