Взято отсюда http://www.livemaster.ru/topic/110385-konfety-ruch...-bonbonerok-kunzhutnye-shariki

Чудесные конфеты ручной работы по индийскому рецепту на каждый день, для праздника, детского дня рождения, сладкого стола и для свадьбы.

Они и правда просто чудесные, сделайте- не пожалеете!
Буду рада вашим фото и отзывам!


Ингредиенты:
250 гр топленого масла
200 гр кунжута
200 гр кокосовой стружки
10 гр ванильного сахара
100 гр сахарной пудры
300 гр сухого молока
150 гр сгущеного молока
Приготовление :
Жарить кунжут в топленом масле до тех пор, пока он не начнет изменять цвет. Добавить кокос и жарить, интенсивно помешивая, до золотисто-коричневого цвета.

Снять с огня

и добавить другие компоненты, перемешать.

Если смесь получится жидкой, то добавить сухого молоко до получения массы нужной консистенции, годной для скатывания в шары.

Можно сделать в шоколадной глазури:
Для этого я брала плитку горького шоколада, растапливала на водяной бане. После сняла с огня и добавляла молоко, интенсивно помешивала, до состояния жидкой сметаны. конфеты окунуть в глазурь, дать стечь лишней глазури и положить на бумагу для запекания.

Все положить в холодильник.

Из половины ингредиентов у меня получилось 27 конфет по 25 грамм где-то.
Хранить в холодильнике до 10 дней.

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Кексы на киселе
Часть 2 - Бисквитный тортик
...
Часть 15 - 30 рецептов ВАФЕЛЬ для эл-вафельницы
Часть 16 - Медовик на кефире
Часть 17 - Конфеты ручной работы
Часть 18 - Кексики "Груши утонувшие в шоколаде"
Часть 19 - Сдобные булочки с какао
...
Часть 31 - Медовый торт
Часть 32 - Необычный трехслойный пирог МАГИЧЕСКИЙ
Часть 33 - Торт *Монастырская изба* с вишней