-Метки

акварель баклажаны бисквит блюда из курицы блюда из морепродуктов блюда из мяса блюда из рыбы варенье варикоз вкусные рецепты выпечка вышивка крестом вязание вязание крючком вязание спицами гипертония грибы десерты дизайн домоводство дрожжевое тесто живопись заготовки закуски здоровое питание здоровье идеи идеи для дома интересные рецепты интерьер инфографика кальмары картинки клипарт комнатные растения консервирование кошки красивое красивые фото кулинарные хитрости лечение мастер-класс мне нравится музыка для души народная медицина народные рецепты народные средства натюрморт новый год обои описание осень оформление блюд оформление дневника пейзаж песочное тесто печенье пирог пироги подборка полезности полезные продукты полезные свойства полезные советы постила праздничный стол природа простые рецепты рекомендации рецепт рецепты рецепты блюд рукоделие рыба салат салаты стихи супы схема схемы сыр творог тесто торт торты турция узор узоры украина уход фотки фото фото цветов фотографии животных цветы целебные свойства шитье яблоки яйца яндекс

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в gshkira

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей: 10498
Комментариев: 307
Написано: 11972

Вкуснейшее тесто на пельмени и вареники

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 07:58 + в цитатник
Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Подборка рецептов «Самое вкусное тесто»

Дневник

Четверг, 14 Января 2016 г. 09:29 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Быстрое дрожжевое тесто

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 09:48 + в цитатник
Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Сдобное тесто - рецепты

Четверг, 08 Октября 2015 г. 08:14 + в цитатник
Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Видеорецепты приготовления теста

Пятница, 02 Октября 2015 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 (220x124, 11Kb)
3 (220x124, 9Kb)
2 (220x124, 10Kb)
Рубрики:  домашний очаг/кулинария
видео

Метки:  

Кулинарные идеи из теста

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 07:52 + в цитатник
Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Воздушные жареные пирожки

Дневник

Пятница, 08 Мая 2015 г. 08:00 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Мясной рулет в тесте по-домашнему

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 08:43 + в цитатник
ledilana.ru/post361074644/

Ингредиенты:

- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Заварное тесто для эклеров и профитролей

Дневник

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 08:11 + в цитатник

Заварное тесто для эклеров и профитролейОписание: Дорогие поварята! Я хочу поделиться с вами уникальным по своей простоте и восхитительным по вкусу рецептом заварного теста для эклеров или профитролей ( так называемого Choux pastry). Это фирменный рецепт одного из самых известных в мире кондитеров Пьера Эрме (Pierre Herme), которого называют «Пикассо выпечки». В нем абсолютно нет ничего сложного, и даже самые неопытные с легкостью смогут его приготовить. Весь процесс приготовления теста от начала до конца ( не берем время выпечки) занимает 30 минут

Итак, нам потребуется:
На 750 гр. готового продукта ( у меня получилось 22 эклера и 20 профитролей):

Читать рецепт полностью >>>

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Песочное тесто - рецепты

Пятница, 20 Марта 2015 г. 09:10 + в цитатник
liveinternet.ru/users/kulin...356834425/

Рецепт песочного теста очень прост. И при этом подходит для многих видов выпечки. Можно приготовить песочное тесто для пирога или песочное тесто для печенья. А песочное тесто рецепт подскажет Вам, как это сделать!
Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Фальшивое слоеное тесто

Дневник

Вторник, 03 Марта 2015 г. 12:44 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Песочное тесто - рецепты

Пятница, 23 Января 2015 г. 12:36 + в цитатник
Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Полузаварное тесто (для пельменей, вареников)

Дневник

Среда, 31 Декабря 2014 г. 09:00 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Быстрое песочное тесто

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

original (500x361, 42Kb)Ингредиенты:

  • 150 г муки
  • щепотка соли
  • 75 г масла сливочного
  • 1 яичный желток
  • 3 столовые ложки воды

Приготовление:
1. В миске смешайте муку и щепотку соли.
2. Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку.
3. Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды.
4. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).
5. Слепите из теста шар и заверните в пленку.
6. Отправьте в холодильник на 30 минут.
 7. Выпекайте тесто при 180 градусах, используя его для приготовления ягодных пирогов и корзиночек. http://receptculinar.ru/

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Среда, 24 Декабря 2014 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тесто,пирожки

  • 3 столовые ложки муки
  • 3 столовые ложки масла подсолнечного
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли

Соединить все компоненты и залить 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть. Добавить ещё 1стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 ч.л сухих дрожжей и 4-5 стаканов муки  (зависит от клейкости муки), замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Дать постоять 30-60 минут и можно лепить пирожки.
НАЧИНКУ БЕРЁМ ЛЮБУЮ.
 Жарить
в растительном масле (должно кипеть!) на среднем огне до румянца с обеих сторон. 

