-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в gudosh

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.02.2012
Записей: 16680
Комментариев: 3144
Написано: 23913

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: соление, варенье, джемы(61), сдоба, выпечка(340), салаты, закуски(228), полезные советы(110), первые блюда(53), запеканки(115), вторые блюда(299), блюда из рыбы и морепродуктов(88), блюда из мяса(147), блюда из курицы(126)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(40), это интересно(84), энциклопедия(13), цветы(40), фоны(25), фонтаны(11), фильмы(345), уроки по лиру(368), уроки(371), стихи(53), спектакли(74), рукоделие(568), россия(124), религия(51), рамочки-окошки(5), рамочки для видео(5), рамочки(121), природа и парки мира(60), праздники(50), полезные советы(353), поисковик(12), подводный мир (29), плейкасты(29), переводчик страниц(14), оформление дневника(672), оформить фото(6), открытки(53), онлайн (65), обои на рабочий стол(11), новый год(127), надписи(10), музыкальные открытки(28), музыка(382), музеи(14), косметика(120), компьютер(2081), клипарты(139), история(382), искусство(47), игры(15), знаменитости(113), здоровье(808), звуки природы(8), законы(100), живопись(79), живой журнал(14), домашние цветы(291), для блога(6), день рождения(161), вязание(5489), вышивка лентами(189), вышивка крестом(109), вокруг света(216), водопады(6), виртуальные экскурсии(24), видео(10), в мире фауны(29), бродилка по ли.ру(5), афоризмы(30), аудиокниги(333), антиквариат(39), анимации(47), английский язык(104), paint(18)

Дип из баклажанов - просто , но как же это вкусно!

Вторник, 30 Июля 2024 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дип из баклажанов - просто , но как же это вкусно!


Смотрите, какой прекрасный рецепт из баклажанов я для вас нашла - по-моему, закуска будет изумительная!

Среди массы рецептов баклажанов дип из баклажанов выделяется какой-то особой элегантностью. Вроде бы ничего особенного - те же овощи, та же зелень, то же масло, но какое же вкусное блюдо в итоге выходит! Пальчики оближешь!

dip (490x276, 56Kb)

dip11 (490x276, 51Kb)

Баклажановый дип - классная летняя закуска, особенно в сезон жары. По сути - это соус.

А по большому счету:

Дип (англ. dip) - это соус консистенции густой сметаны для обмакивания в него чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, морепродуктов.

Главное отличие от обычных соусов заключается в способе применения - не соус поливают на еду, а еду окунают в соус.


132335831_5369832_rroot (130x129, 26Kb) 
Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

ОЧЕНЬ НЕЖНАЯ ЛЕТНЯЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ: ПИРОГ С ФРУКТОВО-ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Пятница, 26 Июля 2024 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежная летняя выпечка к чаю: пирог с фруктово-творожной начинкой

Сладкий пирог из бездрожжевого теста на сметане и сливочном масле с творожной начинкой и кусочками фруктов получается очень вкусным, нежным и сочным. Это очень удачный рецепт, при этом с ним справится даже новичок в кулинарии. Песочное тесто, нектарины, творожная масса – всё просто идеально сочетается между собой и дарит отличный вкус.

big_601908 (673x446, 208Kb)

big_601906 (673x446, 197Kb)



27ed7baee6fd5db320393908d473252f (100x67, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/сдоба, выпечка

БЫСТРАЯ МОЛОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА

Вторник, 23 Июля 2024 г. 05:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРАЯ МОЛОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.
У вас всегда мало времени на приготовление ужина? Молочная куриная грудка – подходящее блюдо для вас. Это быстро, просто и вкусно! 
petto-di-pollo-al-latte-3 (700x350, 255Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из курицы

ЗАПЕЧЕННЫЕ ТОМАТЫ С ЧЕСНОКОМ И ФЕТОЙ

Вторник, 23 Июля 2024 г. 04:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЕННЫЕ ТОМАТЫ С ЧЕСНОКОМ И ФЕТОЙ

