Я тоже учусь по книгам, журналам и форумам в интернете. У Вас какая машина? Так как у меня компьютерная, я расчеты сама не делаю. строю в программе выкройку, ввожу данные связанного образца, и программа сама делает расчет и мне в процессе вязания подсказывает,где сколько убавить или прибавить. В записях я пишу только расчет образца, количества нитей, плотность. Убавки по пройме делаю семиигольным деккером сразу по 2. Плечо частичным вязанием, а затем один сглаживающий ряд. Далее петли или закрываю и сшиваю на швейной машине, или вяжу далее на бросовую нить, и сшиваю плечо петля в петлю полочку со спинкой, тогда шва вообще не видно. А кол-во рядов и петель всегда разные получаются, в зависимости от толщины нити, плотности и размера клиентки. Даже если я из программы высчитаю эти цифры и запишу,вряд ли Вы сможете ими воспользоваться, так как Ваш расчетный образец может быть совсем другой. Главное хорошо выкройку построить и правильно с образцом поработать и все должно получиться.