Всё про тесто!

Рубрики:  домашний очаг/кулинария
это интересно

Метки:  

Секреты успеха домашней выпечки

Дневник

Среда, 15 Октября 2014 г. 12:10 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

8 Самых лучших рецептов вкусного теста

Дневник

Пятница, 10 Октября 2014 г. 17:57 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Пышные оладьи на кефире

Пятница, 03 Октября 2014 г. 09:29 + в цитатник
Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Процитировано 1 раз

100 рецептов теста для вкусной выпечки

Вторник, 01 Июля 2014 г. 08:45 + в цитатник
Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Вы не потеряли эти рецепты теста?

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 13:26 + в цитатник
amari02.ru/post320757808/

  • Кефирное тесто с сыром
  • Пресное тесто на сметане
  • Дрожжевое тесто на кефире
  • Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
  • Безопарное сдобное дрожжевое тесто
  • Безопарное дрожжевое тесто
  • Дрожжевое тесто (с содой)
  • Творожное тесто

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Процитировано 1 раз

Заварное тесто на пельмени и вареники

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1397060181_testo_dlya_pel_meney (700x525, 63Kb)

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

«Звездные» блины

Дневник

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 09:44 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Делаем формочки

Четверг, 31 Октября 2013 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

текст

Рубрики:  домашний очаг/кулинария
рукоделие

Метки:  

Рецепты теста

Четверг, 10 Октября 2013 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Сколько яиц добавить в тесто для торта

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Как сделать розочки из теста

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Тесто для пельменей (вареников)

Дневник

Суббота, 20 Июля 2013 г. 07:43 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Ложное Дрожжевое Тесто (творожное)

Дневник

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 09:31 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Много рецептов из теста

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепты

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Рецепты из теста

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепты

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

6 рецептов вкусного теста

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Рецепты из теста

Среда, 27 Февраля 2013 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из теста

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Кухонные секреты для теста

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Рецепты теста (сайт SAY7)

Понедельник, 14 Января 2013 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  домашний очаг/кулинария
полезно знать

Метки:  

Тесто "Рублевское"

Дневник

Среда, 05 Декабря 2012 г. 07:54 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Бабушкины секреты: полезные советы по выпечке

Дневник

Вторник, 09 Октября 2012 г. 10:39 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Как сделать вареники с разным тестом?

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если под рукой нет свежих ягод, можно использовать замороженную вишню или вишню из варенья. Замороженную вишню (без косточек) надо разморозить, пересыпать сахаром и тоже дать стечь соку. Вишня из варенья просто откидывается на ситечко.

Для меня самое сложное - это тесто. Но главное - практика и не опускать руки, если что-то не получается. Настоящее тесто на вареники в украинской кухне - без яиц, на воде, а лучше - на сыворотке. На сыворотке тесто получается особенно нежным и мягким. Если использовать яйца, тесто будет грубее. Есть еще в природе вариант приготовления вареников на дрожжах, но пока мне он не известен.

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Рецепт теста для вареников

Дневник

Вторник, 21 Августа 2012 г. 07:08 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Супертесто на пельмени и вареники

Дневник

Суббота, 02 Июня 2012 г. 19:24 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Одно тесто - 2 пирога

Дневник

Пятница, 18 Мая 2012 г. 10:38 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Дневник

Среда, 02 Мая 2012 г. 09:19 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Рецепты теста

Дневник

Вторник, 01 Мая 2012 г. 13:37 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Котлеты в тесте

Дневник

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 09:37 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Воздушное тесто для пирожков

Дневник

Среда, 25 Апреля 2012 г. 09:57 + в цитатник

Ингредиенты:

  • 1 ст. кефира
  • 0,5 ст. рафинированного масла (да, да, пол-стакана)
  • 3 ст. муки
  • 1 ст.л сахара
  • 1 ч.л соли
  • 2 ч.л дрожжей (11 г)

Приготовление:
Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Пончики

Дневник

Четверг, 22 Марта 2012 г. 09:34 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком

Дневник

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 12:43 + в цитатник

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Легкое тесто для пирожков

Дневник

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 22:09 + в цитатник
Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

Грибы с сыром в тесте

Суббота, 30 Июля 2011 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  домашний очаг/кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]