Цитата сообщения Arnusha Куриные грудки под грибным соусом.



Простое и сытное блюдо на каждый день.
Куриные грудки посолить, поперчить, натереть порошком молотой паприки и обжарить с двух сторон на оливковом масле. Тем временем приготовить грибной соус: грибы нарезать тонкими пластами, обжарить с луком на оливковом масле, добавить в соус 1 ложку сметаны, немного зелени, влить ок. 100 гр. бульона и тушить ок. 10 минут. В соус можно добавить жидкость, образовавшуюся при жарке куриных грудок. На гарнир - шпецле (макаронные изделия) и зеленый салат (у меня "айсберг"). Готово!