Розы из картошки на Новый год. Пошаговый мастер класс.

Шоколадно-творожный торт

Нам понадобится:

125 г сливочного масла
1,5 стакана сахара (норму можно чуть уменьшить — пирог получается очень сладким)
4 яйца
около 2 стаканов муки
4-5 свежих яблок
корица, ванилин по вкусу

Приготовление:
 
Масло достать из холодильника за полчаса до приготовления. Яйца разделить на белки и желтки. В тесто мы добавляем только желтки, а белки ставим охлаждаться для последующего взбивания.

Ой, девочки, какой же это вкусный пирог!!! Он как семечки, отрываешь первый кусочек, потом второй, третий и остановиться пока он не закончится просто не возможно!!!! Этот пирог стал одним из моих фаворитов!!! Короче говоря, я не просто рекомендую, а настоятельно советую его попробовать!!! А нашла я его у Леночки exituss вот тут, единственное, что изменила, это не добавляла какао, т.к. шоколад я не очень люблю... Леночка, огромное спасибо за рецепт))))) В следующий раз буду делать сразу двойную порцию))))


Ингредиенты:

Для теста:
300 г муки
50 г сахара
20 г свежих дрожжей
130 мл молока
50 г размягченного сливочного масла
1 щепотка соли

Для начинки:
3 крупных яблока (кислый твёрдый сорт)
50 г размягченного сливочного масла
100 г сахара
1 ч.л. корицы
1 щеп. мускатного ореха

Заварное дрожжевое безопарное тесто

 

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: тесто , десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: пост, обед.

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.

Мамино печенье или печенье за 10 минут

 

 

Ингредиенты

 

Ингредиенты

масло сливочное

200 грамм

мука

200 грамм

сметана 25%

6 ст. ложек

повидло или джем

200 грамм

щепотка соли

... 

сахарная пудра

... 

1. В растаявшее масло (я оставляю масло на ночь) кладём сметану, перемешиваем.
2. Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто.
3. Нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста.
4. Формируем плотный колобок и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делаем квадратики приблизительно 5X5 см, в серединку кладём немножко джема и делаем конвертик.
5. Укладываем на противень с пергаментной бумагой и ставим в предварительно разогретую духовку (200C) на минут 15.
6. Готовое печенье присыпаем пудрой. Всё. Приятного аппетита!

https://deti.mail.ru/recipes/vypechka_i_sladosti/4...e=lady&utm_campaign=recipe

                                             ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ)

 

Читаешь такое и думаешь:- что же сам до такого не додумался - ведь идея на поверхности лежит!!!

 Далее текст автора

Быстрое украшение для торта: розы из мармелада

 

300-400 гр. смеси из орехов и сухофруктов. Я использовала курагу, 2 вида изюма, чернослив, сушеную клюкву, инжир и грецкие орехи.
2 яйца
6 ст. л. коричневого сахара
6 ст. л. муки
1/2 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешками и остальными сухофруктами
Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов
Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать

Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 гр. духовке около 45 мин.

http://receptculinar.ru/blog/43709475806/Poleznyiy-keks-iz-suhofruktov

Варенье из апельсиновых корок. Гениальная идея!

admin6 (Виктория)

 

Так хочется весны! Ярких красок! Девочки, как вам такая идея? И на подарок тоже хорошо, для коллег, к чаю?