ИСПАНСКАЯ КУХНЯ.
Блюдо отлично подходит, как легкий обед, когда хочется чего-то вкусного, но убиваться на кухне настроения нет.
zapechennye-tomaty-s-chesnokom (700x350, 402Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты, закуски
кулинария/запеканки

*БИТАЯ* БРОККОЛИ, ЗАПЕЧЁННАЯ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Воскресенье, 21 Июля 2024 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*БИТАЯ* БРОККОЛИ, ЗАПЕЧЁННАЯ С МОЦАРЕЛЛОЙ

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.
Запеченная брокколи и моцареллой – это просто, вкусно и нравится даже детям. 
frittelle-di-broccoli-2 (700x350, 281Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда
кулинария/запеканки

ПОМИДОРЫ В ОСТРОЙ ЗАЛИВКЕ

Суббота, 20 Июля 2024 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ В ОСТРОЙ ЗАЛИВКЕ

Сочная, ароматная закуска с «огоньком» — то, что надо, чтобы «разбавить» шашлык. Можешь приготовить ее накануне пикника и взять с собой.
zakuski-k-shashlyku-2 (700x321, 267Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

КУЛИНАРИЯ

Четверг, 18 Июля 2024 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария





ФАНИНА
Рубрики:  кулинария/сдоба, выпечка

МИНТАЙ В СЛИВОЧНО-ОВОЩНОМ СОУСЕ: СКАЗОЧНОЕ БЛЮДО ДЛЯ И ВСЕХ ЛЮБИТЕЛЕЙ РЫБКИ

Среда, 10 Июля 2024 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минтай в сливочно-овощном соусе: сказочное блюдо для и всех любителей рыбки


В таком соусе, конечно, любая рыба будет вкусная. Но мне хотелось бы немного "реабилитировать" минтай. У нас, почему то, эта рыбка считается "нищей" и "кошачьей", а ведь на самом деле это очень полезная морская рыба, совсем не жирная и нежная. Попробуйте.
 
 

132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы и морепродуктов

САЛАТ ИЗ ЧЕРЕШНИ С РУККОЛОЙ И СЫРОМ

Среда, 03 Июля 2024 г. 03:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ ЧЕРЕШНИ С РУККОЛОЙ И СЫРОМ

Черешня очень полезна. Она выводит лишнюю жидкость из организма, помогает тканям и сосудам быть в норме, способствует обновлению крови и не только. Рецепт этого салата придётся по душе и вкусу любителям полезного питания, особенно дамам. Этот красочный салат можно сделать более сытным, добавив, к примеру, кедровые/грецкие орехи или миндаль. Для вегетарианцев рецепт можно адаптировать, заменив мягкий сыр на соевый или тофу.
1955833239_0_0_600_800_640x0_80_0_0_479ecc3d909b9ca6a9a7627980454e84 (700x350, 302Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

НАСТОЯЩИЙ ХИТ ЭТОГО ЛЕТА: БРИЗОЛЬ ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ

Среда, 03 Июля 2024 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящий хит этого лета: бризоль из кабачков с фаршем

Для меня кабачки летом - это овощ №1, готовлю с ним различные блюда почти каждый день. Уж очень любим кабачки в любом виде. На днях открыла для себя новый рецепт бризолей из этого овоща, и скажу без сомнения: это настоящий хит этого лета! Сегодня поделюсь с вами именно этим рецептом. И да, настоятельно рекомендую приготовить его, пока сезон кабачков в самом разгаре - это вкусно. Нет, это очень вкусно! Нежные кабачковые блины с мясным фаршем и сыром, которые буквально тают во рту...
 
