Куриный попкорн. Рецепт приготовления...

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 20:11 + в цитатник

Эта идея придется по душе всем: и взыскательной хозяйке, и любителям фастфуда. Попкорн из курицы готовится легко и сметается со стола до последней крошки. Нежное куриное мясо в золотистом кляре получается хрустящим снаружи и сочным внутри. Такая закуска украсит любой вечер и станет превосходным дополнением к пиву, вину или просто любимому сериалу. Что самое интересное: не обязательно жарить попкорн в масле, можно пойти совершенно другим путем…

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г филе курицы 250 мл йогурта или сметаны 250 г муки молотый черный перец 3 зубчика чеснока соль растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежь филе курицы на совсем небольшие кусочки. Перемешай филе с мелко нарезанным чесноком, солью и перцем, также можно добавить любимых специй. Оставь курицу мариноваться — 20 минут будет достаточно.

Просей муку, добавь в неё немного соли и перца. Обмакни каждый кусочек курицы в муку, затем — в сметану или йогурт. Второй раз обваляй каждый кусочек в муке. Благодаря этой хитрости мясо внутри получится очень сочным, а корочка — безумно соблазнительной.

Выложи все кусочки на решетку и дай им постоять 15 минут. За это время кляр застынет и при приготовлении не возникнет никаких проблем: плотная корочка на мясе хорошо схватится.

Выкладывай кусочки курицы в сковородку с растительным маслом и обжаривай их примерно 4 минуты, корочка должна получиться приятного золотистого оттенка. Чтобы сделать кусочки более мягкими, в кипящее масло можно медленно влить полстакана холодной воды. Таким образом при обжаривании блюдо не потеряет нежности.

Если ты не любишь жареную еду, есть и другой способ! Выложи кусочки курицы на застеленный пергаментом противень, сбрызни маслом и отправь их в разогретую духовку на 15–20 минут.

В духовке куриный попкорн получится не хуже, разве что хрустеть будет чуть меньше.

Обжаренный в масле попкорн выкладывай на бумажную салфетку, которая впитает излишки масла.

Идеальный вариант — подавать попкорн из курицы с домашним томатным соусом.

Горячий куриный попкорн — блаженство в чистом виде… Готовая закуска расходится очень быстро — ее удобно есть руками, как настоящий фастфуд, но при этом блюдо из курицы не содержит вредных добавок. Вкус действительно неповторимый! Никакие наггетсы не идут в сравнение с этим оригинальным домашним блюдом…

Рубрики:

рецепты

рецепты

Метки: куриный попкорн как приготовить рецепт

Процитировано 6 раз
Понравилось: 8 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/goodwine/post375136160/">РљСѓСЂРёРЅС‹Р№ РїРѕРїРєРѕСЂРЅ. Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ...</a><br/>
	
		РС‚Р° РёРґРµСЏ РїСЂРёРґРµС‚СЃСЏ РїРѕ РґСѓС€Рµ РІСЃРµРј: Рё РІР·С‹СЃРєР°С‚РµР»СЊРЅРѕР№ С…РѕР·СЏР№РєРµ, Рё Р»СЋР±РёС‚РµР»СЏРј С„Р°СЃС‚С„СѓРґР°. РџРѕРїРєРѕСЂРЅ РёР· РєСѓСЂРёС†С‹ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р»РµРіРєРѕ Рё СЃРјРµС‚Р°РµС‚СЃСЏ СЃРѕ СЃС‚РѕР»Р° РґРѕ РїРѕСЃР»РµРґРЅРµР№ РєСЂРѕС€РєРё. РќРµР¶РЅРѕРµ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ РІ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕРј РєР»СЏСЂРµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРј СЃРЅР°СЂСѓР¶Рё Рё СЃРѕС‡РЅС‹Рј РІРЅСѓС‚СЂРё. РўР°РєР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° СѓРєСЂР°СЃРёС‚ Р»СЋР±РѕР№ РІРµС‡РµСЂ Рё СЃС‚Р°РЅРµС‚ РїСЂРµРІРѕСЃС…РѕРґРЅС‹Рј РґРѕРїРѕР»РЅРµРЅРёРµРј Рє РїРёРІСѓ, РІРёРЅСѓ РёР»Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р»СЋР±РёРјРѕРјСѓ СЃРµСЂРёР°Р»Сѓ. Р§С‚Рѕ СЃР°РјРѕРµ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕРµ: РЅРµ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РїРѕРїРєРѕСЂРЅ РІ РјР°СЃР»Рµ, РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕР№С‚Рё СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ РґСЂСѓРіРёРј РїСѓС‚РµРј&hellip; 
	
		
	
		&nbsp;
	
		РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР« 
	
		600 Рі С„РёР»Рµ РєСѓСЂРёС†С‹ 250 РјР» Р№РѕРіСѓСЂС‚Р° РёР»Рё СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ 250 Рі РјСѓРєРё РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† 3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/goodwine/post375136160/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Фотоальбом

-Стена

-Я - фотограф

Наводнение в Минске

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

Куриный попкорн. Рецепт приготовления...

	Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01: Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд! Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
	Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54: \"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго