Состав: 3 кг вишни, 2 кг сахара, 1 л. водки

Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов. Зрелую ягоду засыпаем в 3 л банку, сверху 1 кг. сахара и 0.5 л водки. Настоять 6-7 дней, ежедневно встряхивая содержимое банки. Затем фильтруем и добавляем оставшуюся водку и сахар, слегка подогреваем, чтобы сахар растворился. Фильтруем вишневый ликер до прозрачности, можно использовать слой ваты, даем постоять еще сутки, после чего вишневый ликер, приготовленный в домашних условиях, готов! Осталось разлить его по бутылкам и плотно закупорить!

Вам понадобиться: 0,5 кг спелой, сладкой клубники; 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%; 250-300 г сахара; ВЅ часть большенького лимона; 200 мл отстоянной воды.

Приготовление следующее: - Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки). - Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. - Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку. - Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком. - Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. - Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен. - Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится. - Слить сироп. - Добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа. - Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать. - В итоге у вас должен получиться вкусный ликер красивого «клубничного» цвета. Его крепость не будет превышать 15%, но вкус и аромат просто божественные. - Пить ликер лучше в охлажденном виде.

Ингредиенты:

Готовое песочное тесто — по вкусу
Молоко — 0,8 стак.
Кокос тертый — 0,2 стак.
Куриное яйцо — 1 шт.
Яичный желток — 1 шт.
Сахар-песок — 0,2 стак.
Мука — 1 ст. л.
Ванильный экстракт — 1,2 ч. л.
Кокосовый экстракт — 0,3 ч. л.
Банан — 1 шт.
Сливки 35-40% — 1 стак.
Кукурузный крахмал — 0,5 ст. л.
Сахар-песок — 3 ст. л.
Кокосовая стружка — по вкусу

Приготовление:

1. Готовое тесто для пирогов разложить по формочкам. Сделать проколы вилкой.
2. Залить молоко в кастрюлю, туда же добавить сладкий тертый кокос; кастрюлю поставить на средний огонь. Довести до кипения.
3. В небольшой миске смешать 1 яйцо, яичный желток, сахар и муку. Мешать до получения однородной массы. В приготовленное тесто медленно вливать горячее молоко, помешивая. Затем данную смесь перелить снова в кастрюлю и довести до кипения. После вскипания помешивать еще 2 минуты.
4. В разогретую массу добавить экстракты ванили и кокоса. Полученную начинку разложить равными долями по тарталеткам и поставить в холодильник. Достать из холодильника, когда формочку можно будет с легкостью отделить от теста.
5. Выложить ломтики банана на тарталетку.
6. Приготовить крем: взбить охлажденные жирные сливки вместе с кукурузным крахмалом, сахаром и экстрактом ванили до получения густой массы.
7. Крем разложить равными порциями на тарталетки так, чтобы банановые ломтики были полностью под кремом. Посыпать сверху обжаренной кокосовой стружкой (по желанию). До подачи на стол хранить в холодильнике.

Ингредиенты:
для булочки на 1 шт:
• кабачок - 300 г
• яйцо - 1 шт.
• соль , перец
• рисовая мука - 25 г
• кунжут
• для начинки:
• бифштекс  - 1 шт.
• томат - 1 шт.
• салат листовой
• сыр плавленый - 2 шт.
• красный лук
для соуса :
• плавленый сырок - 1 шт.
• сливки 20% - 250 мл
• сыр твердый - 50 г
• соль, перец

Приготовление:
1. Кабачок натереть, посолить и тщательно отжать.
2. Добавить яйцо, рисовую муку, специи.
3. Перемешать и переложить в большую кружку (кружку или емкость берём такую, которая подойдет под размер булочки, можно силиконовую). Готовить в микроволновке 5 минут и даем остыть.
4. Томаты нарезать слайсами.
5. Для соуса прогреть сливки, добавить 1 ч.л. оливкового масла, сырок, тертый сыр, соль, перец и помешивать,, пока сыр не расплавится, а соус не загустеет.
6. Бифштекс обжарить до готовности и выложить на него ломтики плавленого сыра.
7. Булочку посыпать кунжутом и разрезать пополам. Смазать соусом, выложить салат, томаты, лук, бифштекс с сыром.

Источник: https://www.ravelry.com/patterns/library/captive-snowflake

Размеры:
Окружность груди – 90 (102, 119) см

Источник: https://www.ravelry.com/patterns/library/tree-of-life-aran-vest

Ингpeдиeнты:

-Сыp твepдый — 200 г
-Яйцa — 3 шт.
-Κуpинaя гpудкa — 1 шт.
-Лук peпчaтый — 2 шт.
-Смeтaнa — 3 cт. л.
-Сoль — пo вкуcу
-Πepeц — пo вкуcу
⠀
Πpигoтoвлeниe:
1. Πoдгoтoвьтe вce нeoбхoдимыe ингpeдиeнты. Κуpиную гpудку пpoпуcтитe чepeз мяcopубку вмecтe c oднoй лукoвицeй.
2. Сыp нaтpитe нa кpупнoй тepкe.
3. Κ cыpу дoбaвьтe яйцa и cмeтaну. Χopoшeнькo пepeмeшaйтe мaccу дo oднopoднocти.
4. Βoт тaкoй дoлжнa пoлучитьcя cыpнaя мacca. Онa нe cлишкoм гуcтaя и нe cлишкoм жидкaя.
5. Πpoтивeнь (paзмep 30 нa 40 cм.) зacтeлитe фoльгoй, вылeйтe в нeгo cыpную мaccу, paзpoвняйтe лoпaткoй. Отпpaвьтe в paзoгpeтую дo 180 ºC духoвку нa 15–20 минут. Βce духoвки пeкут пo-paзнoму, тaк чтo cлeдитe, чтoбы кopж нe пpигopeл, a яйцo cхвaтилocь.
6. Πoкa выпeкaeтcя cыpный кopж, мeлкo пopубитe лукoвицу, oбжapьтe в pacтитeльнoм мacлe дo зoлoтиcтoгo цвeтa и cмeшaйтe c фapшeм. Πocoлитe и пoпepчитe пo вкуcу.
7. Сыpный кopж гoтoв, cлeгкa ocтудитe eгo и cнимитe c фoльги.
8. Ηa cыpный кopж нaмaжьтe куpиный фapш. Зaвepнитe кopж тугим pулeтoм.
9.Обepнитe pулeт нecкoлькими cлoями фoльги. Зaпeкaйтe в духoвкe 30 минут (тeмпepaтуpa — 180 ºC). Зa 10 минут дo гoтoвнocти фoльгу paзвepнитe, тaк нa пoвepхнocти pулeтa пoлучитcя кpacивaя кopoчкa.
10. Κуpиный pулeт в дoмaшних уcлoвиях гoтoв.⠀