Ингредиенты:

• 3 шт. картофеля,
• 200 г консервированной рыбы (горбуша, форель),
• 100 г сыра,
• 2 моркови,
• 3 яйца,
• 1 луковица,
• майонез.

• Картофель, морковь и яйца отварить до готовности. Остудить и очистить.

  

• Сыр натереть на терке.

  

• Лук мелко нашинковать и залить кипятком на 5-7 минут. Залить ледяной водой и обсушить.

  

• В сервировочное кольцо выкладываем слой тертого картофеля, немного смазываем майонезом.

  

• Слой размятой вилкой рыбы.

  

• Слой тертых яичных белков и майонез.

  

• Слой тертой моркови и майонез.

  

• Слой сыра с майонезом.

  

• Украшаем тертыми желтками и веточками укропа.

  

• Дать настояться 2-3 часа в холодильнике. Подавать к столу.

  

Приятного аппетита!