-Цитатник

Без заголовка - (0)

Весь Владимир Высоцкий - альбом 23 Серия сообщений "Высоцкий жив!": Часть 1 - К 80-л...

Турецкая коса спицами с вытянутыми петлями - (0)

Турецкая коса спицами с вытянутыми петлями

Палочки из моцареллы и чеддера - (0)

Палочки из моцареллы и чеддера.   Сырные палочки понравится любителям эффектных и вку...

НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ... - (1)

НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...   Автор:Людмила П...

Подшиваем брюки без оверлока. - (0)

Подшиваем брюки без оверлока. Кто не знает как подшить брюки без оверлока? Тогда учимся. Такой...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gur-women

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.09.2011
Записей: 4455
Комментариев: 107
Написано: 4623

Выбрана рубрика выпечка.


Соседние рубрики: супы(13), салаты(66), напитки(12), мастер-класс(6), карвинг, айсинг(3), карвинг(1), заготовки(53)

Другие рубрики в этом дневнике: япония(43), юмор(58), шитьё(91), цитаты(70), церкви и храмы(2), фотошоп(68), фильмы художественые(40), фильмы познавательные(66), философия(7), улыбнись!(58), танцы(15), талантливые дети(12), Стрит-арт(4), страны и города(65), страна советов(16), ссылки на сайты по вязанию(3), ссылки(44), русский язык(18), рамочки(16), рамки(19), Рами Блект(29), разоблачение(53), размышления(84), разделители(10), Путешествие от National Geographic(5), психология(90), притчи(54), праздники(34), православие(73), политика(36), полезная информация(267), педагогическая копилка(21), нумерология(2), музыка(43), музеи мира(4), мотиваторы позитивные(17), монастыри(11), молитвы(46), мой сундучок(80), мир растений(64), мир животных(78), мастер-класс(36), Маленькие хитрости(85), лечение(273), кухня(563), кошки(44), компьютерный ликбез(91), классическая музыка(11), Кен Уилбер(3), история россии(13), интерьер(87), интересно(61), интересно(152), изучаем...(31), здоровье и красота(304), запретные темы истории(6), достопримечательности(248), дизайн(51), дачник(28), вязание(542), высоцкий(3), всё обо всём(36), вопрос-ответ в Инете(2), виртуальные путешествия по городам мира(57), видео(15), биографии знаменитых людей(31), Барселона(2), аудиокниги(20), архитектура(25), анимация цветов(1), Англия(34), авто(6), Best 2011(2), (0)

Рецепт вкусного сырного печенья

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусного сырного печенья

Часто я делаю печенье с плавленым сыром, очень оно вкусное! И к чаю, и к супу и просто так пощелкать как семечки:)
Сырное печенье довольно питательное, советую после 10 штук остановиться:)
 
ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  кухня/выпечка

МГНОВЕННЫЙ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДКЕ

Среда, 06 Ноября 2013 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МГНОВЕННЫЙ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДКЕ

e7XGdFUwLUI (604x401, 114Kb)

Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Йогурт (обычный несладкий) - 190 г
 
Для начинки:
Сулугуни - 200 г
Сыр фета - 150 г
Творог - 100 г
Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

ГРУШИ В СЛОЙКЕ

Среда, 06 Ноября 2013 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРУШИ В СЛОЙКЕ

1 (466x700, 74Kb)

далее8 (273x77, 26Kb)
Рубрики:  кухня/выпечка

Блины - конвертики с начинкой.

Среда, 06 Ноября 2013 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины - конвертики с начинкой.

Очень понравился способ фаршировки блинчиков. Такие блины- конвертики жарятся только с одной стороны, чтобы можно было сформировать такую форму. Тесто выходит прожаренным. Начинка может быть любая хоть сладкая, хоть не сладкая. Если любите сладкие блины, то добавьте в тесто больше сахара. Здесь приведён рецепт блинов с грибами. Вы можете  подобрать себе любую начинку, а вот сам процесс повторить. Итак, знакомьтесь с рецептом .


блинчики (535x342, 479Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

Такие разные, но такие вкусные! Чебуреки - рецепты приготовления.

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 03:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие разные, но такие вкусные! Чебуреки - рецепты приготовления.

