Без заголовка |
Дневник |
Рацион больного, страдающего из-за сахарного диабета, допускается весьма разнообразным, несмотря на многочисленные запреты. Можно ли есть помидоры при сахарном диабете? Постараемся разобраться с этим подробнее.
Специалисты выяснили, что употребляемые свежие с грядки помидоры при сахарном диабете незначительно содержат калории, что весьма ценно для людей, которые страдают от коварного заболевания. Овощ насыщает организм ценными веществами, представленными в нем в изобилии.
Отвечая на вопрос пациента, можно ли при диабете есть помидоры, доктор всегда подчеркивает, что употреблять их не запрещено. Однако в этом вопросе есть свои небольшие нюансы.
Помидоры, имея уникальный химический состав, способствуют увеличению уровня гемоглобина, а также снижают количество вредного холестерина. Помидоры при диабете, несомненно, оказывают положительное воздействие на человека.
Помидоры при сахарном диабете 2 типа могут употреблять пациенты, страдающие лишним весом. Овощ обязательно должен присутствовать в меню больных. Однако необходимо знать, как правильно сочетать диабет и помидоры в диетическом столе.
Больным с диагнозом СД следует запомнить следующее правило:
При диабете, относящемуся к первому типу, не хватает инсулина для организма, из-за чего работоспособность поджелудочной железы сбои;Первый тип патологии не запрещает употребления продуктов, имеющих в составе углеводы. Только в определенных ситуациях разрешается использовать быстроусвояемые углеводы.
Это исключение применимо для отдельных категорий больных, в частности, детей, которым чрезвычайно трудно отказаться от подобной продукции. Включая в меню немного томатов, требуется тщательно вычислять объем этих веществ, контролировать уровень глюкозы, определяя, сколько необходимо вводить инсулина.
Помидоры требуется употреблять лишь свежими. Нельзя питаться консервированными и маринованными овощами. Тепличные томаты хоть и полезны, однако не так, как выращенные в грядке, да и вкусовые их качества существенно ниже.
Помидоры, аналогично иным свежим овощам, насыщены клетчаткой, поэтому их употребление улучшает пищеварительный процесс. Об этом следует непременно помнить, как тем, у кого диагностировано заболевание, так и всем остальным людям, которые соблюдают диету.
В помидорах присутствуют органические кислоты, способствующие перистальтике кишечника. Это отличное средство от запоров. Однако эти соединения могут спровоцировать дискомфорт, изжогу в желудке, тем самым еще больше увеличивая уровень секреции.
При такой патологии, как язва желудка, овощ способен раздражать язвенные образования на слизистой оболочке и стенках органа, вызывая болевой спазм. При пониженной секреции сока желудка помидоры помогут восполнить нехватку этих кислот в организме, тем самым принося пользу.
Кислоты, которые присутствуют в томатах, принимают активное участие в камнеобразовании желчного мешка.
Людям, предрасположенным к желчнокаменной болезни, следует с осторожностью включать в рацион этот продукт.
Перед тем, как употреблять в меню томаты, необходимо обязательно посетить своего доктора и получить его одобрение. Только специалист, исходя из общей клинической картины, состояния пациента и его физиологических особенностей, сможет определить, какие продукты разрешены больному – он точно скажет, можно ли помидоры при сахарном диабете.
Помидоры употребляются в следующем виде:
Томаты при такой патологии полезнее употреблять, когда они свежие.
Их можно включать в состав салатов, куда добавлять еще кабачки, белую капусту, всевозможную зелень и молодые огурцы. Разрешено заправлять такие блюда нужно небольшим количеством растительного масла, но без добавления поваренной соли.
Специалисты рекомендуют своим больным при СД употреблять томатный сок. В этом продукте сохраняется многие витаминов и микроэлементов. В нем присутствует мало сахара. Стакан выпитого напитка из томатов нисколько не повредит пациентам. Хотя такой сок нельзя употреблять в соленом виде.
Овощ разрешено включать в меню всем больным с подобным диагнозом, независимо от достигнутого возраста. У пациентов преклонного возраста при этой патологии ухудшается обмен состава мочевой кислоты. Но пурины, которые присутствуют в достатке в томатах, восстанавливают этот процесс.
Овощ эффективно взаимодействует с пищеварительным трактом, способствуя лучшему очищению кишечника, что весьма ценно для такой категории людей.
Чтобы обеспечить организм полезными элементами, необходимо знать, какие именно томаты подходят для рациона.
Иногда больные спрашивают доктора, можно ли при диабете есть маринованные помидоры? Консервированные продукты нежелательно использовать в своем рационе, поскольку в них присутствуют вредные ингредиенты. Малосольные и маринованные помидоры могут быть в составе меню диабетика с патологией 2 типа, но в малом количестве.
Для диабетиков предлагаются рецепты блюд, помогающих разнообразить меню больного. Полезным является борщ, который можно готовить с включением разных ингредиентов.
Для рецепта необходимы следующие продукты:
Мясо необходимо проварить, несколько раз сливая воду. Бульон процедить. Капусту нашинковать на мелкие кусочки и положить в мясной бульон на 15 минут. В этот момент тонкой стружкой нарезать свеклу, морковь и сельдерей порубить мелкими кубиками.
Влить на сковороду подсолнечное масло и в течение 10 минут обжарить овощи, а затем положить нарезанные помидоры. Содержимое тушить еще 5 минут. Заправку добавить в бульон с капустой.
Борщ готовить еще пять минут. Можно в него положить немного зелени, небольшое количество пропущенного через пресс чеснока. Блюдо поставить на 20 минут, чтобы оно настоялось.
Помидоры можно включать в состав и вторых блюд. Популярным рецептом с его присутствием является овощное рагу.
На одну порцию потребуется:
Кабачок и баклажан освободить от кожуры. Овощи нужно нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук мелко нашинковать. В емкость влить подсолнечное масло и выложить порезанные ингредиенты – тушить около трех минут. Затем влить в кастрюлю воду, добавить зелень, готовить еще 15 минут.
Ощутимую пользу принесет больному с диагнозом СД продукция, выращенная в собственной грядке. В супермаркетах представленные овощи по своим вкусовым качествам и полезности существенно уступают овощам с домашнего огорода.
Внешний вид их притягивает – они имеют красивый окрас, упругость, однако в них содержится немало вредных химических соединений, используемых при выращивании и транспортировке.
Помидоры считаются прекрасным продуктом для пациентов с СД. Этот овощ представляет собой натуральный продукт, подаренный природой. В нем отсутствуют жиры, зато имеется много микроэлементов, витаминов и кислот, полезной клетчатки. Однако каждый организм индивидуален, поэтому врачи рекомендуют включать в рацион овощ с осторожностью и обязательно после консультации специалиста.
Помидоры можно включать в состав и вторых блюд. Популярным рецептом с его присутствием является овощное рагу.
На одну порцию потребуется:
|
Названы полезные продукты, поднимающие уровень сахара в крови |
Дневник |
Эксперты назвали список полезных продуктов, которые способны быстро и резко повышать уровень сахара в крови из-за своего высокого гликемического индекса (ГИ) - больше 70.
По данным медицинского сообщества, в группе риска оказались картофель, морковь, кабачок, тыква, брюква, ананас, пшено, белый рис и перловка.
Богатый витаминами и микроэлементами кабачок эксперты соотнесли по свойствам со сладким арбузом - 75 единиц.
Любителям картофеля рекомендуют употреблять овощ в запеченном виде, тогда как полезную для зрения морковь - в сыром (40 единиц).
Стоит быть осторожным и при употреблении ананаса, ГИ которого 65 единиц. Несмотря на то, что он является лидером среди фруктов в вопросе по снижению веса, не стоит его употреблять в больших количествах, а тем более на голодный желудок.
Перечисленные продукты достаточно быстро расщепляются и перерабатываются в глюкозу.
Важно помнить: чем быстрее повышается уровень сахара в крови, тем он быстрее и снижается, вызывая чувство голода. В результате такие резкие скачки могут привести к набору веса, проблемам с сосудами и увеличению риска развития сахарного диабета.
|
Какие фрукты можно и нельзя есть при сахарном диабете? |
Дневник |
Раньше существовала гипотеза, запрещающая употреблять фрукты при сахарном диабете. Считалось, что они содержат легкие углеводы, способные повышать уровень сахара в крови. Однако новые исследования помогли опровергнуть это предположение: оказывается, многие фрукты помогают улучшить общее состояние здоровья пациента с сахарным диабетом.
