Свекла по-корейски |
Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .
Нам нужно:
сырая свекла 3 шт головка лука 1 шт чеснок 3 зубка семена кинзы 1 ч ложка красный молотый перец пол чайной ложки уксус 1 – 0,5 столовые ложки Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа. после чего появившееся сок слить. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды ( он нам больше не нужен). Нужно полить этим маслом, ещё тёплым, нашу маринованную свеклу и сразу же добавить измельчённый чеснок (лучше пропущенный через пресс), красный перец и перемолотые семена кинзы. Можно добавить совсем капельку сахара для более яркого вкуса.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "постные рецепты":
Часть 1 - Постный пирог с сухофруктами
Часть 2 - Перловый гарнир с маслинами
...
Часть 6 - Коврижка ... почти шоколадная. Постная и сильно вкусная !!!
Часть 7 - Салат из сельдерея и чернослива для похудения
Часть 8 - Свекла по-корейски
Метки: Свекла по-корейски |
Новогодние тарталетки - 31 золотой рецепт! |
Метки: Новогодние тарталетки |
Малосольные огурцы "Моментальные" |
Дорогие мои подруги! Мы все любим огурцы, особенно малосольные! Все научились делать их быстрыми, можно есть через несколько часов...А вот я вас научу,как сделать их моментальными) Все очень и очень просто! Закуска отменная. Можете готовить их при гостях, причем он, (ваш гость) вам поможет, просто дайте ему в руки миску с нарезанными огурцами со всеми ингредиентами и пусть между разговором... он интенсивно их повстряхивает!))) Да-да!
Думаю, что почти все знают рецепт такого блюда. Но на всякий случай все же напишу.
Огурцы помыть и порезать кружочками, мелко порезать чеснок и укроп. Я еще добавляю кусочки сельдерея. Все это сложить в миску и посолить. Накрыть тарелкой и интенсивно встряхивать содержимое в течении 2 - 3 минут. Выложить на тарелочку и кушать. Вкусная и быстрая закуска готова!
ВСЕ!Можно с удовольствием кушать ароматные малосольные огурчики!))) И кормить гостей!
С вами готовила и рекомендует ТРИ И НОЧКА
Метки: Малосольные огурцы "Моментальные" |
Подборка лучших рецептов САЛАТОВ-ТОРТОВ |
1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.
2. Салат «ВДОХНОВЕНИЕ»
3. Салат «КРЕМЛЕВСКИЙ»
4. Салат «ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР»
5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
6. Салат «С ЛЮБОВЬЮ»
7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»
8. СУШИ-ТОРТ.
9. Салат «ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ»
10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»
1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
Читать далее
Метки: Подборка лучших рецептов САЛАТОВ-ТОРТОВ |
МРАМОРНОЕ МЯСО НА ПРАЗДНИКИ |
Метки: МРАМОРНОЕ МЯСО НА ПРАЗДНИКИ |
Горбуша малосольная «Под сёмгу»(быстрее не бывает) |
Метки: Горбуша малосольная «Под сёмгу» |
Шаурма по-домашнему. |
Метки: Шаурма по-домашнему. |
Баклажаны по-корейски |
Баклажаны по-корейски...
Хочу поделиться вкуснейшим корейским салатом из баклажан.
Салат получается просто бесподобный! Можно сразу язык проглотить , но требует пару дней для настойки, т.е. его нужно делать заранее(день на усолку и день на настаивание готового). Хорош и для праздничного стола и для повседневного.
Метки: Баклажаны по-корейски |
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. |
|
Салат «Нежнейший»
Ингредиенты: |
Рулетики из лаваша с семгой |
Салат Королевская шуба
Ингредиенты: |
|---|---|---|
|
Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами. |
РУЛЕТИКИ ИЗ КОПЧЕНОЙ СЕМГИ |
Салат "Мешочек удовольствия"
Ингредиенты: |
|
Салат "Царская забава"
Ингредиенты: |
Салат "Стрелы амура"-просто бомба,а не салат!
