Цитата сообщения Владимир_Шильников Котлеты с сыром в панировке




Ингредиенты:

Смешанный фарш (говядина, свинина)
Твердый сыр
Сухой укроп
соль, перец

Приготовление:

Фарш посолить, поперчить, сформировать лепешки. Посыпать укропом, положить по кусочку сыра

Обвалять в панировочных сухарях, затем во взбитых с молоком яйцах, обжарить на слабом огне

Получаются сочные котлеты.

Источник http://povar.ucoz.com/