ПРО МОИ ПИРОЖКИ С КУРАГОЙ

Испекла сегодня вкусных пирожков с курагой(мои,очень любят)
Тесто ,как уже писала много раз,делаю "на глазок",и очень просто:
Стакан кефира и стакан теплой кипяч.воды перемешала,
добавила 50гр дрожжей живых
сахар пару ложек,соль пол.чайной ложечки
Размешала,чуть чуть масла,грамм 50
и муки.Замесила мягкое тесто.
Подошло через пол часа.(в теплом месте)
За это время,я помыла и залила кипятком курагу!
Далее смотрим фото

11.

ГОВЯДИНА СИГУРЕНИ

Читать далее...

Вкусный и быстрый завтрак


Вкусный и быстрый завтрак

Продукты:
-Картофель вареный-4 шт
-Сыр твердый-100 гр
-Ветчина(колбаса)-150 гр
-Лук зеленый
-Соль(если нужно)
-Перец
-Яйцо сырое-2 шт
-Мука-1 ст.ложка

Приготовление:

*Картофель, сыр и колбасу натереть на терке.
*Добавить яйца, лук зеленый ,поперчить, можно посолить
*Добавить муку и все хорошо перемешать
*Сформовать биточки, обвалять в муке
*Обжарить их на сковороде.
*Подать со сметаной
Приятного аппетита!

Поповеры (popovers) выпрыгивающие булочки - суперлегкий рецепт!!!!

Поповеры - американские булочки.
Хрустящие, мягкие внутри, текстура и вкус чем-то напоминает заварное тесто. Делаются - проще некуда, тесто жидкое, чуть гуще, чем для блинчиков. Тесто жутко смешное - булки выползают из формочек и некоторые в конце выпечки даже сидят сверху. Очень забавно поднимаются в духовке, на мой вкус - похожи на блинчики и на пончики одновременно.


Рецепт наипростейший, подойдет для вечно спешащих и нетерпеливых.

Охотничий хлеб - перед искушением попробовать кусочек чудесного хлеба не сможет устоять никто!

Этот не совсем обычный хлеб сразу привлекает к себе внимание своим внешним видом. А благодаря добавленным травам он еще и очень ароматный. Такой хлеб не зря называют охотничий. Его вполне можно готовить на мангале, на природе. Впитав в себя запахи костра, он станет еще пикантнее. Начнется сезон пикников и этот рецепт будет как нельзя кстати.

Я выпекала традиционным способом – в духовке. Но от этого хлеб не стал менее вкусный!

Вкусный, полезный ,красивый, домашний. Хрустящей корочкой. Не липкий в середине. И это все о нем - об охотничьем хлебе.

Закусочный хлеб на скорую руку

Читать далее...

Вареное сало со специями

Сало считается национальным блюдом украинцев, его солят, запекают, маринуют, фаршируют с овощами — а я вот его варила. Лучшим считается сало со спины или боков свиньи, оно очень мягкое и масляное. Раньше я никогда так не готовила сало, в основном засаливала.

Булочки к завтраку вместо хлеба

Рецепт этих булочек будет интересен тем, кто любит не задерживаться надолго на кухне, тем, кто к завтраку или обеду хочет подать маленькие булочки с травами. Я использовала свежую петрушку, однако, интереснее будет вкус с пряными сухими травами. Творог для этого теста выбирайте мягкий и некислый. Тогда тесто будет эластичным и податливым.

Булочки к завтраку

Шашлык из курицы по-грузински

Читать далее...

ПИРОЖКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Читать далее...