пол-кочана пекинской капусты, |
Салат «Морская жемчужина»
Ингредиенты: |
|
Сёмужный тортик
Ингредиенты: |
«Миллион за салат»
Состав: |
салат с кальмарами
Кальмар-3 шт(отварить 3 мин,порезать соломкой) |
|
Ещё вариант крабового салата |
Рулет из лаваша с рыбой |
Кальмары с маринованным луком |
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 6
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post250690510/
Эмираты стали излюбленным местом отдыха для многих. Курорты ОАЭ привлекают тысячи туристов со всего мира своими гостеприимными золотистыми пляжами. Они поражают воображение своей роскошью. Это страна контрастов, тайн и загадок. Путешествие в ОАЭ станет для вас настоящим открытием
Метки: Холодные блюда и закуски из морепродуктов. |
МЯГКАЯ И СОЧНАЯ СВИНАЯ ВЕТЧИНА |
Метки: МЯГКАЯ И СОЧНАЯ СВИНАЯ ВЕТЧИНА |
Кимчхи |
Метки: Кимчхи |
Корейская закуска Хе |
Метки: Корейская закуска Хе |
Закуска из сельди к праздничному столу. |
Праздничный стол, должен быть накрыт очень красиво, а это значит, изысканными и красиво оформленными блюдами. Как раз, эта закуска из сельди и пойдёт к праздничному столу. Она очень красиво смотрится. Сам процесс приготовления не сложный . Знакомьтесь с этим прекрасным блюдом:
Нам понадобится:
— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица
— зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
— морковь 2 шт
— желатин
— майонез
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365067848
Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.
Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
Зелень мелко перезать.
Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения.Хорошо смешать 3-4 стол.ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.
Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы(огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).
Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями:
половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.
Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.
И убираем на ночь на холод.
На следующий день достаем и режем на красивые кусочки.
Метки: Закуска из сельди к праздничному столу. |
Запеченная мясная прослойка |
Метки: Запеченная мясная прослойка |
Мясной рулет |
Этот рулет настолько прекрасен и имеет нежный вкус.
Для рецепта понадобятся:
шампиньоны 200г;
лук 1−2шт;
чеснок 2−3 зубчика;
болгарский красный перец 1−2шт;
белый хлеб 2−3 ломтика;
яйцо 1−2шт;
мясной фарш 0,5кг;
соль, перец по вкусу.
Метки: Мясной рулет |
Что приготовить из свинной рульки? |
Из свиной рульки получается очень вкусный рулет. А как его приготовить смотрите. Получается деликатес. Из свиного мяса, по моему, рулька самая дешёвая, так что для такого блюда стоит подобрать хорошую рульку, не маленькую, чтобы было удобно сворачивать её в рулет.
По материалам сайта: SBinfo.ru/1361475162
Берем свиную рульку, вырезаем кость и подрезаем мясо так что бы получился пласт.Солим, перчим. посыпаем сухими травами( у меня был тимьян, базилик, укроп и петрушка) каждого по щепотки, натереть на мелкой терке чеснок 4-6 зубчиков и обмазать мясо.Туго скрутить в рулет, обвязать суровой ниткой и завернуть в марлю. В кастрюлю положить луковую шелуху и налить воды, как закипит поместить туда рулет, варить 1 час, потом добавить в кастрюлю 1 целую луковицу (можно не чистить) и варить еще 1 час.В общей сложности варим 2 часа, затем вынуть, дать не много остыть и натереть смесью соли и перца. Поставить в холодильник под гнет.
Метки: из свинной рульки |
Потрясающе оригинальная закуска из сельди. |
Метки: Потрясающе оригинальная закуска из сельди. |
капуста по корейски и острая свекла |
Дневник |
Метки: капуста по корейски и острая свекла |
ДОМАШНЯЯ ШАУРМА |
Ингредиенты:
- тонкий армянский лаваш
- отваренная куриная грудка
- капуста свежая, а летом молодая
- красный салатный лук
- молодые свежие огурчики
- помидоры
- жёлтый болгарский перец
- петрушка
- хорошая сметана
- белый винный уксус
- чеснок
- соль, сахар, специи
- растительное масло
Приготовление:
1. Для приготовления соуса смешаем сметану, порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи.
2. Замаринуем в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук.
3. Нарезать овощи.
4. Нарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку
5. Отваренную куриную грудку нарезать на мелкие кусочки и очень быстро обжарить на раскалённом растительном масле постоянно помешивая.
6. Свернуть аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарить быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.
Метки: ДОМАШНЯЯ ШАУРМА |
СОЧНАЯ И ТАЕТ ВО РТУ