Чтобы выяснить, какие фрукты можно употреблять при сахарном диабете, медики советуют обратить внимание на гликемический индекс , который помогает определить изменения уровня сахара в крови после употребления этого продукта в пищу.
Каждый продукт имеет свой гликемический индекс, который установлен экспертами после проведения ряда специальных исследовательских работ. Существует таблица, в которой указаны индексы. Она поможет вам определить, какие фрукты можно при сахарном диабете употреблять в пищу:
Высокий уровень ГИ – 70-90 %, средний уровень – 30-70, низкий – менее 30.
Если вы определяете, какие фрукты можно есть при сахарном диабете, запомните, что в данном случае необходимо исключить из рациона продукты с высоким уровнем ГИ. Фрукты и ягоды при диабете со средним уровнем ГИ нужно ограничить и при употреблении учитывать применяемую дозу инсулина. Продукты с низким уровнем ГИ разрешены для употребления.
Выбирая фрукты и ягоды для своего ежедневного рациона, также обращайте внимание на размер . Специалисты рекомендуют ежедневно употреблять 1 небольшой фрукт, горстку ягод или фруктов небольших размеров. Также важно выбирать преимущественно кислые фрукты и ягоды , так как чаще всего они содержат низкий уровень ГИ. Обязательно сверяйтесь с таблицей.
В соответствии с критериями, которые были рассмотрены выше, эксперты предлагают всем пациентам, страдающим данным заболеванием, включить в свой рацион следующие полезные фрукты при диабете.
Гранат
Гранат (уровень ГИ = 35 %) богат минералами, витаминами и аминокислотами, за счет которых способен положительно влиять на уровень гемоглобина. Также этот фрукт укрепляет стенки сосудов, является надежным профилактическим «средством» против развития атеросклероза и гипертонии. Очищает организм от вредных токсических веществ и шлаков.
Яблоко
Яблоко (уровень ГИ = 30 %) – очень полезный фрукт при сахарном диабете, обеспечивающий организм пектином, который влияет на обменные процессы в организме. При регулярном употреблении яблок восстанавливается работа ЖКТ, понижается уровень холестерина.
Грейпфрут
Грейпфрут (уровень ГИ = 22 %) выделяется среди многих других фруктов и ягод, полезных при диабете. Его рекомендуется употреблять регулярно, так как он обладает широким спектром полезных свойств. Эфирные масла, входящие в его состав, улучшают липидный обмен в организме, снабжают его целым комплексом витаминов и минералов, понижают уровень холестерина.
Киви
Киви (уровень ГИ = 50 %) благодаря энзимам, клетчатке и антиоксидантам, входящим в его состав, поможет ускорить расщепление жиров и обмен веществ. Киви обладает приятным сладковатым вкусом, поэтому легко заменит любой кусок торта.
Ягоды
Ягоды (уровень ГИ чаще всего невысокий, колеблется в пределах 30-40 %) также станут полезным дополнением к рациону диабетика. Они содержат витамины, микроэлементы, органические кислоты, обладают антиоксидантным действием, повышают иммунитет и укрепляют сосудистые стенки.
С помощью таблицы, отображающей уровень гликемического индекса для каждого отдельного продукта, можно увидеть, какие фрукты нельзя при диабете принимать в пищу. Специалисты настоятельно просят полностью исключить их из своего рациона всем диабетикам, так как они способны ухудшить состояние здоровья.
Среди самых распространенных фруктов, про которые придется забыть, относятся:
Если вы интересуетесь, какие фрукты нельзя при сахарном диабете, то также запомните, что вам стоит отказаться от сладких сортов груш, слив и яблок.
|
Топ 20 продуктов, которые можно кушать ночью |
Дневник |
Как быть сытым после 6 вечера и при этом не поправиться?
На этот вопрос мы решили помочь ответить людям, которые следят за своей фигурой и сидят на постоянной диете.
Оказывается, есть целый ряд низкокалорийных продуктов, которые можно кушать даже ночью, не опасаясь набрать лишние килограммы. А некоторые овощи или фрукты достаточно просто правильно приготовить. Но, конечно, главное, все равно не переедать.
Мы привыкли думать, что грибы – тяжелый продукт для желудка, поэтому калорийный. Но это не так, в грибах содержится не так много калорий, а добавляем мы изрядное их количество способами приготовления, например, жарим или тушим в сметане, с картофелем или мясом и пр. А если грибы просто отварить, приправить небольшим количеством соли, куркумы и зелени, то это будет вкусный, сытный и некалорийный ужин.
Многие диетологи считают, что для переваривания этого продукта организму нужно больше калорий, чем может дать сам сельдерей, но 100% доказательств этому нет. Однако фактом остается то, что в 100 г сельдерея содержится всего 16 калорий, поэтому его можно смело съесть даже среди ночи, если забурчало в животе. А неоспоримое количество полезных веществ еще и прибавит здоровья.
Свекла полезна хоть в сыром виде, хоть в отварном или запеченном. Она способствует правильной регуляции обмена жиров, тем самым становится настоящим препятствием ожирению.
5. Печеные яблоки.
Давно не секрет, что сырые яблоки могут не насытить, а, наоборот, разыграть аппетит еще больше. А вот если их запечь и полить сверху медом, то это сладкое лакомство даст вам энергии и чувство сытости, но не калории. Такой десерт подойдет как для завтрака, так и для ужина.
6. Яйца.
Если сварить яйца в «крутую» или приготовить омлет из белков, то получится сытный и некалорийный перекус. В 100 грамм этого продукта содержится всего 158 калорий.
Малиной можно наслаждаться круглые сутки, и у вас все равно не прибавится лишний вес. В малине очень мало калорий, а вот полезных веществ очень много.
8. Черника.
В чернике содержится всего 44 кал. на 100 г, а вот полезных витамин, аминокислот и антиоксидантов очень много. Эта ягода известна еще своими профилактическими свойствами от рака, поэтому, выбирая по сезону перекус из черники, вы еще и оздоравливаете свой организм.
9. Морковь.
Морковь сама по себе очень вкусная, а если ее еще и макать в хумус, то перекус получится вдвойне вкусным и при этом абсолютно не портящим фигуру. Если съесть две средние морковки, то организм получит суточную норму бета-каротина и много других витаминов и полезных веществ.
Не пропустите сезон абрикосов – это самый лучший и полезный некалорийный ночной перекус в жаркое время года.
11. Нектарин.
Еще один очень вкусный сезонный и легкий вариант перекуса. Этот фрукт способствует более активному обмену веществ за счет содержания большого количества клетчатки.
12. Груша
Этот сладкий и сочный фрукт не калорийный, но сытный. Однако он тяжеловат для желудка и одного плода вполне достаточно, чтобы утолить ночной голод, не навредив фигуре и не получив тяжесть в желудке.
Эта рыба считается диетической и самой полезной. Ее белое мясо очень вкусное, в нем содержится фосфор, йод, аминокислоты и другие очень ценные для организма вещества.
14. Камбала.
Не менее полезная и диетическая рыба, которую скорее даже нужно кушать после 6 вечера, так как она содержит метионин – вещество, расщепляющее жиры.
15. Кальмар.
Вы удивитесь, но это – самый диетический вид морепродуктов. Мясо кальмара содержит в себе много полезного белка и йода, поэтому очень важно его кушать тем, у кого есть проблемы со щитовидной железой и лишним весом. Если вы съедите немного отварного мяса кальмара ночью, то вашей фигуре от этого ничего не будет.
Конечно, речь идет о вареной кукурузе, консервированная не подойдет для вечернего перекуса из-за содержания сахара и других консервантов. Этот продукт не только препятствует накоплению жира в организме, но и выводит излишки холестерина.
17. Тыква.
Этот овощ – просто кладезь полезных веществ и витаминов. Тыква имеет сладковатый вкус, поэтому ее приятно кушать даже в сыром виде, к тому же, она некалорийна. А если тыкву запечь с медом или небольшим количеством сахара, то получатся очень вкусные тыквенные конфетки.
18. Капуста.
Все виды капусты считаются диетическими, поэтому, съев салатик из нее перед сном, вы не навредите фигуре.
20. Киви.