Такие разные, но такие вкусные! Чебуреки - рецепты приготовления.
Чебуреки на кефире


DSC06397 (640x426, 296Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кухня/выпечка

Закусочная слойка

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочная слойка

Закусочная слойка

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

Фисташковые творожные кексы

Суббота, 19 Октября 2013 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фисташковые творожные кексы



Вкусный творожный кекс приготовить можно и без ягод. Предлагаю вашему вниманию не менее нежные и мягкие фисташковые творожные кексы.
Рубрики:  кухня/выпечка

ГАСКОНСКИЙ ПАСТИС

Суббота, 19 Октября 2013 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения vellena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГАСКОНСКИЙ ПАСТИС

В эти выходные писать следовало бы о фигурном катании, но о фигурном катании я уже написала в газету. И поскольку, написав, почувствовала, что лежать под одеялом и глотать таблетки, запивая их чаем, больше не в состоянии, поплелась горестно на кухню. Больной человек - он ведь крайне капризен. Поэтому на контрольный звонок с вопросом о самочувствии и дежурным: "Что привезти?" я мрачно ответила: "Привези мне, папенька, цветочек аленький Тесто фило".

Ну а став счастливой обладательницей этого удивительного, толщиной в лист папиросной бумаги, теста, которое сейчас стало продаваться в достаточно большом количестве московских магазинов, я затеяла яблочный гасконский пирог.

В Гаскони это целый аттракцион - приготовление  пастиса (так там называется тонюсенькое, прозрачное тесто, которое раскатывают, растягивают, сушат на воздухе, прежде чем начать сооружать из него традиционные пироги, которые потом продают с таким же пафосом, как в Вене - торт Захер. Но шоколад я не люблю, а легкие слоеные пироги - очень. Хотя назвать пастис пирогом - кощунство. Это совершенно кружевное, неописуемое волшебство. "Ах!" и "С ума сойти!" в одном флаконе, а главное - все делается быстро и очень просто.

Если, разумеется, у вас есть тесто фило.

Можно, конечно, приготовить тесто самостоятельно - в точности, как для штруделя. Из муки, яиц, соли на кончике ножа и совсем небольшого количества молока. Дать ему выстояться часок в теплом месте и потом раскатывать, растягивая, до тех пор, пока оно не станет тонким до прозрачности. Это кропотливая работа. И точно не для человека, который чувствует себя обломком кораблекрушения и потерял от кашля голос.

Поэтому тесто было готовым.

Вам не надоело еще? Тогда смотрим картинку, а особо заинтересовавшимся - читать дальше...

pas1 (600x303, 52Kb)

Читать далее

Рубрики:  кухня/выпечка

ВАРЕНИЧКИ ...пальчики оближете:)

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕНИЧКИ ...пальчики оближете:)

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

>Наивкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки-завитушки.

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки-завитушки. Рецепт Ольги Мартиросян.

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

Экспресс-способ приготовления цукатов:

Пятница, 23 Августа 2013 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-способ приготовления цукатов:

Что нужно для приготовления цукатов:

Кожура от 5 больших апельсинов, 2 стакана сахара + обсыпка, вода, соль, лимонная кислота (примерно 1-3 грамма по вкусу)

Приготовление:

У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов

Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра), довести до кипения, убавить нагрев, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения.

Добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5 л воды, кипятить 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавляем соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру промыть под холодной водой, нарезать полосками по 0,5 см

Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру. Варить на среднем огне до почти полного уваривания.

У меня ушло около 35 минут.

Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные

Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами по своему усмотрению. Я часть выложила на дуршлаг, чтобы стёк сироп.

Обваляла в сахаре и подсушила на пергаменте 2 часа. Можно все цукаты выложить на дуршлаг до полного стекания сиропа(1-2 часа), а потом разложить на пергаменте и поставить в духовку для подвяливания при 50-70 град на 30-60 мин, после посыпать сахаром.

1 (265x199, 43Kb)2 (266x199, 34Kb)
3 (266x199, 53Kb)4 (266x199, 47Kb)
5 (265x199, 57Kb)6 (267x200, 52Kb)
7 (266x199, 51Kb)8 (265x198, 46Kb)
Рубрики:  кухня/выпечка
кухня/заготовки

Лучшие рецепты приготовления торта "Прага"

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты приготовления торта "Прага"

Торт "Прага" - варианты приготовления.

untitledя (450x300, 69Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кухня/выпечка

Воздушные сырники из духовки

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные сырники из духовки.

