Если нет весов под рукой, при приготовлении различных блюд можно в качестве мерки использовать обычные кухонные предметы: ложки и стаканы. Необходимо знать, сколько какого вещества помещается в стакан или ложку.

Серия сообщений "Кулинарные нужности":

Часть 1 - Какие специи куда подходят и с чем сочетаются.
Часть 2 - Готовые меню на все случаи жизни
Часть 3 - Полезные советы на разные случаи ..
Часть 4 - Ложки и стаканы вместо весов.

1) Брать с собой в Египет, Турцию, Таиланд российские шоколадки и угощать ими! Хороший номер, лебеди и т.д. достанутся бесплатно)

2)Всегда в поездки в Азию брать с собой еще один пустой бумажник чтобы показывать его уличными приставалам. Видят пустой кошелек сразу теряют интерес.

Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!

№ 1. без воды...

Тесто:

мука – 1 стакан
яйцо – 3 шт.
соль – по вкусу

По мнению ученых, жизнь на Земле

произошла из воды.

И этим можно объяснить желание людей побыть у моря или океана.

Подышать морским целебным воздухом, искупаться в солёной морской воде.

Любовь к морским продуктам тоже, наверное, из далёкого прошлого.

Но если учесть их пользу для организма человека, то она оправдана.

Особое внимание нужно уделить морской капусте, её пользе и вреду, а также лечебным свойствам.

Поскольку этот продукт очень популярен и все больше людей признают данный продукт, как вкусное и полезное блюдо.

Давайте познакомимся с ним поближе.

Что представляет собой морская капуста?

Орехи — это очень тяжелая для переваривания пища, которая способна вызвать не только дискомфорт в области живота, но и серьезные проблемы!
Этот секрет пощадит твой кишечник и поспособствует максимальной усвояемости полезных веществ из орехов и семян.

Было бы глупо исключать настолько ценный и полезный продукт из своего рациона.

Как употреблять орехи?

 Готoвим «Кириешки». 

Для пpигoтoвления соленыx cуxарикoв необxoдимо бpaть cоpтa хлeбa c рыхлoй, 
пoриcтой структурой, чтo исключит чрезмеpнyю твеpдость cухaриков и 
обеспечит хрустящиe cвoйcтва. 

Авокадо – вечнозелёное растение, родина которого Мексика.

Плод его по форме напоминает грушу, цвет кожуры ярко зелёный, что часто вводит в заблуждение о его спелости.

Под кожурой находится жёлто-зелёная мякоть со вкусом, немного напоминающим грецкий орех.

Косточка у авокадо одна, находится в центре фрукта, круглая и твёрдая, в пищу не употребляется.

Данный фрукт удивительно богат витаминами и минеральными веществами, что сделало его одним из 20 самых полезных продуктов.

Помимо всего прочего авокадо практически не вызывает аллергии.

Исследования, проведённые в Мексике, показали, что люди, которые в течение недели ели каждый день авокадо в результате получили примерно 17-ти процентное снижение уровня холестерина в крови.

Более того, тесты показали, что уровень «плохого» холестерина (LDL) снизился, в то время как уровень «хорошего» (HDL) поднялся.

Сегодня практически в каждой квартире есть микроволновая печь. Она существенно облегчает жизнь современному человеку, экономя при этом немало времени. В основном, мы используем микроволновку для быстрого разогревания пищи, а в редких случаях готовим с её помощью целые блюда. Но сегодня я вас сильно удивлю: представляю вашему вниманию 25 бесценных советов, которые помогут вам в использовании микроволновой печи не по прямому назначению.

1. Шинкуем лук без слез

У каждой уважающей себя хозяйке на кухне имеется не одна баночка со специями, а порою их количество исчисляется десятками… как не запутаться и вспомнить, что с чем сочетается лучше всего? именно для этого и предназначена наша сегодняшняя памятка! 

Читать далее...