Киви – невероятно вкусный плод. Его не то что можно, но и нужно кушать в любое время суток худеющим людям, так как он способствует расщеплению и сжиганию жиров, нормализует водно-солевой баланс, избавляет от ощущения тяжести в желудке и насыщает организм полезными веществами.
|
14 причин пить кофе каждый день: польза для здоровья |
Дневник |
Отзывов покупателей: 49, Рейтинг статьи: 0.0
На свете не может быть ни одного взрослого человека, который никогда не пробовал кофе, его пьют везде.
На самом деле, быть в числе заядлых кофеманов — полезно. Кофе может позитивно влиять на ваш мозг, кожу и, в целом, на все тело. Узнайте, почему вам лучше не прекращать пить любимый напиток.
1. Мы получаем наибольшее количество антиоксидантов из кофе
Согласно исследованиям, проводившимся в 2005 году Американским Химическим Обществом, ничто, кроме кофе, не дает человеку столько антиоксидантов. В то время как во фруктах и овощах их содержится много, наш организм усваивает больше всего антиоксидантов из кофе.
2. Запах кофе может избавить вас от стресса
Ученые из Сеульского Национального Университета исследовали мозг крыс, которые были подвержены стрессу из-за отсутствия сна. Выяснилось, что в мозгу тех из них, кто вдыхал аромат кофе, вырабатывались протеины, препятствующие возникновению стресса.
Здесь нужно обратить внимание на то, что исследование влияния запаха кофе на мозг не относится к стрессу в целом, а только лишь к стрессу, вызванному нехваткой сна. Мы не уверены на 100%, что вам нужно держать мешок со свежеобжаренными зернами у своей подушки каждую ночь, но ничего не мешает вам это попробовать!
3. Кофе может облегчить симптомы болезни Паркинсона
В 2012 году журнал ScienceDaily опубликовал статью о том, что употребление кофе может помочь людям с данной болезнью контролировать свои движения. Рональд Постума, автор статьи, утверждает:
“Исследования показали, что люди, в рационе которых есть кофеин, менее подвержены риску развития болезни Паркинсона. Наше же исследование — одно из первых в своем роде, потому что показывает возможности кофеина в плане снижения симптомов у людей, которые уже имеют данное заболевание”.
4. Кофе полезен для печени (особенно, если вы пьете алкоголь)
Исследование, опубликованное в 2006 году, которое включало более 125 тыс. людей старше 22 лет, выявило, что те, кто пьют как минимум одну чашку кофе в день, на 20% менее подвержены риску развития цирроза печени — аутоиммунного заболевания, вызванного чрезмерным употреблением алкоголя, которое ведет к отказу печени или раку. Артур Клатски, ведущий автор исследования, рассказал журналу The Guardian об открытии:
“Потребление кофе, похоже, обеспечивает защиту от цирроза, и, чем больше человек пьет этот напиток, тем меньше для него риск быть госпитализированным с циррозом”.
Также исследования показали, что кофе может предотвратить развитие неалкогольной жировой болезни печени. Международная команда специалистов под эгидой Медицинской школы Университета Дьюка выяснила, что потребление четырех и более чашек кофе или чая в день может помочь предотвратить развитие данного заболевания.
5. Кофе помогает сжигать жир
Вы знали, что кофеин есть почти в каждой сжигающей жир активной добавке? На это есть причина: кофеин — один из немногих натуральных компонентов, которые были научно доказанными сжигателями жиров.
В ходе нескольких исследований выяснилось, что кофеин ускоряет метаболизм на 3-11%. Другие исследования показали, что кофеин может увеличить количество сжигаемого жира на 10% у страдающих лишним весом и на 29% у стройных людей. Однако, возможно, подобный эффект будет снижаться при постоянном потреблении кофе.
6. Кофе может сделать вас счастливее
Исследователи Национального Института Здоровья США выяснили, что те, кто пьют четыре или более чашек кофе в день, на 10% менее склонны к депрессии, чем те, кто не притрагиваются к напитку.
По всей видимости, это не по причине высокого содержания кофеина — в Кока-Коле также много антиоксидантов, но она при этом связана с депрессивными состояниями. Автор исследования, Хонглей Чен, считает, что кофе повышает настроение из-за антиоксидантов, содержащихся в напитке.
7. Потребление кофе коррелирует с низким уровнем суицидов
2-4 чашки кофе в день могут снизить риск суицида на 50%. Гарвардская Школа Здравоохранения, проводившая исследование на эту тему, объясняет это тем, что кофе играет роль антидепрессанта, помогая в выработке нейромедиаторов серотонина, дофамина и норадреналина. Неправильная работа этих трех компонентов вызывает симптомы депрессии.
8. Кофе снижает шансы развития рака кожи (если вы женщина)
Гарвардская Медицинская Школа изучила 112,897 мужчин и женщин более чем за 20-летний период, и женщины, пьющие три и больше чашек кофе в день имеют намного меньше шансов заболеть раком кожи, чем те, кто не пьют кофе.
9. Кофе влияет на успех спортсменов
Газета New York Times сообщает:
“Ученые и известные атлеты всегда знали, что чашка кофе перед тренировкой повышает эффективность и улучшает результаты, особенно спорте, в котором важна выносливость, например, бег или велоспорт”.
Кофеин увеличивает число жирных кислот в крови, которые позволяют мышцам впитывать и сжигать эти жиры, используя их в качестве «топлива». Этот процесс помогает атлетам сохранить собственные запасы углеводов в организме для более позднего времени.
10. Кофе сокращает риск развития диабета II типа
Ученые из Американского Химического общества выяснили, что люди, потребляющие все те же четыре и более чашек кофе в день, сокращают свои шансы на развитие диабета II типа на 50%. С каждой дополнительной чашкой в день риск снижается на 7%.
11. Потребление кофе способствует более продолжительному здоровью вашего мозга
Авторы исследования заявляют:
“Мы не говорим, что потребление кофе полностью защитит людей от болезни Альцгеймера. Однако мы считаем, что умеренное потребление может значительно снизить риск появления данной болезни или отсрочить ее на несколько лет”.
12. Кофе может снизить риск инсульта и НЕ вызывает болезни сердца
Часто говорят, что кофеин повышает давление. Это правда, но эффект крайне мал и обычно исчезает, если вы пьете кофе регулярно. Однако такая реакция может сохраняться лишь у некоторых людей, поэтому нужно быть внимательным тем, у кого высокое давление.
При этом множество исследований НЕ подтверждает миф, что кофе повышает риск сердечных болезней. На самом же деле, существуют доказательства того, что женщины, пьющие кофе, снижают свой риск сердечных заболеваний, а некоторые исследования также показывают, что кофеманы имеют на 20% ниже риск инсульта.
13. Кофе может сделать вас умнее
Вы часто пьете кофе, когда не выспались, верно? Эта утренняя необходимость не только бодрит вас, но и делает сознание яснее. Кофе позволяет вашему мозгу работать более эффективно. Когда вы не высыпаетесь, и в ваш организм попадает кофеин, все, что вы делаете, будет получаться лучше: реакция, зоркость, внимание, логика — большинство сложных функций, ассоциированных с умом.
14. Кофе способствует долголетию
Учитывая тот факт, что любители кофе менее подвержены болезням, логично предположить, что и жить они будут дольше. Более того, два крупных исследования 127 тыс. человек показали, что потребление кофе коррелирует с более низким риском смерти, на 20%, у мужчин и на 26% у женщин.
Эта связь особенно сильна с диабетом II типа. В одном исследовании диабетики, пьющие кофе, имели на 30% меньший риск смерти в течение 20-летнего периода научных наблюдений.
Вывод: кофе — один из самых полезных напитков на планете. Что и требовалось доказать.
|
Питание при подагре и сахарном диабете: что можно есть одновременно? |
Дневник |
Болезни подагра и сахарный диабет очень часто протекают совместно, причинами которых является нездоровый образ жизни. Ключевая основа данных заболеваний кроется в неправильном питании, которое зачастую приводит к ожирению, тем самым провоцируя отложения мочевых кислот (при подагре) или высокое вмещение в крови глюкозы (при диабете).
Болезнь развивается в основном в суставах нижних конечностей, на фоне отложения мочевой кислоты. Она образуется в результате высокого содержания пуринов – веществ, попадающих в организм с пищей. И если работа почек дает сбой, то избыток расклада пуринов (мочевая кислота) формируется в кристаллы, которые в дальнейшем откладываются в суставных соединениях.
