такой простой ,но очень нежный и вкусный САЛАТ с СЕЛЬДЬЮ

Cовсем простой как по составу, так и по исполнению селедочный салат, который никогда не подводит! Этот салат готовится из простых ингредиентов, которые, наверняка, найдутся у вас дома. Салат с сельдью проще простого, а всегда тарелка с ним пустеет первой у нас на застольях.

Для "изюминки" можно добавить тертое кислое яблоко.

Салат готовится очень легко и быстро, а результат станет приятным сюрпризом!

Салат из сельди - *Башня* . Новогодний




Продукты:
-Картофель отварной - 4шт
-Яблоко - 4шт
-Зелень

Для форшмака:

-Белый батон - 2-3ломтика
-Лук - 1-2шт
-Яблоко кислое - 1шт
-Сельдь соленая -шт
-Масло сливочное - 1стол.ложка
-Сок лимона
-Сахар
-Соль,перец

Приготовление:
*Разделать сельдь на филе.

*Срезать с хлеба корки, залить водой (кипяченой).

*Нарезать лук и яблоко для форшмака.

*Перекрутить в мясорубке, все ингредиенты 2 раза.
*Добавить сливочное масло, поперчить и посолить, сбрызнуть соком лимона, добавить сахар - тщательно перемешать форшмак и убрать в холод.

*Очистить картофель, нарезать кружками.
*Яблоки без семян нарезать кружками, сбрызнуть соком лимона.

*Смазать кружки картофеля и яблок форшмаком, собрать из них порционные башенки, чередуя яблоки с картофелем, каждая башенка должна состоять из 4-х слоев.

*Оформить новогодний салат зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!
ovkuse.ru

Селедка в горчичном маринаде

 

Читать далее...

необычный рецепт фантастически вкусной селедочки по-вилковски

Великолепно!!!... очень вкусно!!! Прекрасная закуска на стол, даже под водочку, хотя я и не употребляю ее, но догадываюсь!!!
Местный рецепт курортного села Вилково, что расположено на берегу Черного моря. Необыкновенно вкусная дунайская сельдь. Минимум обработки и максимум полезных веществ и приятного вкуса. Этот удивительный способ засолки я нашла здесь

Поверьте, это потрясающий рецепт! Такой простой и такой вкусный! Засолка сельди По-вилковски – удачное блюдо для любого повода. Его приготовление не займёт много времени.

Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.

ksl

Не люблю блюда с уксусом, но корейские салаты ем с удовольствием.


Свекла по-корейски.

500 г свеклы 3 зубчика чеснока, 1/3 чайной ложки черного молотого
перца, 1/3 стакана растительного, 1/3 стакана уксуса, соль по
вкусу.
Свеклу натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный (или
натертый на мелкой терке) чеснок, перец, уксус. Поставить на
водяную баню на 20 минут. Растительное масло нагреть на
сковороде до состояния дымка, добавить в свеклу, перемешать,
дать остыть и поставить в холодильник на 12 часов Попробуйте,
очень
- ВКУСНО!
Р. S. Строго следовать рецепту, а то не получится!
Читать далее...

Салат «Селёдка в шоке!!!»

Захотелось чего-то пикантного? Тогда самое время быстро приготовить салат из помидоров с селедкой и сладким перцем.

Главное в этом овощном салате с селедкой, естественно, сельдь.

Рецепт жареной сельди в маринаде

Ингредиенты:
Сельдь свежая - 6 шт
Лук - 1 шт
Горчица семена - 1 ч. ложка
Перец душистый - 10 горошин
Гвоздика - 3 шт
Лавровый лист - 2 шт
Уксус - ¼ стакана
Масло растительное - по вкусу
Мука

Приготовление:
Селёдку натереть солью и перцем внутри, обвалять в муке, жарить на растительном масле до коричневой корочки. Воду ¼ литра смешать с уксусом, лаврушкой, гвоздикой, горчицей, душистым перцем, присолить немного, всё довести до кипения. Лук порезать полукольцами, сложить в банку селёдку, лук, залить маринадом, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2-3 дня. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт закуски из картофеля с сельдью

Ингредиенты:
Картофель - 500 гр
Сельдь - 1 шт
Сметана - 70 мл
Лук(красный) – 1 шт
Зелень - по вкусу

Приготовление:
1 Картофель отварить в подсоленной воде не очищая от кожуры. Остудить, очистить, нарезать кружками (вдоль картофелины).
2 Сельдь очистить, отделить от костей, нарезать кусочками небольшими, разложить на картофель.
3 Поверх рыбы разложить сметану, порубить мелко лук, посыпать поверх сметаны. Украсить укропом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Сельдь домашнего посола:Вкуснятина

Посолить селёдку в домашних условиях несложно, к тому же существует много разных рецептов.

Этот пост уже публиковался.Решила вывесить его ещё раз для тех кто не успел воспользоваться.
 

 

Читать далее...

Как засолить селедку или другую рыбу в домашних условиях

Многие меня спрашивали, как солить селедку в домашних условиях, чтобы потом ее можно было выдержать в горчичном, винном или другом маринаде. В принципе, маринад можно и сразу добавлять, но тогда нужно больше соли, чтобы селедка быстрее просолилась. Так как если сразу добавлять маринад, то селедка может перемариноваться и тогда ее есть будет невозможно!

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ:

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов

Крабовые палочки в слоеном тесте

Рыба в красном маринаде