Полюбите Земклунику
Большинство садоводов уже наслышаны о земклунике. Но отзывы о ней самые противоречивые. Одни варят из нее варенье, а другие собирают по 2-3 горсти. Кто-то восхищается этой ягодой, сравнивая ее с ароматной луговой клубникой, а кто-то презрительно говорит ”мусор”. Почему об одной и той же культуре столь противоположные мнения?
Что это за ягода?
В конце семидесятых годов селекционером Т.С. Кантор была выведена новая ягодная культу-ра - земклуника. Это гибрид крупноплодной садовой земляники с клубникой Миланской. От ”родителей” земклуника взяла самое лучшее: от клубники - аромат и вкус, а от садовой земляники - крупноплодность. Конечно, до размеров ”виктории” земклуника не дотянула, зато кислоты в ее ягодах намного меньше. Вдобавок, присутствует приятный мускатный привкус.
Кусты у земклуники высокие, цветоносы располагаются на уровне листьев и выше. Ягоды в основном среднего размера, массой 8-12 г. Цвет красный, со слабым фиолетовым оттенком. В недозрелом виде один бочок, как правило, белый или розовый. Ягоды очень вкусные как в свежем, так и в переработанном виде. Созревают одновременно со среднеспелыми сортами ”виктории”. Зимостойкость земклуники высокая.
Где ее найти?
Рассада всегда есть на рынках, где ее продают частники. Но сортов они зачастую не знают и говорят просто ”земклуника”. Растения обычно продаются пучками с открытой корневой системой. Но такая рассада не всегда бывает должного качества. Приживается она хорошо, а вот плодоносит зачастую слабо.
Лучше обратиться в питомники, там размножают сортовую земклунику. Сорта: Клубничная, Пенелопа, Диана, Раиса, Цукат мускатный, Надежда Загорья и другие. Урожайность сортов от 250 до 450 г с куста. Урожайность зависит не только от сорта, но и от агротехники, которую многие не соблюдают.
Посадка
Для хорошего урожая нужно тщательно подготовить почву. На участке под земклунику вносят органические и минеральные удобрения: 5-6 кг навоза, 15-20 г аммиачной селитры, 20-25 г суперфосфата и 150-200 г золы на 1м2. Вместо простых минеральных удобрений можно внести только нитрофоску или нитроаммофоску из расчета 60-70 г на 1 м2. Затем почву следует перекопать.
В Средней полосе России любую землянику можно сажать в два срока: весной (с начала мая по 10 июня) и в августе, ближе к осени. Чем раньше посажена земляника, тем лучше она укоренится, окрепнет и выше даст урожай в следующем году.
Важно следить, чтобы точка роста (сердечко) находилась на уровне поверхности почвы. Излишнее заглубление приводит к низкому урожаю, а оголение корней - к гибели растений зимой.
Земклуника формирует пышный куст, поэтому сажают ее просторно, чтобы растения хорошо освещались солнцем. Загущенные посадки тоже приводят к снижению урожая. Рассаду высаживают в шахматном порядке или двумя полосами на гряде. Расстояние между рядами не менее 40 см.
Уход
В течение лета следят, чтобы почва в междурядьях была рыхлой, чистой от сорняков и умеренно влажной. Для сбережения влаги почву мульчируют.
На одном месте земклуника плодоносит до 4-х лет. После этого урожаи снижаются, и тогда посадки возобновляют на другом месте. Чтобы на следующий год не остаться совсем без урожая, посадки земляники заменяют постепенно, в течение 2 лет.
Подкормки земклуники должны быть умеренными. При избытке азота растения сильно жируют, а урожай заметно снижается. Также он падает от недостатка влаги. Часто это происходит весной, когда формируются завязи. Часть из них не развиваются в ягоды и остаются в зачаточном состоянии. Получается так, что цвета много, а ягод - мало. Поэтому поливать земклунику надо регулярно, особенно во время цветения.
Одно из условий получения высоких урожаев с крупными ягодами - своевременное удаление усов. Это делают в течение всего лета регулярно, не допуская их роста более чем на 5-10 см, так как на рост сначала усов, а затем розеток, потребляется большое количество питательных веществ. В результате материнское растение сильно истощается. Это, в свою очередь, и приводит к резкому снижению урожая и измельчению ягод.
Кроме истощения маточного куста, усы мешают при обработке междурядий. Если не избавляться от усов, то посадки загущаются и превращаются в сплошной ковер. Растения сами себя затеняют, что опять же приводит к недобору урожая. Развиваются и болезни.
Усы желательно удалять, пока они еще нежные. Их можно просто отщипнуть. Более длинные усы срезают секатором. Но ни в коем случае нельзя обрывать их, чтобы не повредить материнское растение. Своевременное удаление усов значительно повышает и зимостойкость земляники.
Почему ягод мало?
При создании земклуники оказалось, что не все сорта одинаково урожайные. В питомниках их браковали, но какое-то количество посадочного материала все же просочилось на рынок. Кроме низкого урожая, эти сорта отличались тем, что производили огромное количество усов.
Попадая на участок садоводов-любителей, они начинали размножаться с огромной скоростью. Усы проникали на посадки культурной земляники и часто вытесняли ее. Вместо того, чтобы выбросить такие растения, многие садоводы несли их на продажу. Так сорта-засорители распространились повсеместно.
Отсюда и пошло недоверие к земклунике. Кто не видел настоящих сортов, до сих пор считают, что это неудачная попытка селекционеров.
В то же время, если вы найдете истинные сорта, то будете очень довольны. Ягоды исключительно ароматные, как и варенье из них. Но для хорошего урожая нужно придерживаться определенных правил. Частично они были изложены выше. Дополним этот список.
Правила хорошего урожая
1. Внести удобрения в почву.
2. При посадке не заглублять сердечко.
3. Избегать загущенных посадок.
4. Содержать почву рыхлой и чистой от сорняков.
5. Поливать растения, не допуская пересыхания.
6. Удобрять земклунику 2-3 ра-за в сезон, но не перекармливать.
7. Своевременно удалять усы.
8. Менять посадки раз в 4 года.
Внимание! В продаже иногда предлагают семена земклуники. Следует знать, что семенами ее не размножают. Земклуника имеет гибридное происхождение и дает сильное расщепление признаков. Сажайте земклунику только рассадой, и лучше - приобретенной в питомнике.
М.Б. Шарова, биолог
