Творожные рецепты

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 09:57 + в цитатник

Цитата сообщения olga_kapriss

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожные рецепты

Рулет тыквенный

Аэрогриль рецепты, Блюда из творога, Выпечка, Десерт, Мастер-класс 11.02.2011 4 комментария

Ингредиенты
Для теста
100 гр муки
1 ст.л. разрыхлителя
1 / 2 ч.л. соды питьевой
1 / 2 ч л молотой корицы
1 / 2 л молотой гвоздики
1 / 4 ч л соли
3 больших яйца
1 стакан сахарного песка
2 / 3 стакана тыквенного пюре
1 стакан грецких орехов, нарезанных (опционально)
Крем
600 гр сливок для взбивания
50 гр сахара
несколько капель миндальной эссенции
250 гр творога нежирного мягкого
2 ст.л. ванильного сахара
Сахарная пудра (дополнительно для украшения) Читать дальше…

Tags: Выпечка, выпечка с тыквой, гвоздика, десерт с тыквой, корица, крем сливочно-творожный, крем сливочный, Мастер-класс, мускатный орех, рецепт с фото, рулет, рулет тыквенный, тыква, тыквенный рулет
Торт с тройным творожным кремом

Блюда из творога, Выпечка, Десерт 27.11.2010 Comments Off

Лёгкий бисквит, лёгкий крем… что ещё нужно человеку, чтобы в теле появилась лёгкость после съеденного десерта.
Я бы даже сказала, что этот тортик на “скорую руку” можно назвать почти диетическим.

Ингредиенты
Для бисквита
3 крупных яйца
90 гр сахара
130 гр муки
соль на кончике ножа, ваниль
Для начинки
750 гр творога
100 гр сахара
2 ст.л. малинового варенья
сок половинки лимона и цедра одного лимона
2 банана
400 мл сливок
3 ст.л. ванильного сахара
3 ст.л. желатина
Читать дальше…

Tags: банан, бисквитный торт, крем творожный, малина, торт
Сырно-творожный чизкейк

Блюда из творога, Выпечка 11.06.2009 Comments Off

Ингредиенты
1000 гр сметаны
500 гр творога
500 гр сыра Рикотта
50 гр коричневого сахара
200 гр светлого сахара
пакетик ванилина
30 гр желатина
лимонная кислота на кончике ножа
Для основы – можно использовать готовое печенье или испечь бисквит.
250 гр печенья раскрошить и смешать крошку с 50 гр. растопленного сливочного масла.
Уложить в кольцо и “утрамбовать” стаканом. Поставить застывать в холодильник.
Расчёт сделан для формы диаметром 23 см.
Читать дальше…

Tags: желатин, карамель, сметана, сыр Рикотта, творог, торт
Сырники

Блины и оладьи, Блюда из творога 14.05.2009 Comments Off

Ингредиенты
250 гр творога
1 яйцо
соль, сахар – по вкусу
1/2 чайной ложки соды
2 ст.л. муки
2 ст.л. масла для жаренья

Творог смешать с яйцом, добавить соль, сахар, соду. Тщательно перемешать. Добавить муку, замесить тесто. Раскатать жгут, нарезать куски одинакового размера. Сформовать округлую или овальную форму. Обвалять в муке и обжарить с обеих сторон. Подавть сырники горями или холодными со сметаной, взбитыми сливками, джемом, вареньем.

Tags: сметана, сырники, сырники жареные, сырники со сметаной, творог
Запеканка творожная

Блюда из творога, Мультиварка 24.12.2008 Comments Off

Ингредиенты
творог 1 кг
яйцо 2 шт
белки 4 шт
сахар 5-6 ст.л.
манка 6-7 ст.л.
молоко 100 мл
соль 1 ч.л. изюм 100 гр
разрыхлитель 1.ч.л
ванильный сахар полпакетика
Читать дальше…