Клинические особенности подагры предполагают обусловленность развития болезни на фоне:
Подвержены подагре, в основном, возрастная категория мужчин от 40 до 60 лет, а предварительно диагностировать заболевание можно по следующим признакам:
Нарушение обмена веществ в организме при таком заболевании, как диабет, обусловлены нехваткой инсулинового вещества, которое формируется в следствии правильной работы поджелудочной железы или в неправильном его воздействии на клетки.
Существует две формы болезни:
Коварность данного заболевания состоит в том, что ее достаточно трудно распознать на ранних сроках. Однако заставить человека пройти обследование, должны следующие симптомы:
Лечение заболеваний должно осуществляться под строгим контролем врача-ревматолога. Только комплексный подход поможет снизить симптомы подагры и диабета. Лечебные процедуры включают:
Диета при подагре и сахарном диабете первого и второго типа основывается на рекомендациях.
Полное исключение из ежедневного питания группы продуктов, которые содержат высокое количество пуринов:
Запрет на алкоголь, особенно это касается пива и вина, так как именно эти напитки повышают риск возникновения подагры почти в два раза.
Следует отказаться и от газированной сладкой воды и других сладостей, а также высококалорийной еды.
Питание больных, страдающих диабетом и подагрой одновременно, должно состоять в основном из продуктов питания, богатых на углеводы и клетчатку:
Из напитков лучше всего отдать предпочтения несладким морсам, минеральной щелочной воде, отвару из шиповника.
Какие продукты можно употреблять и в каком количестве – этот вопрос должен решать лечащий врач, исходя из истории болезни, стадии и активности процесса. Однако, примерное меню, для больных подагрой и сахарным диабетом на один день рекомендуется в таком виде:
Весь день необходимо пить воду, чтобы по итогу было не менее 2-х литров. Питание должно быть дробным – частым, но не большим по количеству.
Помимо диеты и постепенному возвращению к здоровому и правильному питанию, лечение подагры и сахарного диабета предполагает активный образ жизни. Поэтому в комплексе назначается лечебная гимнастика.
Физические упражнения выполняются умеренно, без лишних напряжений, но ежедневно.
И диабет, и подагра — это заболевания, связанные с нарушением метаболизма. Они часто встречаются вместе, поскольку имеют схожие причины возникновения и факторы риска. С помощью правильно отрегулированной диеты можно держать под контролем оба заболевания.
Людям, которые одновременно страдают от подагры и сахарного диабета, рекомендуется избегать продуктов, которые могут повлиять на уровень мочевой кислоты и инсулина в организме. Поэтому для этой группы пациентов рекомендуется диета, направленная на снижение как уровня мочевой кислоты, так и уровня сахара в крови.
Поскольку мочевая кислота производится в результате метаболизма пуринов в организме, то лучше избегать продуктов, которые содержат пурины.
При повышенном уровне мочевой кислоты кристаллы уратов (солей мочевой кислоты) накапливаются в суставах, и это может усугубить суставную боль при подагре.
Кроме того, повышение уровня мочевой кислоты может повысить резистентность организма к инсулину, что, в свою очередь, усугубляет симптомы диабета.
К продуктам с высоким содержанием пуринов относятся: макрель, анчоусы, мясные субпродукты, сушеные бобы, горох, консервированные продукты, лапша быстрого приготовления, вино и пиво.
Кроме того, избегайте продуктов, богатых фруктозой. При их метаболизме расходуется большое количество молекул аденозинтрифосфата (АТФ), являющегося источником энергии для организма.
Избыточное потребление АТФ приводит к истощению запасов этой молекулы и приводит к образованию таких веществ, как молочная кислота и мочевая кислота. Кроме того, фруктоза считается сахаром.
Поэтому потребление богатых фруктозой продуктов (таких как яблоки, бананы, груши, дыни, изюм, инжир, фруктовые напитки и т. д.) не рекомендовано пациентам с диабетом.
Также следует избегать алкоголя. Алкоголь препятствует выведению мочевой кислоты из организма.
Это происходит потому, что молочная кислота (образующаяся при метаболизме алкоголя) конкурирует с мочевой кислоты при выведении последней почками.
Алкоголь также повышает производство мочевой кислоты за счет увеличения количества АТФ, который превращается в аденозинмонофосфат (АМФ) – предшественник мочевой кислоты.
Кроме того, алкоголь может негативно повлиять на чувствительность организма к инсулину.
Употребляйте продукты с высоким содержанием клетчатки (такие как ананас, овес, огурцы, апельсины, ячмень, морковь и сельдерей). Клетчатка поглощает мочевую кислоту в крови, что позволяет быстрее выводить ее через почки. Кроме того, пектин (который представляет собой растворимые пищевые волокна) снижает уровень холестерина.
Также употребляйте продукты, богатые антоцианами (например, баклажаны, черника, клюква, сливы, черная смородина, виноград, гранаты, персики и вишни). Антоцианы предотвращают кристаллизацию мочевой кислоты и препятствуют ее накоплению в суставах. Также эти вещества способствуют снижению уровня сахара в крови.
Кушайте продукты, богатые омега-3 жирами (сардины, лосось, соевые бобы, семена льна, грецкие орехи, тофу, брюссельская капуста, цветная капуста, креветки).
Это будет способствовать снижению резистентности к инсулину, тем самым снижая риск развития или степень тяжести сахарного диабета 2 типа.
Помимо всего прочего, омега-3 жирные кислоты снижают уровень холестерина и мочевой кислоты.
Вам также необходимо знать факторы риска развития подагры и сахарного диабета. Эти заболевания часто встречаются одновременно у одного человека, поскольку у них похожие факторы риска.
Читайте также другие статьи о питании при сахарном диабете
Подагра при сахарном диабете возникает довольно часто. Ведь два этих заболевания связаны с нарушением обменных процессов в организме. Благодаря правильно подобранному питанию можно успешно контролировать и не усугублять течения этих двух заболеваний.
Одно из правил диетотерапии – выбор продуктов с низким гликемическим индексом ГИ, дабы не повышался уровень сахара в крови, и пищи, с минимальным содержанием пурины. Именно такое вещество, как пурина, при метаболизме, преобразовывается в мочевую кислоту и может откладываться в суставах, тем самым увеличивая болевой синдром при подагре.
Помимо этого, переизбыток мочевой кислоты служит толчком к развитию инсулинорезистентности. Ниже будет описана диета при подагре и диабете, и детально разъяснено, каким продуктам стоит отдать предпочтение, а какие и вовсе исключить из рациона.
Подагра при сахарном диабете чаще проявляется у мужчин возрастной категории 40 – 55 лет. Данная болезнь возникает из-за переизбытка в организме мочевой кислоты.
Она же в свою очередь, накапливается вследствие нарушения обменных процессов.
Начальная стадия развития подагры имеет характерные симптомы, некоторые из них можно спутать с таким заболеванием, как пиелонефрит. В ночные часы затрудненное мочеиспускание, которое исчезает после приступа.
Симптоматика начала болезни:
Если не начать своевременное лечение и сокращение поступления в организм пуринов, то это может повлечь за собой серьезные последствия – деформацию сустава и сильную не проходящую боль, которую сложно купировать.
Подагра при сахарном диабете контролируется благодаря диете. Данная система питания должна учитывать сразу два заболевания, а не лечить одно и усугублять другое.
Основные правила системы питания:
Помимо этого, больным диабетом второго типа необходимо постепенно и планомерно избавиться от избыточного веса. Без ущерба для здоровья в месяц нужно избавляться от двух килограмм. При этом, диета не должна вызывать сильное чувство голода.
Занятия лечебной физкультурой станут отличной компенсацией и сахарному диабету и подагре. Упражнения стоит проводить ежедневно, желательно на свежем воздухе, не менее 35 минут.
Хорошо подойдут: плавание, спортивная или скандинавская ходьба, бег, велоспорт или йога.
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Укажите возраст мужчины
Укажите возраст женщины
Помимо того, что питание при подагре и сахарном диабете 1 и 2 типа направлено на снижение уровня глюкозы в крови и мочевой кислоты, можно при помощи некоторых продуктов ускорить процесс выведения мочевой кислоты.
К такой категории продуктов относятся те, которые содержат повышенное количество клетчатки и пектина. Сам пектин еще и помогает выводить из организма плохой холестерин. Ежедневно стоит кушать овсяную кашу, свежие огурцы, свеклу, морковь и все виды цитрусовых фруктов.
