Записи Друзья Комментарии
grandmammu
Аватар grandmammu

 -Метки

алкоголь альбом бисер брюгге бумага бутылки видео витраж вторые блюда выкройка выпечка вышивка вязание вязанные цветы дача декор декупаж деньги десерты джинс дизайн желания заговоры заготовки закуски здоровье игрушки ирландия исцеление канзаши картинки квиллинг кинусайга кожа комп консервы конфетный букет коробочки-шкатулочки краски крючок куклы кулинария кухня ленты лепка магия малышам мебель мк мозаика мои поделки мягкие игрушки мягкие книжки напитки насекомые новый год организация места открытки оформление пинетки пластиковые бутылки плетение плетение из газет поделки подушки полезные советы праздники прихватки пэчворк развивающие игрушки ревелюр ремонт ритуалы роспись сад салаты свадьба скрап соленое тесто спицы ссылки сумки схемы тапочки текстильные куклы тильды уборка украшение уроки рисования фразы хлеб цветоводство цветы цветы бумажные шаблоны шапки и шляпы шитьё шторы эзотерика юмор

 -Рубрики

 -Цитатник

Совенок из плюшевой пряжи - (0)

Вязание крючком СОВЕНКА. Описание вязания Вязание крючком СОВЕНКА. Описание вязания от автора ...

Архитектурное Киригами (pop-up) книга - (0)

Киригами на русском 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22...

Шаблоны для стежки - (0)

Book-stezka

Торт *Монастырская изба* с вишней - (0)

ТОРТ «МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА» с вишней! Обалденный вкус... Вам потребуется: Масло сл...

Комбинирование трикотажных маек и ручного кружева 5 МК Вязание - (0)

Вязание. Комбинирование трикотажных маек и ручного кружева. 5 мастер-классов Огромная благодарнос...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в grandmammu

 -Подписка по e-mail

 


Огурцы "Злодейские"

Среда, 16 Июля 2014 г. 15:25 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

загружено (430x290, 33Kb)

Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!... А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.

В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.

0064 (50x50, 18Kb) на 2 кг огурцов берем
по 2 ст. л. соли и сахара,
10 г лимонной кислоты,
2 головки чеснока,
1,5 л воды, зелень по вкусу
50 г водки.





Готовым маринадом нужно дважды залить огурцы в банке, влить водку и закатать. Данный рецепт консервированных огурцов с водкой и чесноком в банках на зиму гарантирует их хруст при поедании и шикарный вкус от входящих в него ингредиентов. Такие консервированные огурцы очень хорошо подходят для стопочки долгими зимними вечерами.

Огурцы, закатанные в банки, отлично сохраняются, причем хорошо стоят при нормальной комнатной температуре. Даже без уксуса, без пастеризации и стерилизации банок. При таком способе заготовки водка и чеснок придадут огурчикам интересный вкус и хрустящую плотность.

Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Заготовка огурцов
Часть 2 - Огурцы в пржской заливке
...
Часть 10 - Помидорчики Супер!
Часть 11 - Капуста за 15 минут
Часть 12 - Огурцы "Злодейские"
Часть 13 - На зиму. Острая икра из моркови.
Часть 14 - Быстрая квашеная капуста
...
Часть 17 - Как развести сухую лимонную кислоту
Часть 18 - Салат Фасолька
Часть 19 - Грибная икра

Рубрики:  Кулинария
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте