-Цитатник

Без заголовка - (0)

Весь Владимир Высоцкий - альбом 23 Серия сообщений "Высоцкий жив!": Часть 1 - К 80-л...

Турецкая коса спицами с вытянутыми петлями - (0)

Турецкая коса спицами с вытянутыми петлями

Палочки из моцареллы и чеддера - (0)

Палочки из моцареллы и чеддера.   Сырные палочки понравится любителям эффектных и вку...

НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ... - (1)

НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...   Автор:Людмила П...

Подшиваем брюки без оверлока. - (0)

Подшиваем брюки без оверлока. Кто не знает как подшить брюки без оверлока? Тогда учимся. Такой...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gur-women

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.09.2011
Записей: 4455
Комментариев: 107
Написано: 4623

Выбрана рубрика выпечка.


Соседние рубрики: супы(13), салаты(66), напитки(12), мастер-класс(6), карвинг, айсинг(3), карвинг(1), заготовки(53)

Другие рубрики в этом дневнике: япония(43), юмор(58), шитьё(91), цитаты(70), церкви и храмы(2), фотошоп(68), фильмы художественые(40), фильмы познавательные(66), философия(7), улыбнись!(58), танцы(15), талантливые дети(12), Стрит-арт(4), страны и города(65), страна советов(16), ссылки на сайты по вязанию(3), ссылки(44), русский язык(18), рамочки(16), рамки(19), Рами Блект(29), разоблачение(53), размышления(84), разделители(10), Путешествие от National Geographic(5), психология(90), притчи(54), праздники(34), православие(73), политика(36), полезная информация(267), педагогическая копилка(21), нумерология(2), музыка(43), музеи мира(4), мотиваторы позитивные(17), монастыри(11), молитвы(46), мой сундучок(80), мир растений(64), мир животных(78), мастер-класс(36), Маленькие хитрости(85), лечение(273), кухня(563), кошки(44), компьютерный ликбез(91), классическая музыка(11), Кен Уилбер(3), история россии(13), интерьер(87), интересно(61), интересно(152), изучаем...(31), здоровье и красота(304), запретные темы истории(6), достопримечательности(248), дизайн(51), дачник(28), вязание(542), высоцкий(3), всё обо всём(36), вопрос-ответ в Инете(2), виртуальные путешествия по городам мира(57), видео(15), биографии знаменитых людей(31), Барселона(2), аудиокниги(20), архитектура(25), анимация цветов(1), Англия(34), авто(6), Best 2011(2), (0)

5 рецептов кремов для тортов

Пятница, 05 Июля 2013 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов кремов для тортов

торт шоколадный- (604x393, 240Kb)

Традиционный торт без крема представить сложно. Вкусный крем всегда подчеркнёт основу торта, будь то бисквитное, песочное или другое тесто.

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом

Среда, 05 Июня 2013 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

Из ягод и белков - рецепт "Ангельский торт"

Вторник, 04 Июня 2013 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из ягод и белков - рецепт "Ангельский торт"

3925073_0_7a7d7_732d5b0a_XL (600x430, 159Kb)

"Ангельский бисквит" - на белках, белоснежный и очень нежный. Я его тоже люблю, и потому от всей души советую этот торт, он очень легко делается, прекрасно смотрится, по-летнему легкий и необыкновенно вкусный. 
В принципе, "ангельский" бисквит ничем от обычного не отличается, только готовится без желтков и немного в других пропорциях. Главное, помнить о том, что форму смазывать не надо, а остужать надо вверх ногами, чтобы бисквит не осел. Правильный бисквит - пористый, очень упругий, но очень нежный и потому желательно для разрезания использовать хлебный нож (с зубчиками). 
Что касается формы, то самое удобное - использовать форму для кекса, так бисквит при выпечке меньше оседает под собственным весом. Если хотите делать круглый торт, берите маленькую форму, не более 20-и см диаметром.

далее
Рубрики:  кухня/выпечка

Имеретинские хачапури

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имеретинские хачапури

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

ГОРЯЧИЙ *НАПОЛЕОН* С КАРТОФЕЛЬНО-ГРИБНЫМ КРЕМОМ

Четверг, 30 Мая 2013 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРЯЧИЙ *НАПОЛЕОН* С КАРТОФЕЛЬНО-ГРИБНЫМ КРЕМОМ

ZNQJCsdEIL8 (604x400, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

Десерты. Подборка 3

Среда, 22 Мая 2013 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты. Подборка 3

Нажми на картинку

 

Пирожное рафаэлло - новый простой и очень вкусный рецепт!