Пища, богатая на антоцианами, препятствует кристаллизации мочевой кислоты, вследствие чего она не откладывается в суставах. К таким продуктам относятся:
Такое ценное вещество, как омега – 3 понижает уровень холестерина в крови и количество мочевой кислоты. Необходимо питаться рыбой жирных сортов, например, лосось или скумбрия.
Так же омега – 3 содержится в брюссельской и цветной капусте, орехах и сыре-тофу.
Алкоголь – это первое, что необходимо исключить из рациона. Употребления пива и десертного вина в два раза повышают риск развития подагры. При этом, алкоголь вызывает у диабетиков любого из типов гипогликемию, при том и отсроченную тоже.
Это особо опасно для инсулинозависимых больных. Так же алкогольные напитки дают дополнительную нагрузку на работу почек, и они не могут полноценно выводить мочевую кислоту из организма.
Газированные сладкие напитки и фруктовые соки так же под запретом. Данное правило относится именно к заболеванию «сладкой» болезни. Все соки содержат в себе повышенное количество глюкозы и могут в короткий срок увеличить показатель сахара в крови на 4 – 5 ммоль/л.
Следует исключать продукты с высоким содержанием пуринов, из которых и образуется мочевая кислота. К такой еде относятся:
Все продукты для диеты должны выбираться согласно их гликемического индекса (ГИ), которые способствует стабильному уровню сахара в крови.
Данный показатель отображает скорость поступления в кровь глюкозы, после употребления определенного продукта. Чем меньше значение, тем лучше и полезнее продукт для больного. То есть, высокий ГИ свидетельствует о наличии в продукте быстроусвояемых углеводов. Они в свою очередь, не несут пользы организму, а лишь повышают уровень глюкозы.
Помимо этого не следует забывать и про калорийность еды. Ведь высококалорийная пища способствует развитию ожирения и при этом, содержит в себе плохой холестерин. А как уже доказано врачами, избыточный вес – одна из причин возникновения второго типа диабета.
При термической обработке и изменении консистенции продукта, его ГИ возрастает незначительно. Но существует ряд овощей, которые рекомендованы в сыром виде и противопоказаны в вареном. К ним относятся морковь и свекла.
Шкала деления индекса:
При подагре и диабете питание составляется только из продуктов с низкими индексами, редко разрешается включать в питание еду со средним значением.
Высокий ГИ под строжайшим запретом, так как способен в короткое время значительно повышать уровень глюкозы в крови.
Основу ежедневного питания составляют овощи в свежем, вареном и тушеном виде. Они богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Помимо этого, большинство овощей имеют низкий индекс, что позволяет готовить из них много разнообразных блюд.
Одно из популярных блюд при подагре и диабете – это овощное рагу для диабетиков 2 типа приготовленное в кастрюле. Такое блюдо можно готовить круглый год, выбирая сезонные овощи, именно в них содержатся наиболее ценные вещества.
Изменив всего один ингредиент в рагу, можно получить новое блюдо. Только важно учитывать индивидуальное время приготовления каждого из овощей.
Для рагу подойдут такие овощи:
В блюдо можно добавлять зелень, вся она имеет низкий индекс. Например:
Овощи так же станут прекрасным полноценным перекусом, если приготовить из них салат. Один из вариантов овощного салата представлен ниже.
Потребуются такие ингредиенты:
Морковь потереть на крупной терке, яйцо крупными кубиками. Пекинскую капусту и зелень мелко нашинковать. Лук нарезать полукольцами и замочить на 15 минут в уксусе и воде, в пропорции один к одному. Лук отжать от маринада и смешать с другими ингредиентами. Сбрызнуть все лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат несладким йогуртом.
Если овощи дополнить мясом или рыбой, то с легкостью можно приготовить праздничные блюда для диабетиков страдающих от подагры. Например, фаршированные мясом баклажаны, щуку на овощной подушке и запеканки.
В видео в этой статье представлены рецепты, которые подойдут при подагре и диабете.
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Укажите возраст мужчины
Укажите возраст женщины
Лечебная диета при подагре и сахарном диабете — один из основополагающих элементов лечения. Когда диабетическое заболевание отягощено подагрой, пациенту необходимо следовать всем предписаниям лечащего доктора о диетическом питании.
С помощью специального рациона удается урегулировать обмен веществ и улучшить общее состояние здоровья.
Основной упор лечебного питания сделан на выбор продуктов, имеющих низкий гликемический индекс, чтобы не повышались показатели глюкозы, а также на пищу, в составе которой находится минимальное количество пуринов.
Сахарный диабет и подагра имеют прямую связь и часто наблюдаются вместе, поскольку оба заболевания провоцируют похожие факторы и нарушения в деятельности организма. Если у пациента одновременно диагностировано оба недуга, ему важно соблюдать следующие принципы питания:
Совместное течение подагры и сахарного диабета не редкость. Так в каждом из случаев, причиной возникновения заболевания является неправильное питание, сопровождающееся лишним весом. Следствием этих процессов является отложение уратов (мочевых кислот), которые вызывают подагру и повышение глюкозы в крови, что приводит к диабету.
Когда в организме содержание пуринов превышает норму, а происходит это по причине обильного количества пищи, вмещающих данное вещество, то почки не справляются с выводом мочевой кислоты, которая, в свою очередь, представляет собой продукт распада пуринов.
Мочевая кислота, накапливаясь в большом количестве и не имея возможности выхода наружу, преобразовывается в кристаллы, которые становятся причиной воспалительного процесса в суставах. Весь данный процесс – это и есть заболевание подагра, которая чаще всего локализуется в суставах нижних конечностей.
Подагра возникает на фоне целого ряда причин, которые зачастую, связаны между собой. В первую очередь подагре подвержены люди с генетической предрасположенностью к заболеванию, хотя малоподвижный образ жизни, злоупотребление алкоголем, жирная пища и обилие мяса в рационе, лишний вес, становятся толчком к формированию болезни.
Группу риска данного заболевания составляет мужское население в возрасте 40-60 лет. Виной тому становятся поздние калорийные ужины из мясных блюд, которые сопровождаются пивом. Диагностировать подагру можно по следующим симптомам:
Проявления сахарного диабета наблюдаются ввиду нарушенного обмена веществ, который в свою очередь, изменяется под действием патологического воздействия на клетки поджелудочной железы. Все эти процессы происходят на фоне нехватки в организме инсулинового вещества.
Сахарный диабет классифицируют по двум формам – первого и второго типа.
Для первого типа характерно повышенная концентрация в крови глюкозы, которую организм просто не успевает перерабатывать. Наблюдается колоссальная нехватка выработки инсулина, который необходим для нормального функционирования организма. Зачастую больные первым типом диабета имеют худощавое телосложение.
В случае, если у пациента диагностируют второй тип диабета, то наблюдается нормальная для организма выработка инсулина, но его воздействие на ткани нарушается, что приводит к набору веса и ожирению.
Зарождение сахарного диабета очень сложно распознать, но поводом к посещению доктора и проведению обследования, должны стать следующие симптомы:
При диагностировании сразу обоих заболеваний, лечение должно проходить под строгим контролем медиков. Лечение включает в себя рад комплексных процедур, среди которых, помимо приема медикаментов и физиотерапевтических методов, важным элементом является диетическое питание.
Рекомендованная диета при сахарном диабете и подагре включает в себя запреты на определенную группу продуктов и разрешенную к употреблению еду.
Из рациона питания пациента, страдающего подагрой и сахарным диабетом, исключаются следующие продукты:
Любая калорийная еда на время лечения заболеваний должна быть исключена из ежедневного меню больного. А в последствии, данные продукты не могут быть частыми «гостями» на столе, так как могут спровоцировать рецидив. Поэтому диета при данных заболеваниях является также и профилактикой оных.
Диета пациентов с подагрой и сахарным диабетом, строиться на продуктах, которые богаты клетчаткой и углеводами. При чем, последние должны входить в группу сложных, которые медленнее усваиваются организмом – за счет них, содержание сахара в крови будет нарастать постепенно, тем самым сохраняя необходимый для жизни баланс.
Продукты питания, которые разрешены и должны присутствовать в ежедневном рационе больного делятся на следующие группы:
Даже при существенных ограничениях в продуктах питания, диета при сахарном диабете и подагре может быть вкусной и разнообразной. Примерное меню на один день выглядит следующим образом:
Правильное питание является важным моментов в общем лечении обоих заболеваний, поэтому откорректировав свой ежедневный рацион и придерживаясь диеты в дальнейшем, можно избежать рецидивов.