Вы , наверное, согласитесь со мной, что эти,  воздушные сырники из духовки, будут вкуснее и полезнее, потому что они пекутся в духовке и без обжарки в растительном масле. Они  получаются очень пышными и нежными. Попробуйте - Вам они тоже понравятся.

getImage (604x400, 113Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

Вкуснятина!!

Среда, 14 Августа 2013 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснятина!!

Вкуснятина

Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака

Ингредиенты:

1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)
3472645_JVjjg4A0FJk (598x449, 35Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

Простой творожный густой крем для торта.

Вторник, 23 Июля 2013 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой творожный густой крем для торта.

 


Ингредиенты:

Крем:


320 г творога
175г масла
90г сахарной пудры
65г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка или десертного вина

Приготовление:

Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем.
Взбить.

Крем готов!

 

http://vk.com/cook_good

Рубрики:  кухня/выпечка

Ачма - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Ачму.

Вторник, 23 Июля 2013 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ачма - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Ачму.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/achma-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-achmu/

Традиционно ачма представляет собой многослойный пирог с начинкой из сыра, прокладываемой между слоями. Относится блюдо к популярной грузинской кухне, но его рецептура настолько проста и удачно адаптирована под наши продукты, что искусством его приготовления сможет овладеть любая хозяйка. Главный принцип, на который следует опираться при создании ачмы – тесто заводится несладкое, а сыр подбирается только соленый.

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

РЕЦЕПТЫ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА

Вторник, 23 Июля 2013 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА

 

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

Еще 7 вариантов!

Рубрики:  кухня/выпечка

Фытыр - фантастически вкусный египетский пирог

Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фытыр - фантастически вкусный египетский пирог

Фытыр - фантастически вкусный египетский пирог



Я не могу его описать, он просто божественно вкусный...с невероятным хрустящим тестом и ванильным заварным кремом...Это самый вкусный пирог который я ела..он не просто вкусный...он сногсшибательный! Обратите внимание на фото...на этот разрез, слоои..на то как он пропитан кремом....это хрустящее сверху слоеное тесто и мягкое внутри...ааа...чудоЯ Вас уверяю - это не передать словами.Терпения вам друзья, сделать его весьма трудоемко, но не трудно! Зато благо простые ингредиенты!Потратила на него пол дня, но не пожалела...итак рецепт....

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3-3,5 стакана муки
1 стакан молока
1 яйцо
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. сухих дрожжей
большая щепотка соли
150 г сливочного масла

Начинка:

2 стакана молока
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара (30 г)
1 стакана сахара (или 3/4)
3 ст ложки крахмала
----------------------------------------
стакан 250 мл
Рубрики:  кухня/выпечка

Оригинальная закуска - булочки Гусенички

Пятница, 12 Июля 2013 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная закуска - булочки Гусенички

3925073_08 (604x561, 172Kb)

Булочки «Гусенички» — это очень вкусная, а также привлекательная выпечка. Рекомендуем приготовить такое интересное блюдо, которое порадует вас не только своим вкусом, но и внешним видом. Булочки с сосиской являются аналогом булок «Сосиски в тесте», но идея оформления здесь значительно оригинальней и интересней. Кроме того, такие булочки сверху можете украшать зеленью, перцем, сыром, т.е. тем, что любите. Это блюдо придется по вкусу вашим домочадцам, и они съедят его буквально в мгновение!

далее
Рубрики:  кухня/выпечка

Рецепт франузского пирога - Клафути

Пятница, 12 Июля 2013 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт франузского пирога - Клафути

3925073_DSC05015 (450x676, 291Kb)

    Сlafoutis - один из самых известных французских пирогов лиможского происхождения. По традиции этот пирог готовят с ароматнейшей дикой вишней, не удаляя из нее косточек. Этот пирог обычно брали с собой крестьяне в качестве обеда во время сенокоса. Название происходит от слова clafir — заполнять. 
    Основа клафути — блинное тесто из муки, молока и яиц. В готовом виде клафути выглядит как пирог, но, так как его пекут из теста, похожего на блинное, то по вкусу клафути больше напоминает блин с начинкой.

далее
Рубрики:  кухня/выпечка


 Страницы: 8 7 [6] 5 4 3 2 1