Гречневый суп с фрикадельками. |
 |
Суп из рекомендаций по питанию детей до детсадовского возраста.
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить сухари, соль и тщательно вымесить. Мокрыми руками скатать небольшие фрикадельки: | |
 |
|
| Лук потушить на масле с морковкой: | |
 |
|
| В кипящую воду заложить фрикадельки. Как всплывут, снять пену и всыпать картофель. Варить 2 минуты, снимая пену: | |
 |
|
| Затем всыпать гречку. Варить еще 4 минуты: | |
 |
|
| Затем положить лук с морковью: | |
 |
|
| Всыпать горошек. Можно влить немного жидкости из банки: | |
 |
|
| Посолить, добавить специи и варить все вместе еще 7 минут. В конце приправить сушеным укропом: | |
 |
|
| Суп настоять под крышкой 15-20 минут и разлить по тарелкам: | |
 |
|
http://harch.ru/pervye-blyuda/grechnevyj-sup-s-fri...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29
| Рубрики: | первые блюда: супы.... |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
