	Рецепт для лентяев или тех, у кого нет времени или возможности выехать на природу.
	Ингредиенты: Около 1 кг жирной вырезки свинины (шейка, окорок) 2 луковицы ¼ стакана уксуса Соль, молотый черный перец
На сковороде раскалить немного масла. Мясо нарезать средними кусками, поперчить и быстро зарумянить со всех сторон:

Уксус развести водой до полного стакана. Залить мясо и тушить до полного выпаривания жидкости:

Добавить крупно нарезанный лук:

Посолить и жарить, помешивая, не больше минуты:

Подавать сразу:
http://harch.ru/vtorye-blyuda/shashlyk-na-skovorode#more-22580