Блюдо, которое подойдет как для обеда в будний день, так и на праздничный стол.


u-a997a0b74fa979b1e94e2d35d0b38f52 (600x450, 409Kb)


149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/вторые блюда
кулинария/запеканки

КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ: 10+ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Суббота, 29 Июня 2024 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ: 10+ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Котлеты из рыбы идеально подойдут для диетического рациона. Они не навредят фигуре, но при этом наполнят организм полезными компонентами. Котлеты из минтая можно приготовить довольно быстро.
_ (700x264, 297Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы и морепродуктов

ЛЁГКИЙ И С АРОМАТНОЙ НАЧИНКОЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАБАЧКАМИ

Пятница, 28 Июня 2024 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лёгкий и с ароматной начинкой заливной пирог с кабачками 🍕 🍕 готовится просто, получается вкусно

Проверенный рецепт заливного пирога с кабачковой начинкой, тесто для которого замешивается на основе несладкого йогурта. Начинка из кабачков хоть и кажется на первый взгляд простой, но за счёт зелени укропа получается очень ароматно и вкусно. Вдобавок поверхность пирога посыпается кунжутом, что делает румяную корочку аппетитнее и наряднее.

big_672605 (673x449, 181Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  кулинария/запеканки

КОТЛЕТЫ, ЗАПЕЧЁННЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ

Четверг, 27 Июня 2024 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты, запечённые с картофелем


Котлеты, запечённые с картофелем

kotlety-zapechennye-s-kartofelem-images-big (690x518, 93Kb)

Ингредиенты:
►Фарш - 400 г
►Картофель - 700 г
►Сыр - 50 г
►Сметана - 100 г
►Лук репчатый - 1 шт
►Яйца - 1 шт
►Помидоры - 1 шт
►Чеснок — 2 зубчика
►Соль, перец по вкусу

Приготовление
1. Лук и чеснок мелко нарезать.
В миску положить фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец.
Всё перемешать.

2. Картофель нарезать тонкими пластинками.
Помидоры нарезать кусочками.

3. Форму для запекания смазать растительным маслом.
Часть картофеля выложить слоем на дно и по бортикам.
Из фарша сформировать котлеты и выложить на картофель.
В котлетах сделать углубление и положить туда помидоры,
смазать сметаной.
Оставшийся картофель выложить между котлетами.

4. Накрыть форму фольгой и отправить в духовку,
разогретую до 200 °C на 30–40 минут.
Достать из духовки, посыпать натёртым сыром
и отправить запекаться ещё на 10-15 минут.
Котлеты, запечённые с картошкой, готовы.

Приятного аппетита!
Источник
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса
кулинария/вторые блюда

СОУС ИЗ ПЕРЦА С ЧЕСНОКОМ И ПЕРСИКОМ

Вторник, 25 Июня 2024 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОУС ИЗ ПЕРЦА С ЧЕСНОКОМ И ПЕРСИКОМ

Соус из перца с чесноком и персиком имеет прекрасный насыщенный цвет, богатый и полный аромат, вкус с оттенками кислинки и сладости. 
sous-iz-percza-s-chesnokom-i-persikom-2-1024x683 (700x298, 174Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда
кулинария/салаты, закуски

КАБАЧКИ ПОД СМЕТАНОЙ И СЫРОМ: ГОТОВЛЮ ОЧЕНЬ ЧАСТО И ВАМ ОТ ВСЕЙ ДУШИ РЕКОМЕНДУЮ!

Среда, 19 Июня 2024 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки под сметаной и сыром: готовлю очень часто и вам от всей души рекомендую!

Приготовьте самые вкусные кабачки, запеченные в духовке! У вас как с кабачками, уже есть? Если да, немедленно бегите на кухню! Пройти мимо этого рецепта просто невозможно. Вы вот любите классический вариант закуски из кабачка и сыром? Так этот рецепт в сто тысяч миллионов раз лучше! Хотя бы потому, что кабачки не жарятся в большом количестве масла, а запекаются в духовке.

Кабачки под сметаной и сыром

   


113216665_0_75f4f_9a64b702_XS (100x93, 19Kb)
Рубрики:  кулинария/вторые блюда
кулинария/запеканки

МЯСО ПО-ЯПОНСКИ: ПРЯНО-СЛАДКОВАТЫЙ И НЕВЕРОЯТНО НАСЫЩЕННЫЙ ВКУС, СОЧНО И НЕЖНО

Среда, 19 Июня 2024 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-японски: пряно-сладковатый и невероятно насыщенный вкус, сочно и нежно

Любите восточную кухню и хотите повторить дома? Нет ничего проще, ведь достаточно приготовить мясо по-японски и окунуться в незабываемую атмосферу страны восходящего солнца.