 

Домашний грильяж с цитрусовой цедрой

 

Шоколадный пирог с творожными шариками

 

Домашняя нуга от Олюси Сарочки с SAY 7

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИЛЬЯЖ?

 

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

 

Фруктовое мороженое из ананаса и киви

 

Творожно-яблочное суфле в микроволновке

 

Нежное мороженое из творога...

 

Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает)))

 

Творожные яйца с клубникой.

 

Легкий десерт с клубникой, киви и кукурузными хлопьями

Десерты. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post268499167/

 

3731083_recepti (300x200, 20Kb)Первые и вторые блюда, десерты, выпечка, салаты и напитки –

вот лишь краткий перечень объемных категорий вкусных

рецептов на каждый день! Готовьте с удовольствием! Любые рецепты для Вас!

Рубрики:  кухня/выпечка

«Гогошь» - очень вкусное и нежное печенье

Среда, 22 Мая 2013 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Гогошь» - очень вкусное и нежное печенье



Рубрики:  кухня/выпечка

Пирог с фрикадельками!! Ну очень вкусно!

Среда, 22 Мая 2013 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с фрикадельками!! Ну очень вкусно!

rscBIyoFxpw (604x403, 99Kb)

Продукты:
-3 яйца
-150 гр. муки
-250 гр. сметаны
-1 ч. ложка разрыхлителя
-½ ч. ложка соли
-150 гр. сыра
-500 гр. фрикаделек
Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

>Рецепт приготовления теста фило

Вторник, 21 Мая 2013 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления теста фило

«Тесто фило рецепт тети Нины»

тесто фило (512x384, 64Kb)

"

Мука                                                  250 грамм

Вода теплая  (50С)                         150 мл

Масло растительное                       3 столовых ложки или 33 мл

Щепотка соли

На кончике ножа соды

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

Ленивые чебуреки - быстро и вкусно!

Вторник, 21 Мая 2013 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые чебуреки - быстро и вкусно!

3925073__ (640x418, 203Kb)

 Получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро!

Итак, готовить всем!

далее
Рубрики:  кухня/выпечка

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2013 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ "НАСЛАЖДЕНИЕ"

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

ШАВУОТ НА ПОРОГЕ =Творожный пирог от бабушки Захавы

Пятница, 17 Мая 2013 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАВУОТ НА ПОРОГЕ =Творожный пирог от бабушки Захавы=


b_10_05_2013_21_05_19_189161 (495x700, 305Kb)
Для тех, кто не знает, что такое Шавуот http://www.calend.ru/holidays/0/0/598/
Такой пирог едят все – даже те, кто творог на дух не переносит, несмотря на Шавуот. Простой рецепт, замечательный пирог, уплетают за обе щеки даже не большие любители творога.

Ингредиенты для круглой формы диаметром 26 см или для прямоугольной формы из пайрекса

Для песочного теста – нижний корж и песочной крошки:

100 грамм холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
100 грамм (1/2 стакана) сахара
1 яйцо
250 грамм (1 ¾ стакана) муки с разрыхлителем (мука для выпечки)

Для начинки:

1 кг мягкого творога 5% или 9% жирности
65 грамм (6 столовых ложек) порошка для ванильного пудинга
1 яйцо
160 грамм (3/4 чашки) сахара
Тертая цедра одного лимона
50 грамм (1/3 стакана) изюма

Способ приготовления:

Делаем тесто для первого этапа выпечки:

1. Нагреваем духовку до 180 градусов. В блендере с металлическим лезвием перемешиваем сливочное масло, сахар, яйцо и муки для выпечки до получения теста, однородного по консистенции. Вообще, песочное тесто - одно из самых неприхотливых, всегда получается, а приготовление занимает пять минут.

2. Делим тесто на две равных половины: одну часть оборачиваем пленкой и ставим в морозильник на полчаса, пока не затвердеет. Вторую половину растягиваем, выкладываем на дно формы и приминаем ко дну и стенкам формы.

3. Выпекаем 15 минут, пока тесто не станет золотистого цвета. Вынимаем форму с тестом из духовки и оставляем духовку включенной при температуре 180 градусов.

Второй этап выпечки.

Готовим начинку, соединяем тесто и начинку и выпекаем пирог

4. В миске смешиваем все ингредиенты для начинки.