Хотя раньше подагру называли «болезнью королей», сегодня она перестала быть редкостью. Количество людей с этим диагнозом в прошлых столетиях было намного меньше, чем сейчас.
Объясняется это тем, что мы практически перестали работать физически, при этом калорийность привычных для современного человека блюд стала значительно выше.
Подагра и сахарный диабет также встречаются совместно не так уж и редко.
Подагра развивается вследствие накопления и переизбытка солей мочевой кислоты в человеческом организме. В большинстве случаев соли накапливаются в суставах. Спровоцировать развитие подагры может пища, богатая пурином и фруктозой, да и, вообще, чрезмерное увлечение любыми жирными и калорийными продуктами.
Если учесть, что именно переедание и низкая двигательная активность способны вызвать сахарный диабет, то эти два заболевания можно считать родственными, оба они похожи: провокатором их возникновения и развития считается нездоровый образ жизни. Два недуга являются «верными спутниками» друг друга у большей части пациентов.
Подагра, как и сахарный диабет, считается заболеванием хроническим, с острыми приступами, так называемым затишьем и, самое неприятное, с рецидивами.
Однако когда больным будет соблюдаться специальная диета, то подагрические приступы можно если не исключить, то хотя бы сделать менее частыми и мучительными.
В то же время правильное питание, которое априори прописывается пациентам с сахарным диабетом, по своему определению приносит облегчение общего состояния.
Если задуматься о том, что же является наиболее правильным: сахарный диабет осложняется подагрой, или же, наоборот, подагра осложняется диабетом, то ответить однозначно не получится! Потому что и то и другое утверждение имеют право на существование. В конце концов, это не главное, главное – поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови и сделать все возможное, чтобы количество мочевой кислоты в тканях тела было как можно меньше, а для этого нужно «заставить» работать почки в полную силу.
Медикаментозное лечение при подагре и сахарном диабете может быть различным, в зависимости от типа диабета и от того, насколько запущена сама подагра.
Однако в любом случае, независимо ни от каких факторов, питание должно быть скорректировано! Диета должна быть направлена на то, чтобы поддерживать допустимые показатели сахара в крови и в то же время не допускать накапливанию мочевой кислоты.
Читать также Связь ожирения и сахарного диабета
Нужно понимать, что если был диагностирован сахарный диабет, то специальная диета должна теперь постоянно соблюдаться. «Постоянно» – понимать буквально, то есть всю жизнь. Диабет является болезнью, связанной с обменными процессами в организме, поэтому только тщательно продуманное питание сможет принести ощутимые результаты комплексной терапии.
Подагра также не терпит наплевательского отношения к приверженности здоровому образу жизни. Именно диета позволяет значительно снизить риск развития серьезных осложнений болезни, таких как сердечная недостаточность, а также проблемы с сосудами и, наиболее распространенное, нарушения в работе почек.
Принципом в питание больным подагрой и сахарным диабетом – приемы пищи часто и небольшими порциями. Рекомендуется есть в строго определенные часы, тогда организм привыкнет и будет «автоматически» запускать процессы пищеварения, что положительным образом скажется на течении диабета.
Исключается или хотя бы резко сокращается употребление соли! Это очень важно! Соль задерживает воду в теле человека, а чем меньше воды, тем выше концентрация пуринов, что означает рецидив подагры. Если жидкость не выводится из организма, то развивается интоксикация, что само по себе вредно и для здорового, а для больного – тем более.
Также очень важно много пить! Желательно с обычных черных и зеленых чаев перейди на настои целебных трав. Они не только не содержат кофеина, но и способны существенно ускорить обменные процессы в организме.
Хотя диета должна соблюдаться всю оставшуюся жизнь, впадать в отчаяние не стоит, потому что именно питание способно значительно улучшить общее состояние. Оптимальной считается диета, которая основывается на вегетарианских принципах, но все же не настолько строгая.
Суть диеты в том, чтобы не позволить уровню сахара в крови подняться до критических отметок, и в то же время снизить количество мочевой кислоты в организме.
Вегетарианство полностью исключает употребление мясных продуктов и блюд на их основе, однако диета для диабетиков с подагрой несколько более разнообразная и позволяет иногда есть и мясо, но только определенного сорта/вида.
Рассмотрим более подробно списки запрещенных и разрешенных продуктов.
Главное, о чем пока еще не было сказано – это полный запрет на употребление алкогольных напитков, они должны быть полностью исключены. Даже слабоалкогольные вроде пива. Некоторые врачи настаивают даже на том, чтобы больной даже в качестве лечения не принимал спиртовые настойки трав.
Читать также Взаимосвязь бронхиальной астмы и сахарного диабета
На какие продукты должно стоять строгое табу:
Отдельно пару слов о мясе. Диета не подразумевает полнейшее его исключение, потому что мясо – это источник энергии, а больные с сахарным диабетом часто жалуются на ее отсутствие. Но в то же время мясо – это сплошной белок, который не рекомендуется пациентам с подагрой.
Диетологи определили, что оптимальным решением будет включение в питание больного нежирного мяса говядины, причем животное должно быть максимально взрослым, так как в мясе молодых зверей содержится много пуринов. Мясо разрешается есть два раза в неделю, разумеется, термическая обработка должна быть не в виде жарки, лучше готовить на пару или варить.
Также под запретом многие сладости и фрукты:
Диета должна основываться на правилах здорового и питания.
Вначале пациенты пугаются перспективы всю оставшуюся жизнь страдать от голода, но на практике оказывается, что есть множество продуктов и блюд, в том числе и сладости.
Но только не простые, а для диабетиков, с заменителями сахара. Благо, сегодня полки практически каждого большого магазина просто ломятся от обилия красивых упаковок и коробок.
Ввиду того что диета строго ограничивает количество употребляемых мясных продуктов, можно и нужно заменять их молочными. Например, в обед можно есть не суп из курицы, а молочный суп с макаронами. Творог полезен для костей и суставов, что важно для больных подагрой. А вот еще продукты:
Вообще, практически все овощи в питание включать можно. Особой полезностью отмечен огурец. Диета, которая включает в себя употребление хотя бы одного огурца в день, приносит хорошие результаты. Огурец выводит пурины, значит, подагрических приступов не будет, или они будут не очень болезненными.
Помните, только вы сами отвечаете за свое здоровье! Если хотите нормально себя чувствовать и жить долго и счастливо, то придется познакомиться со словом «диета» и понятием «здоровое питание»!
До того, как придумали лечение больных медицинскими препаратами, диета при подагре на ногах была самым главным и единственным методом терапии.
В настоящее время при выборе диеты при подагре врачи учитывают симптомы, частоту возникновения приступов, массу тела, остроту процесса.
Есть ли у больного сахарный диабет и повышенная мочевая кислота в крови также учитываются, перед тем как назначить стол.
Цели диетического питания
Читай: Красное вино при подагре можно ли употреблять
Вне атаки пища должна быть скудная на жиры, соли, пурины и белки. Нельзя принимать алкогольные напитки. При повышенной массе диетотерапия должна быть гипокалорийной. Лечебная диета от подагры преследует главную цель – понижение мочевой кислоты. Для этого пациенты должны выполнять следующие рекомендации:
Лечебная диета по подагре при повышенной мочевой кислоте исключает потребление продуктов, которые содержат много пуринов. Нельзя есть:
Читай: Препарат на основе колхицина от подагры
Чтобы мочевая кислота не поднималась выше нормы, антипуриновая диета по подагре ограничивает прием таких продуктов:
При включении в диету мясных изделий, учитывают, что в молодом мясе находится больше пуриновых оснований, чем в старом. Поэтому пациентам с подагрой и сахарным диабетом не рекомендуют питаться молодым мясом. Придерживаясь диеты при подагре, обращают внимание на то, что питание белковой и жирной пищей усиливает симптомы и признаки патологии. Гиперлипидемия ухудшает выделение мочевой кислоты.
Читай: Подагра: если курс выбран правильно
Считают, что лечебная диета от подагры должна содержать в рационе не более 200 мг пуринов на сутки. Если выполнять все рекомендации, с мочой может выделиться около 500 мг мочевой кислоты. При сахарном диабете пациенты должны избегать следующих продуктов:
Лечебная диета по подагре включает блюда со сниженным содержанием пуринов или без них вообще. Список того, что рекомендуется есть, представляет стол 6.
Шестой стол (таблица).
Диета при болезни нормализует пуриновый обмен, снижает концентрацию повышенной мочевой кислоты.