Очень вкусное мясо! Пряно-сладковатый и невероятно насыщенный вкус. Можно замариновать с утра и быстро пожарить к ужину, или оставить мариноваться на ночь. В любом случае, мясо получилось достойным внимания, а благодаря крахмалу оно не потеряло сочности.


Нам оно очень, просто безумно нравится. Надеюсь и вы его полюбите.


P1150615ееy (700x525, 299Kb)

avatar-7127 (53x50, 16Kb)avatar-7127 (53x50, 16Kb)avatar-7127 (53x50, 16Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

МИНИ *БОМБОЧКИ* ИЗ ЦУКИНИ

Понедельник, 10 Июня 2024 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИНИ *БОМБОЧКИ* ИЗ ЦУКИНИ

Эти бомбочки из измельченного цуккини, хлебных крошек и сыра - идеальная закуска с соусом или гарнир!
scale_1200 (1) (700x360, 416Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда
кулинария/салаты, закуски

КАБАЧКИ НА СКОВОРОДЕ С ЯЙЦОМ: БЫСТРО И ВКУСНО И ЕЩЕ ХОЧЕТСЯ

Понедельник, 10 Июня 2024 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки на сковороде с яйцом: быстро и вкусно и еще хочется

Предлагаю вариант полезного и быстрого завтрака из кабачков с яйцом и луком!

Приготовить легкий и полезный завтрак очень даже несложно, тем более что и продукты для него нужны доступные, да и времени на приготовление требуется немного.

u-76710f3d7b0a8b4d8256d402af91c6e5 (600x450, 275Kb)


149442454_0049 (50x50, 19Kb)
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

ВКУСНО ДАЖЕ БЕЗ ДУХОВКИ: ПРОСТОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ НА СКОВОРОДЕ

Понедельник, 10 Июня 2024 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно даже без духовки: простой пирог с капустой на сковороде

Если у вас есть капуста и 2 яйца, то приготовьте капустный заливной пирог. Это настоящая находка для всех, кто ценит вкусные и сытные блюда, но при этом хочет сэкономить время на готовке. 

Такой замечательный рецепт домашнего несладкого пирога выручит хозяек, у которых нет духовки. Заливной пирог с капустой на сковороде получается ничуть не хуже, чем в духовке. Нежное тесто и сочная капустная начинка с зеленью — это всегда вкусно. Этот рецепт пирога прекрасно подходит для того, чтобы разнообразить ежедневное меню. Его можно подавать в качестве дополнения к первым блюдам, а также он может стать достаточно сытным перекусом.

scale_1200 (700x393, 233Kb)
 
Готовить такой капустный пирог очень просто и достаточно быстро. А самое главное — не нужны духовка, миксер и форма для выпечки. Этот рецепт настоящая выручалочка! Для большей сытности в такой пирог с капустой можно добавить нарезанную колбаску, любое уже приготовленное мясо или фарш.
153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  кулинария/вторые блюда
кулинария/запеканки

МАРИНОВАНЫЙ ЛУК, КАК В ШАШЛЫЧНОЙ

Воскресенье, 09 Июня 2024 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАНЫЙ ЛУК, КАК В ШАШЛЫЧНОЙ

От вкусного шашлыка мало кто откажется. И многие любят, по русской традиции, жареное мясо, подаваемое с маринованным луком. Но как сделать такой идеальный лук, который подают в профессиональных шашлычных? Вкусный, хрустящий, немного кисленький, со специфическим послевкусием, ароматным запахом и вкусом зелени? Для вас простой доступный рецепт, при котором блюдо не оставит равнодушным ни одного человека.
Screenshot_10-5 (700x350, 270Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты, закуски
кулинария/полезные советы


 Страницы: [75] 74 73 ..
.. 1