Салат "Мимоза"

Ингредиенты:

- 250-300 г рыбных консервов (лосось или сардина в масле)
- 5 яиц
- 1/2 стакана риса
- 3-4 средних моркови
- пучок зелёного лука
- 2 чашки майонеза
- молотый чёрный перец
- соль по вкусу

Рыбку с копченым вкусом и ароматом - это объедение! Ее аппетитный вид манит! Такую рыбу можно приготовить дома самостоятельно. Делаем быстро и без особых затрат!

На 2 замороженные скумбрии: 2 горсти луковой шелухи, 1 литр воды, 3 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара, 100 мл жидкого дыма и пустая пластиковая бутылка.

Лосось с медом и горчицей

Ингредиенты:

Лосось — 300 г
Мед — 2 ч. л.
Сладкая горчица — 2 ч. л.
Кунжут (семена) для посыпки

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Перемешайте горчицу, соевый соус и мёд. Залейте им порезанные на порционные кусочки рыбу и отправьте минут на 15 в холодильник.
3. Достаньте из холодильника, посыпьте кунжутом и отправьте в заранее разогретую до 170 С духовку на 15 минут.
4. Великолепная диетическая рыбка готова.

Форшмак - национальное еврейское блюдо, относящееся к классической кухне. Его основу составляет обычная сельдь, селедка, соленая рыба. В результате некоторых кулинарных манипуляций и хитростей она превращается в пышный нежный паштет, который намазывать на ломтики черного хлеба - одно удовольствие!

Как приготовить форшмак по классическому рецепту?

Подготовим ингредиенты, купленные заранее.

350 г цельной сельди

170 г яблока

2 ломтика белого черствого батона

80 г репчатого лука

2 яйца

1 столовая ложка масла растительного

1 столовая ложка свежего сока лимона

2 толовые ложки воды

черный молотый перчик

зелень для декора

Яйца отварим и очистим. Цельную селедку очищаем и освобождаем от косточек. Получается около 180-200 г филе.

Лук порежем полукольцами, зальем лимонным соком и слегка подавим. Оставим для маринования на 5 минут.

Яблоко очистим от кожицы, удалим сердцевину. Черствый батон зальем двумя-тремя ложечками воды. Через пару минут, когда он размокнет, измельчим при помощи блендера вместе с очищенной сельдью, маринованным луком, яблоком, перцем, с добавлением 1-ой столовой ложки масла растительного.

Все перемешаем, взобьем до однородной консистенции паштета. Вареные яйца отдельно натираем на мелкой терочке и добавляем к форшмаку. Можно сверху посыпать паштет натертыми яйцами. Будет симпатично и оригинально!

Перед подачей форшмак должен настояться в холодильнике. Он немного уплотнится и вберет в себя ароматы всех ингредиентов. Растительное масло по желанию можно заменить размягченным сливочным (не топленым). Его можно взять в количестве 30 г.

Попробовав этот чудесный итальянский отпариватель MIE в действии, вы полюбите его навсегда! Отпаривать одежду и освежать вещи - это легко и просто с помощью мощной струи пара. Любое пятно или складка теперь не проблема. Не пропустите скидки в магазине СкладокНет.Ру.

Диетический салат из помидоров с тунцом

Состав:

консервы тунец в собственном соку - 1 баночка

3 помидора

1 сладкая салатная луковица

кукуруза консервированная - 1 небольшая баночка

сметана 10% - 3 ст. л.

маслины и зелень для украшения

Приготовление:

1. Лук порезать полукольцами.

2. Помидоры порезать кусочками (не очень мелко).

3. С тунца слить жидкость, размять в банке при помощи вилки.

4. С кукурузы слить жидкость.

5. Смешать помидоры, лук, тунец, кукурузу, заправить сметаной, немного посолить. Украсить зеленью и маслинами.

Аппетитная рыба запеченная в микроволновке

Рыба, приготовленная в микроволновой печи - это невероятно быстро, просто и, без сомнения, вкусно! Для приготовления запеченной рыбы с румяной корочкой необходимо взять следующие ингредиенты: 0,5 кг рыбного филе, 50 г твердого сыра.столько же сливочного масла. 2 штуки картофеля, 1 луковицу, майонез, соль, лимонный сок и специи для рыбки.

Лук и картофель почистить, нарезать на мелкие кубики. Подготовить стеклянную кастрюлю для микроволновки. На дно налить чуть воды, добавить сливочное масло, уложить картофель, а затем кусочки филе рыбы. Сверху рыбку сбрызнуть ароматным соком лимона. На рыбу выложить репчатый лук и полить майонезом. Не забудьте поперчить и посыпать сверху тертым сыром.

Блюдо закрыть крышкой и отправить запекаться в микроволновую печь. Засекаем время и готовим на средней мощности около 10-ти минут. Затем проверяем. Если блюдо не готово, то добавляем еще несколько минут. Подавая к столу, посыпать аппетитную рыбку свежей зеленью петрушки или укропа.

Если у вас еще нет микроволновки. которая помогает готовить люда в быстром режиме, постарайтесь в ближайшем будущем исправить это недоразумение.

Эти чудесные микроволновые печи Teka в ассортименте - уникальная возможность сделать атмосферу в кухне уютной, а приготовление блюд - функциональным и быстрым! Попробуйте и вы стать шеф поваром в собственной обители, научившись готовить при помощи микроволновки для семьи и гостей.