Стол 6: характеристика
Полноценная антипуриновая гипонатриевая лечебная диета от болезни подагра со сниженным содержанием животных белков. Стол включает нормальный уровень жиров и углеводов. Потребность в белках компенсирует молочная пища. Диета включает щелочное питье, соки из цитрусов.
Диета при болезни предусматривает дробную еду. В промежутках между приемами пищи включают питье.
Чтобы купировать симптомы, пьют до 2,5 л жидкости (если нет гипертензии и проблем с почками).
Стол 6 – паровая, вареная пища. Овощи и фрукты можно запекать или есть в сыром виде.
Диета для подагры включает фруктовые, овощные и молочные супы.
Можно есть нежирное отварное мясо. Если симптомы болезни возвращаются, мясо отменяют.
При ремиссии диета для подагры предусматривает любые овощи (помидоры, картофель и др.). Фолиевая кислота в растительной пище помогает выводить пурины.
Разрешают винегреты, салаты из свежих овощей, овощную икру.
Можно есть любые крупяные каши.
Стол 6 разрешает потребление одного яйца в день (в любой обработке).
Диета от подагры не запрещает кисель, пастилу, мармелад, карамель.
Предусматривает молочнокислую продукцию, молоко и неострый сыр.
Соусы, приготовленные на овощном отваре. Можно для приготовления использовать молоко, сметану, помидоры.
Ваниль, лимон, корица.
Лечебная диета по подагре заключается в потреблении вареных или паровых продуктов, так как половина пуринов при варке остается в бульоне. Пищу лучше использовать в не измельченном виде. Для ускорения вывода из организма повышенной мочевой кислоты диета по подагре придает значение питьевому режиму. Если у пациентов мочекаменная болезнь, предлагают выполнять практические рекомендации:
При повышенном весе диета от подагры должна быть с наименьшим количеством калорий. На 1 кг веса их потребление не должно превышать 30. Калорийная пища ведет к увеличению концентрации пуринов.
Следует учесть, что снижение веса должно быть умеренным. Выраженная гипокалорийная еда и голодание приводят к обострению патологии.
Такое питание может привести к кетоацидозу (повышение кетоновых тел) при диабете.
За счет исключения хлебобулочных продуктов происходит уменьшение энергетической ценности. С этой целью для профилактики обострений диета по болезни подагра предлагает следующие разгрузки:
Такие дни можно проводить каждую неделю. Ниже представлена диета при подагре примерное меню. Все продукты предусматривает стол 6.
Диета при болезни подагра:
За весь день диета для подагры разрешает пациентам есть 200 г хлеба (ржаного), 50 г джема, половину лимона.
Если у пациентов проблемы с сердечно-сосудистой системой (высокое давление, ишемия), диета для подагры должна быть низкокалорийная с небольшим содержанием натрия и холестериновой пищи. Каждую неделю рекомендуют включать молочные, злаковые и овощные дни. Из овощей можно помидоры, капусту, картофель.
Эта диета для подагры содержит в общем 60% углеводов, 15% белков, остальное — жиры. Такие ограничения показаны при сахарном диабете и патологии почек. Уровень всех ограничений зависит от того, насколько выражены признаки патологии.
Больным с диабетом диета при болезни подагра предлагает уделять внимание калорийности, жиру и холестерину в содержании продуктов.
При поражении почек советуют каждую неделю несколько раз проводить дни с повышенным потреблением овощей и исключением соли.
На весь период обострения включают только жидкую пищу (кисель, молоко, соки цитрусовых и др.), овощные супы и жидкие каши. До тех пор пока признаки обострения не пройдут, диета при патологии подагра строго соблюдается. Нельзя кушать мясное, так как пуриновая пища ухудшает состояние.
Правильное питание при болезни подагра должно содержать малое количество жиров при повышенной концентрации пуринов в крови. Кроме этого, каждую неделю пациенты включают дни с умеренным количеством белков и высоким содержание углеводов (за счет овощей и каш).
Если у пациентов диабет, вносят более существенные изменения в лечение. Включают большое количество витаминов (должна содержаться фолиевая и аскорбиновая кислоты), клетчатки (овощи: помидоры, огурцы и др.).
Если наблюдается заболевание, запрещают рафинированные углеводы.
|
Лечение сахарного диабета народными средствами |
Дневник |
Сахарный диабет 2 типа – это относительная (второй тип сахарного диабета, инсулиннезависимый сахарный диабет) неспособность поджелудочной железы контролировать уровень сахара в крови. При втором типе сахарного диабета поджелудочная железа вырабатывает в десятки раз больше инсулина. Однако причина развития сахарного диабета второго типа кроется в том, что инсулин в поджелудочной железе вырабатывается недееспособный. Инсулин не способен эффективно переводить глюкозу из крови в клетки. Т.к. сахарный диабет 2 типа возникает при нарушении функций печени, когда появилась инсулинорезистентность печени. И печень не может участвовать в снижении уровня сахара в крови, перерабатывая простые углеводы в резервный полисахарид гликоген.
Как при первом, так и при втором типе сахарного диабета самое главное нарушение – недостаточное количество глюкозы в клетках для обеспечения нужной активности обмена веществ. А глюкоза – самое экологически чистое топливо. При сгорании глюкозы в клетке образуются углекислый газ и вода, в то время как использование белков дает токсичный аммиак, а использование жиров – не менее токсичные кетоновые тела.
Для эффективного лечения сахарного диабета необходимо выполнить несколько основных условий. Эффективное лечение сахарного диабета как 1 так и 2 типа возможно на основе правильного питания. А будут при лечении использоваться синтетические препараты либо средства народной медицины - это выбор пациента.
Лечение сахарного диабета требует обеспечить поступление достаточного количества сахаров в кровь, чтобы был резерв углеводов для осуществления обменных процессов. Как избыточное, так и недостаточное поступление в кровь сахаров вредит человеку. Когда углеводы в продуктах питания поступают в относительно чрезмерных количествах, то это приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Превышение почечного барьера по глюкозе (10 ммоль/л) приводит к увеличению потерь углеводов с мочой. Т.к. сахар уносит с собой значительное количество воды, то появляется полиурия (избыточное мочеотделение). А сгущение крови приводит к появлению чувства жажды – появляется полидипсия.
Недостаточное поступление углеводов для обмена веществ в клетки вынуждает клетки перестраивать энергетический обмен и использовать альтернативные виды топлива – жиры и белки. И возрастает количество токсинов, образуемых в организме в единицу времени. Поэтому количество углеводов в питании необходимо контролировать, используя гликемический индекс продуктов.
Лечение сахарного диабета требует обеспечить более активное использование углеводов в клетках как основного источника энергии, т.е. преодолеть инсулинорезистентность в тканях. У обычного человека до 60% энергетики ориентировано на углеводы, примерно 25-30% на жиры и 10-15% - на белки. Если гормон инсулин поджелудочной железы не справляется с переведением глюкозы из крови в клетки – в клетках возникает энергетический голод. И клетка, даже при правильном питании вынуждена переходить на другие, не совсем альтернативные источники энергии – жиры и белки. И белки, и жиры расщепляются в организме с образованием достаточно токсичных соединений, вызывая характерные нарушения.
Лечение сахарного диабета требует активировать гепатопротекторную, дезинтоксикационную, гликогенсинтетическую, холесекреторную и другие функции печени. Печень в обычных условиях является одним из самых активных потребителей углеводов. И в способности перерабатывать углеводы и извлекать из них энергию уступает лишь мозгу и может конкурировать лишь с мышцами. Но мышца становится активным конкурентом печени лишь во время не очень интенсивной, но достаточно продолжительной физической работы. В целом в печени образуется каждая седьмая молекула АТФ.
Активация гликогенсинтетической функции печени (способности перерабатывать глюкозу и другие углеводы, накапливать гликоген) не только способствует снижению уровня глюкозы и других сахаров в крови за счет накопления углеводов в печени в виде гликогена. Но и устраняет инсулинорезистентность печени, обеспечивает остальные функции печени экологически чистым и легко мобилизуемым в перерывах между приемами пищи энергетическим субстратом. В том числе и по накоплению в организме необходимых при сахарном диабете витаминов и микроэлементов.
Усиление гепатопротекторной, дезинтоксикационной функции печени обеспечивает активное очищение крови от токсичных продуктов жизнедеятельности (в том числе и холестерина, токсинов, канцерогенов, продуктов расщепления белка), а в сочетании с усилением холесекреторной функции обеспечивает их активное перемещение в кишечник. Т.е. в окружающую среду.
