Рецепт :
Скумбрия - 3 шт.
Лимон - 1 шт.
Лук - 3 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Сок лимона - 1,5 ст.л.
Приправа для рыбы - 0,5 ч.л.
Черный перец по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Селёдка - 4 шт (900 гр)

Лук - 2 головки

Кетчуп - 400 гр

Вода - 200 мл

Уксус 4% - 2 стол.ложки

Масло растительное - 4 стол.ложки

Лист лавровый - 2 шт Сахар - 1 чайн.ложка Соль - 1 чайн.ложка Перец душистый - 7 горошин

Очень нежные, сочные, а главное очень красивые, вкусные и питательные. Это отличная идея для сытного обеда и ужина.Это невероятно вкусно и не очень сложно в приготовлении.  Овощи безупречно сочетаются с этой рыбкой. Сочно,смачно и очень вкусно!

По такому принципу готовлю любую рыбу, которая нежирная и при обычном запекании может получиться суховатой. Но при таком способе она всегда будет сочной. Потребуются простые продукты и немного времени на подготовку, остальное сделает духовка. Сегодня готовлю очень вкусный минтай.

Рыбка получается нежнейшая.. Майонез, конечно, компонент калорийный и не самый полезный, как решат некоторые, но точно говорю, что будет вкусно. И просто...

Как же вкусна и ароматна приготовленная в домашних условиях скумбрия. Ее вкус не сравним ни с чем, и уж точно она никогда не встанет в один ряд с магазиной рыбой.

Приготовить соленую скумбрию можно многими способами – целую, кусочками, разделить на филе, засолить в рассоле, приготовить соленую скумбрия сухим методом.

Это самый вкусный и простой способ приготовления скумбрии! Рыбка получается нежной, слабосоленой, ароматной и пикантной. Такая скумбрия станет отличным дополнением праздничного Рождественского или Новогоднего стола.

Для того, что накрыть стол для гостей, понадобится приготовить несколько видов вторых блюд и обязательно закуски. Без них не обходится ни одно застолье. В поисках чего-нибудь солёненького для закуски в магазине я ничего не нашла, пришлось воспользоваться связями. Позвонила сестре и попросила совета, что же можно приготовить для гостей. И мне сестра рассказала, что она совсем недавно научилась готовить отличное блюдо-закуску из скумбрии по классическому корейскому рецепту под необычным названием «хе». Забегая наперед, скажу, что мне так понравился результат, что я подготовила этот рецепт с фото для вас, чтобы и вы попробовали хе по-корейски.

Собственно, рыба подходит абсолютно любая, но скумбрия в этом случае очень хороша. Во-первых, такая рыба очень вкусная и полезная, а во-вторых, в ней мало косточек, что очень важно, когда собираете гостей. Поэтому, недолго думая, сбегала в ближайший рыбный магазин и купила там свежемороженую рыбку, которая стала лучшей закуской. 

Скумбрия, запечённая в горчичном соусе

Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим.

Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится: