Власти Нью-Йорка решили сделать жителей города самыми здоровыми в мире. Не прошло и месяца с момента введения запрета на курение в местах общественного питания, как чиновники грозят новым ограничением. Теперь они требуют от владельцев ресторанов и кафе сократить количество соли в блюдах.

Департамент здравоохранения Нью-Йорка разработал 5-летний план, по которому потребление соли в городе следует сократить на 25%. Аналитики департамента утверждают, что таким образом удастся сократить потребление соли в национальном масштабе на 20%. Что, в свою очередь, приведет к снижению количества преждевременных смертей, вызванных чрезмерным употреблением этой вкусовой добавки...

читать дальше