Лечение сахарного диабета требует контролировать уровень сахара в крови, предотвращая его блокирование в кишечнике либо активные потери через почки. Чаще всего сегодня используют фитотерапевтические препараты, ориентированные на снижение уровня сахара в крови любой ценой, не учитывая потребности организма в целом и энергетический обмен в клетках в частности.
Часть из средств, используемых для снижения уровня сахара в крови способствует снижению почечного барьера для глюкозы, блокирует реабсорбцию (обратное всасывание) глюкозы в почечных канальцах, чем способствует более активному удалению глюкозы с мочой. Причем таким путем теряется не только глюкоза, но и некоторые другие необходимые организму компоненты. Таким механизмом действия обладают лекарственные растения, содержащие гликозид флоридзин, который содержит лист груши, яблони, абрикоса, вишни и т.п.
Но снижение уровня глюкозы в крови таким путем сразу становится заметным по увеличению потерь сахара с мочой, появлению полиурии (обильное мочеизнурение) и, как следствие, полидипсии (жажды). Собственно чувство жажды достаточно опасное состояние, т.к. при этом резко возрастает вязкость крови и нагрузка на сердечно-сосудистую систему. На таком фоне может существенно возрастать уровень артериального давления, повышается кардиологический риск в виде инфаркта, ишемического либо геморрагического инсульта. Обычно когда от таких средств лечения избавляются – состояние постепенно восстанавливается.
Более коварно для организма применение из арсенала средств народной медицины лекарственных растений, которые препятствуют всасыванию углеводов из кишечника (виджайсар, морозник), а также используют в качестве заменителей сахара (стевия, солодка). При этом создается иллюзия быстрого «лечения» сахарного диабета. Не будет повышаться уровень сахара в крови, не будет теряться глюкоза и с мочой, унося с собой дополнительные количества жидкости (редко появляется полиурия и полидипсия).
Но основная цель лечения при сахарном диабете – обеспечение работающей клетки глюкозой. А при таком «лечении» цель не достигается, т.к. клетка вновь вынуждена переходить на более токсичные источники энергии. Возрастает риск развития кетоновых ком на относительно нормальном уровне сахара в крови, а в перспективе активнее развивается атеросклероз сосудов, почечнокаменная болезнь либо поражения суставов (подагра). Сочетание атеросклероза сосудов (ишемическая болезнь сердца) и поражения суставов в виде подагры существенно ограничивает уровень двигательной активности и нарушается снижение уровня сахара и этим физиологическим путем (физическая нагрузка).
Эффективное лечение сахарного диабета предполагает замедлить темп всасывания сахаров из кишечника. Чем выше темп всасывания сахаров из кишечника – тем более значительную нагрузку должен испытать инсулярный аппарат поджелудочной железы. И выше пик повышения уровня сахара после еды. Нельзя употреблять вначале еды кондитерские изделия, фрукты, хлебобулочные и макаронные изделия, крупы, овощи (подано в порядке убывания вреда). Т.к. содержащиеся в них углеводы быстро перевариваются, попадают в кровь и резко повышают уровень сахара в крови. Исключение – наличие чувства голода, что может свидетельствовать о критическом снижении уровня сахара в крови. В этом случае употребление вышеперечисленных продуктов показано, но в умеренных количествах.
Лечение сахарного диабета должно предотвращать пиковое повышение уровня сахара в крови после еды. Достигается применением частого дробного питания. Особенно это полезно применять, когда проводится лечение сахарного диабета 2 типа, т.к. при сахарном диабете 1 типа введение инсулина связывают с приемом пищи. А каждое подкалывание инсулина – дополнительная психологическая травма.
Комплексное лечение сахарного диабета требует контролировать жиры в продуктах питания. И предупреждать активное использование в качестве источника энергии жиров, т.к. от этого зависит активность развития основного осложнения при сахарном диабете 1 или 2 типа. И появляется необходимость проводить лечение атеросклероза сосудов. Т.е. правильное питание при сахарном диабете ограничивает очень жирные продукты и блюда. Особенно те, холестериново-лецитиновый индекс которых больше 1. Т.е. баранина, говядина, утка, гусь и т.п.
Лечение сахарного диабета требует обеспечить удаление холестерина из крови, как одного из основных факторов активного развития атеросклероза сосудов при сахарном диабете 1 и 2 типа. Что достигается усилением холесекреторной функции печени (прием желчегонных) на фоне режима питания. А также борьба с таким внешне неприметным осложнением как жировой гепатоз, неалкогольный стеатогепатит либо жировое перерождение клеток печени.
Лечение сахарного диабета требует жестко контролировать белки в продуктах питания. И обеспечить целевое использование белков, т.к. от этого зависит развитие патологии суставов, развитие явлений подагры и ограничение двигательной активности. Количество белков в суточном рационе не должно быть больше 1г/1кг массы тела, поступать белки животного происхождения должны в первую половину дня, а растительного – во вторую. Необходимо обеспечить полноценное переваривание белковых продуктов (отсутствие вздутия живота и отхождения газов с запахом), обеспечить ресинтез белков в печени и накопление в организме (усиление гепатопротекторной, белоксинтетической функции печени), уменьшить распад белков под действием токсинов (усиление дезинтоксикационной функции печени), обеспечение этих процессов на энергетическом уровне (активация гликогенсинтетической функции печени).
Лечение сахарного диабета должно сопровождаться постепенным увеличением уровня двигательной активности. Работающая мышца – третий по мощности естественный потребитель углеводов, активация которой приводит к постепенному снижению уровня сахара в крови, а также атерогенных фракций липидов (вызывающих атеросклероз сосудов).
У пациента с сахарным диабетом 1 или 2 типа двигательную активность существенно ограничивают как заболевания сердца и сосудов (атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, атеросклеротический и постинфарктный кардиосклероз), так и патология суставов, боль в суставах (обменные, обменно-дистрофические артриты, полиартриты нижних конечностей). А также диабетическая ангиопатия.
Безусловно, лечение такого грозного своими осложнениями заболевания, каковым является сахарный диабет 1 и 2 типа, требует учета и других факторов. Но перечислены основные. Становится понятным, почему лишь активация функции поджелудочной железы не приносит желаемый успех в лечении.
Проверенная временем формула здоровья доктора Скачко №11, благодаря уникальному сочетанию лекарственных растений и минералов, позволяет не только активировать синтез инсулина в поджелудочной железе (что особенно важно, когда проводится лечение сахарного диабета 1 типа), но и преодолеть инсулинорезистентность в тканях (что более важно учитывать, когда проводится лечение сахарного диабета 2 типа), а также улучшить многочисленные функции печени, обеспечить нормализацию обмена не только углеводов, но и белков, жиров, витаминов, микроэлементов. Одновременно уменьшается вероятность развития и прогрессирования сосудистых осложнений сахарного диабета 1 и 2 типа. Каковыми являются диабетическая ангиопатия и атеросклероз сосудов.
У каждого больного сахарным диабетом течение заболевания происходит особенным образом. Т.к. практически у всех больных сахарным диабетом нарушаются функции печени, развивается жировой гепатоз, то для усиления функций печени, улучшения процесса пищеварения, особенно переваривания белковой пищи должна одновременно применяться формула здоровья доктора Скачко №1.
Если в большей степени нарушена функция почек, есть обменно-дистрофические изменения суставов – поможет формула здоровья доктора Скачко №8. Эффективность ее применения существенно повышается на фоне занятий на спирально-вихревом тренажере.
Если же доминирует патология сосудов, для предотвращения , а также если проводится лечение диабетической ангиопатии, то должна применяться формула здоровья доктора Скачко №9. А применение спирально-вихревого тренажера позволяет улучшить кровообращение в периферических тканях (предотвратить осложнения диабетической ангиопатии в виде гангрены). А также улучшить движение крови по крупным сосудам, что можно использовать в профилактике и лечении атеросклероза сосудов в его многочисленных проявлениях.
Эффективное комплексное лечение сахарного диабета 2 типа народными средствами возможно благодаря индивидуальному и разумному сочетанию правильного питания, различных средств народной медицины. И позволяет обуздать не только сахарный диабет 1 и 2 типа, но и предотвратить осложнения сахарного диабета.
Крепкого Вам здоровья. И разумного к нему отношения.
|
| Страницы: | [1] |
