Мясо по армянски |
Метки: Мясо по армянски |
БИГОС |
Метки: БИГОС |
СУПЕРЛЕГКИЙ гуляш из ...легких - просто вкусно недорого! |
|
Домашняя грудинка |
Такую грудинку мы делаем довольно часто и в этот раз я впервые делала ее с крупной морской солью, поэтому все подробно записывала и взвешивала)....
Метки: Домашняя грудинка |
Азу по-татарски |
Классическое мясное блюдо
В нём интересное сочетание мяса говядины и солёных огурцов в сметанном соусе.
На гарнир у меня в этот раз была гречка с луком и грибами, но отлично подойдёт и картошка, и тушёная капуста, и рис.
Метки: Азу по-татарски |
Запеченная свиная рулька |
Метки: Запеченная свиная рулька |
Превосходные мясо-овощные тефтельки "Маленькие да Удаленькие"! |
Метки: тефтели |
Венгерский гуляш |
Дневник |
|
Узбекский плов с фасолью |
Дневник |
|
Жаркое в горшочке |
Метки: Жаркое в горшочке |
Свиная рулька, запечённая в рукаве |
Метки: Свиная рулька запечённая в рукаве |
Аппетитная свиная рулька отварная - бутербродный вариант |
Метки: свиная рулька отварная |
Кулинарные рецепты.Видео. |
Лазанья
Как приготовить буженину..
Свиная рулька
Форшмак
Куриное филе в пивном кляре
Метки: Кулинарные рецепты.Видео. |
Биточки запеченые от Элегия |
Мясной фарш (говяжий и свинной 50:50)
кусочек белого хлеба, замоченный в молоке.
1 сырое яйцо,
соль, перец.
горчица 1 ст.л.
можно добавить зубок чеснока.
тертый сыр,
2 небольших помидора.
Из фарша сформировать биточки, уложить в смазанную форму. В каждом биточке сделать небольшое углубление. В середнку положить примерно столовую ложку тертого сыра и дольку помидора.
Запечь в духовке до готовности.
В одном из журналов видела еще такую идею - в углубление биточка выливают сырое яйцо и запекают. Тоже неплохо смотрится.
Метки: Биточки запеченые от Элегия |
ШИКАРНАЯ и потрясающе вкусная Свинина «Гармошка» |
Метки: ШИКАРНАЯ и потрясающе вкусная Свинина «Гармошка» |
Фасольки по-бретонски (польская кухня) |
Метки: Фасольки по-бретонски (польская кухня) |
Готовим тефтели и фрикадельки |
Стоит добавить в фарш для тефтелей какой-либо дополнительный ингредиент, как совершенно меняется вкус всего блюда! Давайте проверим сами.
Тефтели с тыквой в духовке
Потребуется: 1 кг свиного фарша, 300 г очищенной тыквы, 1-2 репчатые луковицы, 2 яйца, 3 ст. ложки панировочных сухарей, соль по вкусу, по ½ ч. ложки черного перца и чамана (пажитника).
Для подливы: 2 головки репчатого лука, 1 морковь, 200 г томатов в собственном соку, 1 ч. ложка сухого базилика, соль по вкусу.
Метки: Готовим тефтели и фрикадельки |
Перловая каша |
Блюда из круп: Перловая каша - Душа наша!
|
Супер тесто на пельмени и вареники |
http://cookorama.net/ru/blog/vareniki-pelmeni-galu...sto-na-pelmeni-i-vareniki.html
Газировка 1 ст.
яйцо 1 шт
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
мука 4 ст. (можно и меньше)
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Я сразу же высыпаю все 4 стакана, потому что уже точно знаю, сколько мне нужно.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это я и люблю это тесто, за чистую кухню.
С этой порции у меня получается 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Желаю всем приятного аппетита!!!
Метки: Супер тесто на пельмени и вареники |
Гречневые зразы |
Так получилось,что осталась гречка и нужно ее было как то пристроить Вообще то из гречки у меня есть масса рецептов,даже она у меня идет как начинка в вареники.Но захотелочь чего то новенького и вот такой рецепт я увидела в инете. Зразы получились очень вкусными.Они хороши и как горячими и как холодными.
Метки: Гречневые зразы |