Куриная грудка "Бутербродная" - сочная и ароматная!

Среда, 29 Апреля 2015 г. 14:40 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриная грудка "Бутербродная" - сочная и ароматная!

1112675_47329nothumb500 (361x700, 78Kb)

Ах, как иногда на ужин хочется просто скушать бутербродик... Но все мы знаем, из чего сейчас делают то, что можно на этот бутербродик положить... Предлагаю вариант приготовления куриной грудки, которая в холодном виде станет отличным вариантом для мясной нарезки. Не сухая - поверьте! И очень ароматная!

Грудка куриная (филе без кожи) — 1 шт
Уксус (столовый 9%) — 1,5 ст. л.
Вода (минеральная, слабогазированная) — 2 ст. л.
Масло оливковое (+ 1 ст.л. для обжарки) — 2 ч. л.
Соевый соус ("Киккоман") — 3 ч. л.
Специи (прованские травы сухие) — 1 ч. л.

Для маринада разводим уксус минеральной водой, добавляем масло, травы и соевый соус "Киккоман"

Грудку помещаем в маринад на 1 час

На раскаленную сковороду с 1 ст. л. масла кладем грудку и обжариваем с 2-х сторон быстро. Затем вливаем в сковороду оставшийся маринад, накрываем крышкой, и на самом маленьком огне оставляем на 10 минут

Грудку с горячим маринадом выкладываем в маленькую емкость, накрываем пленкой и оставляем до полного остывания.

Вынимаем, слегка обсушиваем салфеткой и нарезаем. Бутерброды с такой грудкой очень вкусные и пикантные. Да и просто в нарезке в "мясной тарелке" она будет хороша!

povarenok.ru

Рубрики:

KULINARIJA/Uzkandziai
KULINARIJA/Paukstiena

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/gutiss/post360696319/">РљСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР° &quot;Р‘СѓС‚РµСЂР±СЂРѕРґРЅР°СЏ&quot; -  СЃРѕС‡РЅР°СЏ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅР°СЏ!</a><br/>РљСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР° "Р‘СѓС‚РµСЂР±СЂРѕРґРЅР°СЏ" -  СЃРѕС‡РЅР°СЏ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅР°СЏ!

РђС…, РєР°Рє РёРЅРѕРіРґР° РЅР° СѓР¶РёРЅ С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЃРєСѓС€Р°С‚СЊ Р±СѓС‚РµСЂР±СЂРѕРґРёРє... РќРѕ РІСЃРµ РјС‹ Р·РЅР°РµРј, РёР· С‡РµРіРѕ СЃРµР№С‡Р°СЃ РґРµР»Р°СЋС‚ С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ РЅР° СЌС‚РѕС‚ Р±СѓС‚РµСЂР±СЂРѕРґРёРє РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ... РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕРј РІРёРґРµ СЃС‚Р°РЅРµС‚ РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Рј РІР°СЂРёР°РЅС‚РѕРј РґР»СЏ РјСЏСЃРЅРѕР№ РЅР°СЂРµР·РєРё. РќРµ СЃСѓС…Р°СЏ - РїРѕРІРµСЂСЊС‚Рµ! Р РѕС‡РµРЅСЊ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅР°СЏ!

Р“СЂСѓРґРєР° РєСѓСЂРёРЅР°СЏ (С„РёР»Рµ Р±РµР· РєРѕР¶Рё) вЂ” 1 С€С‚
РЈРєСЃСѓСЃ (СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Р№ 9%) вЂ” 1,5 СЃС‚. Р».
Р’РѕРґР° (РјРёРЅРµСЂР°Р»СЊРЅР°СЏ, СЃР»Р°Р±РѕРіР°Р·РёСЂРѕРІР°РЅРЅР°СЏ) вЂ” 2 СЃС‚. Р».
РњР°СЃР»Рѕ РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ (+ 1 СЃС‚.Р». РґР»СЏ РѕР±Р¶Р°СЂРєРё) вЂ” 2 С‡. Р».
РЎРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/gutiss/post360696319/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Куриная грудка "Бутербродная" - сочная и ароматная!