Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком |
Метки: Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком |
Капустная запеканка с фаршем. |
Метки: Капустная запеканка с фаршем. |
Тушеные кабачки в сметане |
Метки: Тушеные кабачки в сметане |
Куриные желудочки с овощами и сыром |
Куриные желудочки с овощами и сыром
Ингредиенты:
Куриные желудочки (обработанные) - 500 гр, помидоры крупные, сочные - 2 шт., перец обычный (не болгарский и не острый) - 2 шт., морковка - 1 шт., сыр среднетвёрдый - 120 гр, специи и травы (перец чёрный горошком, петрушка, укроп, лавровый лист, порошок чеснока), соль.
Приготовление:
Желудочки отварить до мягкости со специями, травами и солью. Отдельно спассеровать помидоры (до состояния жидкого соуса), тёртую морковь (отдельно), перец очистить от серединок порезать в четверть колечка и ошпарить. Сыр натереть на тёрке.
Когда желудочки будут готовы, вынуть их из бульона, сложить в посуду, где они будут готовиться дальше, положить туда перец и морковку, посолить, перемешать. Потом залить всё томатной массой и сверху засыпать тёртым сыром. Готовить в духовке или микроволновке минут 20. Подавать лучше всего с отварным картофелем.
Приятного аппетита!
Метки: Куриные желудочки с овощами и сыром |
Запеканка с мясом, грибами и картофелем. |
Метки: Запеканка с мясом грибами и картофелем. |
Котлеты из кабачков и картофеля |
Котлеты из кабачков и картофеля с золотистой корочкой - нравятся и детям и взрослым.
Метки: Котлеты из кабачков и картофеля |
Запеканка из цветной капусты |
Вкусно, сытно и быстро.
Метки: Запеканка из цветной капусты |
бесподобная ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, фаршированная сыром и зеленью... вкуснее не бывает |
Метки: ЦВЕТНАЯ КАПУСТА фаршированная сыром и зеленью |
Сардельки по-домашнему |
Отвариваем картошечку на пюре, мнем её, слегка остужаем, вбиваем сырое яйцо, немного сливочного масла, солим, перчим...пюре больше ничем не разводим, оно должно быть густое.Выкладываем половину на противень, смазанный маслом, на него жаренный репчатый лук, зелень петрушки и сардельки, потолще, ваши любимые, одна к одной- в ряд...я люблюподкопченые.Сверху закрываем второй частью пюре и формируем рулет. Смазываем его сверху майонезом и посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую духовку минут на 30. Запекаем при 180-200 градусах до румяной корочки.Получается очень вкусная колбаска...сочная такая, внутри, не менее вкусной, картошечки. Приятного аппетита!
Метки: Сардельки по-домашнему |
Биточки с капустой и творогом |
Ингредиенты:
200 г творога
300 г капусты
1 шт. репчатого лука
100 г тертого сыра
1 яйцо
соль, черный молотый перец по вкусу
панировочные сухари
масло растительное для жарки
Метки: Биточки с капустой и творогом |
КУРИНАЯ ПЕЧЕНКА С ГРИБАМИ |
Метки: КУРИНАЯ ПЕЧЕНКА С ГРИБАМИ |
РУЛЬКА В ПИВЕ С КИСЛОЙ КАПУСТОЙ |
Сегодня, оказывается, последний день Октоберфеста в Мюнхене. Не знала, честно, но как чувствовала - душа просила пива и рульки. Покажу, как я обычно готовлю рульку, способ довольно лёгкий, телодвижений минимум, а вкус отменный, гости обычно счастливы. С ароматной кислой капустой идеально.
Нам понадобится:
свиная рулька (рульки) весом 1,5-2 кг
1 литр (+ 3 ст.ложки для соуса) тёмного пива
2 средних луковицы
1 головка чеснока
2-3 лавровых листа
4-5 гвоздичек
5-7 горошин душистого перца
соль, чёрный молотый перец по вкусу
500 г квашеной капусты
1 кислое яблоко
тмин, кориандр, сахар по вкусу
растительное масло для жарки
1 ч.ложка мёда
1 ч.ложка горчицы
3 ст.ложки соевого соуса
Метки: РУЛЬКА В ПИВЕ С КИСЛОЙ КАПУСТОЙ |
Гречневые зразы |
Дневник |
Метки: Гречневые зразы |
Котлетки из цветной капусты |
Метки: Котлетки из цветной капусты |
Слоеная картошка "На все случаи жизни" |
Метки: Слоеная картошка "На все случаи жизни" |
Шницель капустный. |
Метки: Шницель капустный. |
Постная и вкусная тушеная КАПУСТА с грибами и солеными огурцами |
Метки: тушеная КАПУСТА с грибами и солеными огурцами |
непревзойдённо вкусная КУРИЦА с ФАСОЛЬЮ |
Метки: КУРИЦА с ФАСОЛЬЮ |
Манты с тыквой |
Наверное не возможно найти человека,который не любил бы это блюдо.Вот и у нас манты бывают частым гостем на нашем столе.
В этот раз я немного отошла от классического рецепта,не нашла хорошей баранины.
Метки: Манты с тыковкой |
Капустные шницели |
Ещё одно очень вкусное блюдо в копилку вегетарианских рецептов! Шницели получаются на удивление сытными, так что смело можно подавать их как основное блюдо. Читать далее
Метки: Капустные шницели |