5. Равномерно раскладываем начинку на нижнем корже и разравниваем. Замороженное тесто натираем на терке и насыпаем на слой начинки.

6. Выпекаем 35 минут, пока крошки теста не станут золотистого цвета, а сам пирог станет более "устойчивым", лишь слегка "дрожащим".

7. Охлаждаем, ставим в холодильник минимум на 4-5 часов перед подачей. Этот пирог можно хранить в холодильнике до 5 дней и подавать всегда холодным. Как и любая творожная выпечка, пирог бабушки Захавы вкуснее в охлажденном виде.

Приятного аппетита и с праздником Шавуот всех жителей Израиля и тех, кто придерживается традиций!

Фото: Афик Габай
Источник: Сугат

Рубрики:  кухня/выпечка

Слоеные булочки с сыром и мясом

Пятница, 17 Мая 2013 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные булочки с сыром и мясом

Слоеные булочки (500x375, 38Kb)



Ингредиенты:

- слоеное тесто (400 г.)
- сыр твердый и мягкий (100 г.)
- мясо (у меня был окорок, 100 г.)
- яйцо
- кунжут (3 ст. ложки)

Приготовление:

1. Обычное слоеное тесто из магазина. Размораживаем. Раскатываем.Разрезаем на прямоугольники. или квадраты.
2. На каждый кладем кусочек мяса и кусочек сыра (я положила 1 кусочек твердого, пармезана, и 1 – тильзитера).
3. Заворачиваем и скрепляем края.
4. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазываем сверху яйцом и посыпаем кунжутом.
5. Ставим в духовку на 20 минут (температура – 180 градусов, приблизительно). Приятного всем аппетита!
Рубрики:  кухня/выпечка

Торт Эстерхази

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Эстерхази

Ингредиенты:

 

мука – 3 ст.л.
2 сахар – 1 ст.
3 свежие яичные белки – 8 шт.
4 соль
5 грецкие орехи очищенные – 200 г
6 щепотка корицы
7 миндальная стружка для обсыпки
8 сливки жирностью 33-35% – 2 ст.л.
9 белый шоколад – 200 г
10 шоколад темный – 50 г
11 масло сливочное – 300 г
12 сахар ванильный – 3 ч.л.
13 абрикосовый джем – 2 ст.л.
14 молоко кокосовое – 0,5 ст.
15 сахар – 3/4 ст.
16 вишневая водка кирш – 2 ст.л.
17 яйцо (желток) – 4 шт.
18 вареное сгущенное молоко – 1/4 ст.
19 молоко – 0,5 ст.
Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

Чебуреки с картофельно - сырной начинкой по домашнему.

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с картофельно - сырной начинкой по домашнему.

Очень понравился рецепт теста.  Такие чебуреки с картофельно - сырной начинкой по домашнему, ни чем не хуже , чем с мясной начинкой, особенно для любителей картошечки. Попробуйте, если у кого нет такого рецепта, то приготовьте их и убедитесь в том, что это, действительно, очень вкусно. У меня такой рецепт уже был в дневнике, но так как у меня сегодня в планах испечь именно их, то я публикую этот рецепт ещё раз .

CHebureki-s-kartoshkoy-i-syirom (480x320, 111Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

>Желейный торт "Апельсины в йогурте"

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейный торт "Апельсины в йогурте"

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

103 рецепта куличей от kulina.ru

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

103 рецепта куличей от kulina.ru

 

 
Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка
праздники/пасха

Рецепт пасхального кулича на сметане

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пасхального кулича на сметане.

Тема пасхальной выпечки продолжается. Вы уже определились по какому рецепту будете печь свои куличи? Предлагаю ещё один замечательны рецепт пасхального кулича на сметане. Это очень хорошее тесто. Оно долго не черствеет. Вкусное очень . Если у Вас нет такого рецепта, то обязательно возьмите его в копилочку. Если не кулич, то с него могут  получится очень вкусные булочки, которые можно будет испечь и после Пасхи.


Безымянный (365x468, 364Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка
праздники/пасха

Блинные мешочки с начинкой из курицы с сыром

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные мешочки с начинкой из курицы с сыром

3877424_99963765_3877424_blinnyemeshochkiskuricey (490x449, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

Домашний марципан

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний марципан

Учимся делать марципан. Ничего сложного

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка


 Страницы: 8 7 6 [5] 4 3 2 1