Шоколадный десерт из банана

Нам понадобятся:- 1 банан,- немного молока (1-2ст.л),- 2 ст.л. какао.

Банан лучше взять перезревший, мягкий. Режем его на кружочки.Взбиваем банан с небольшим количеством молока в однородное пюре с помощью блендера.Добавляем в банановую массу 2 (или даже 3) столовые ложки какао.

Еще раз все взбиваем. Масса станет цвета темного шоколада.

Выливаем банановый шоколад в стакан. Украсить кружочками банана или посыпать какао.Можно подавать. Десерт получается очень сладким, никто не поверит, что в нем совсем нет ни сахара, ни шоколада.

Лимонный крем



Ингредиенты

● Лимон — 4 штуки
● Яйцо (желток) — 6 штук
● Сахар — 1 стакан
● Масло сливочное — 0,5 стакана
● Крахмал кукурузный — 4 чайных ложки
● Соль — 1 щепотка

Способ приготовления
Натереть 1 ст. ложку цедры и выдавить 2/3 стакана лимонного сока.
В кастрюле с толстым дном растопить масло, добавить сахар, кукурузный крахмал, соль, лимонный сок и цедру, довести до кипения. Кипятить 1 минуту.
В миске взбить желтки, влить в них немного лимонной массы, вылить все в кастрюлю с оставшейся лимонной смесью, убавить огонь и варить крем, помешивая, до загустения.
Переложите крем в банку, накройте пленкой и храните в холодильнике но не больше недели. Можно использовать крем для тортов и пирогов или подать в качестве десерта.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Десертно-ягодные бесшовные фоны

 

Десертно-Ягодные Фоны

 

Десертный творожный сыр

Читать далее...

Делаем мороженое дома

Читать далее...

Десерт из клубники.

Рецепт самый простой:
на 2 порции:
клубника
50 г печенья
200 г сметаны 20%
3 ст. л. сахара
1/4 ч.л. ванилина

*печенье измельчить в блендере и выложить на дно посудинки.
*сметану хорошенько взбить с сахароми ванилином
*клубнику помыть и разрезать пополам.
*на печеньки выложить ягодки и полить сметаной
*слой ягоды-сметана чередовать 2-3 раза. Приятного аппетита!

Клубника в желе из шампанского




Читать далее

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ-ЖЕЛЕ.Рецепты высокой кухни.


Рецепт яблочного пирога-желе с изюмом и миндалем.

Что нужно:

Для начинки:

10 средних яблок
3 ст. ложки изюма
1 ст. ложка толченого миндаля
Для теста:

1 яйцо
1 стакан муки
1/3 стакана сахара
2 ст. ложки сливочного масла
1 ч. ложка соды
Для желе:

1 стакан яблочного сока
1/2 ч. ложка желатина
Сахар по вкусу
Как приготовить яблочный пирог-желе:

Яблочный пирог-желе
В просеянную муку всыпать сахар, соду, добавить яйцо и размягченное сливочное масло. Очень аккуратно, чтобы яйцо не вытекло, замесить тесто. Сделав из теста круглую «булочку», оставить его на 15 минут. Затем раскатать в пласт (примерно 1/2 см толщиной) и выложить на противень, смазанный сливочным маслом, так, чтобы края теста поднимались.
Яблоки очистить, вынуть сердцевину и нарезать ломтиками. Красиво уложить их на тесто, посыпать изюмом и миндалем и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
Смешать яблочный сок, желатин и сахар, помешивая, вскипятить. Залить готовый и чуть остывший пирог и оставить желе застывать на 15–20 минут.
Яблочный пирог-желе готов.
Приятного аппетита!

Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"

Вкусные и полезные блюда из клубники - подборка