Блинчики заварные на кефире |
Опубликовала ОКСАНА БЫЧКОВА http://www.stranamam.ru/post/2451880/
Ингредиенты:
2 ст. кефира (лучше брать не жирный)
2 ст. муки
2 яйца
1 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль-0.5ч. л, сахар 2-3ст. л.
Приготовление:
Кефир, яйца, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком. Добавить муку, перемешать.
В стакан крутого кипятка бросить 1 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины.
Тонкие и очень дырчатые блинчики выходят.
Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рубрики: | БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ ,ОЛАДЬИ,маффины. |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |