Тыква «убьёт» диабет: Тыквенный сок понизит уровень сахара в крови лучше инсулина

Овощ поможет не только диабетикам, но и всех желающим скинуть лишний вес.

О существовании тыквы, как диетического продукта знает каждый человек. Более того, это один из немногих овощей, который можно употреблять все 12 месяцев в году. Ряд весомых аргументов в пользу тыквы натолкнул учёных на поведение исследования, в ходе которого они выяснили, что тыквенный сок способен понизить уровень сахара в крови лучше инсулина.

Польза тыквы заключается в богатом содержании витаминов (А, Е, Д, В, К, Т) и минералов (калий, магний, медь, фосфор, железо, цинк). Кроме того, в ней мало глюкозы и фруктозы, что способствует лучшему усвоению пищи, а это крайне важно для диабетиков. По словам медиков, регулярное употребление тыквы поможет укрепить капилляры, снизить отечность и показатель холестерина в крови.

Как известно, второй тип диабета не менее опасен чем первый, но врачи уверены, что тыква «убьёт» любое заболевание. В ходе исследования было выявлено, как овощ восстанавливает печень, снимает воспаление и препятствует накоплению жира. Эксперты подчеркнули, что средняя суточная норма овоща — это около 200 граммов в виде сока.

Таким образом, больной сможет вывести из организма шлаки и токсины, а наличие пектина положительно сказывается на кровообращении. Хорошим дополнением в рационе диабетика станет тыквенное масло, которое с избытком насыщенно жирными кислотами и может заменить растительное. Однако стоит отметить, что перед началом приёма тыквы и блюд из неё, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, ведь самолечение может только навредить организму.

Подписаться:

Поделиться:

Учёные доказали пользу тыквы для организма, особенно она необходима для печени. Специалисты сообщили рецепт приготовления этого овоща, который принесёт…

Ученые утверждают, что тыквенные семена очень полезны для работы головного мозга. В их составе содержится много витаминов и минералов, которые улучшают работу…

Индийская специя не только приятна на вкус, но и обладает вагоном полезных качеств.

Вагю — мясо, которое должен попробовать каждый

для стейков — это особый продукт, который требует ответственного и осознанного подхода в выборе. Конечно, можно взять и самую обыкновенную говядину, которая…

Издание "ВладТайм"(новости России, Украины и мира).

Заметка о диабете и мёде – можно ли употреблять мёд

Можно ли есть мёд при сахарном диабете?

Да, при сахарном диабете употреблять мёд можно, но в первую очередь решая этот вопрос обязательно со своим лечащим врачом. Только врач может точно сказать, когда можно, в какое время, в каких дозах, и какой сорт мёда подходит для его употребления, или же, наоборот может нельзя мед в данном случае, если на то будут указывать некоторые факторы и особенности конкретного человека.

Потому как необходимо учитывать типы патологии заболевания диабета (первого или второго типа).

При инсулинозависимом типе недуга мед не только не навредит, но и улучшает состояние организма. Так как при диабете первого типа периодически возникает гипогликемия, мед просто станет отличной альтернативой конфете, которую обычно рекомендуют есть в таких случаях. Кроме того, диабетики первого типа компенсируют нарушение уколом инсулина, а значит можно не отказываться от сладостей и в частности от мёда. А вернее, даже будет намного лучше заменить эти самые конфетки и кусочки сахара медом. – Это то, что относится к диабету первого типа.

А вот диабет второго типа уже требует постоянного приема сахаропонижающих медикаментов и соблюдения особенной, специальной диеты. Если мед-препараты не справляются с проблемой и показатели сахара превышают норму, то употреблять мед в таком случае будет точно нельзя.

Нельзя употреблять мёд при сахарном диабете любого типа в следующих случаях:

• гипергликемия (высокий уровень глюкозы);
• иммунопатологические реакции на мед.

Видео: Можно ли есть мёд при диабете

Выбор сорта меда для диабетика и правильное его употребление

Мед, в отличии от варенья или других сладостей, приготовленных с добавлением сахарозы, содержит фруктозу, которая не вызывает резкого увеличения количества моносахаридов в крови. Глюкоза и фруктоза присутствуют в меде приблизительно в одинаковой пропорции, в разных сортах их соотношение немного различается.

Мед для диабетиков может быть разрешен к употреблению только в том случае, если он является натуральным и не содержит искусственных добавок. Наиболее ценным считается созревший мед, то есть тот, который пробыл в сотах длительное время и успел вобрать в себя все полезные вещества.

Правила употребления меда диабетиком

Если нет противопоказаний к продукту пчеловодства, то мед для диабетиков следует употреблять, придерживаясь ряда вот таких правил:

• мёд можно скушать примерно две – три чайные ложки в сутки;
• лучше всего употреблять пчелиный продукт утром, либо разделять рекомендуемое количество на утро и обед (вечером есть мед нельзя диабетикам, особенно перед сном ).
• в первые несколько дней употребления меда необходимо внимательно проверять, каков будет уровень сахара в крови, если произойдет повышение показателя на 2 – 3 единицы, то, от целебного медового продукта следует сразу же отказаться;
• нельзя нагревать мёд более 60 градусов (даже 50 градусов уже губительно для меда), так как многие полезные вещества разрушаются при высокой температуре;
• мед можно разбавлять сводой и теплым чаем;
• полезно кушать мед вместе с сотами, так моносахариды будут более медленно усваиваться (а сам мед в таком виде гарантировать что он натуральный);
• пчелиный продукт отлично сочетается с пищей, содержащей много клетчатки (овощи, хлебцы). На тощак мёд лучше не есть, а употреблять его как десерт после еды.

Какой мёд можно есть диабетикам

Фото: сотовый мёд (в сотах)

Мёд для диабетиков следует покупать не в магазинах и на рынках, а непосредственно напрямую у пчеловодов. И лучше всего сотовый мёд (в сотах). Фруктоза, содержащаяся в природной сладости, усваивается организмом при минимальном использовании инсулина, поэтому лучше выбирать те сорта пчелиного продукта, где она содержится в большем количестве. Если фруктозы много, то мёд является жидким и долго не засахаривается. Тот мёд что засахаривается не подходит, потому как в таком меде содержится большое преобладание глюкозы, вместо фруктозы, а это уже равносильно, по сути, приближает кристаллический мед (для диабетиков) к обычному сахарному сиропу или сахару.

Лучше всего подходят такие сорта меда для диабетиков как:

• мед гречишный;
• вересковый мёд;
• мёд белой акации;
• мёд каштановый.

Фото: акациевый мёд

Если нет таких сортов , то можно выбрать мёд из ниссы или шалфея, а вот от подового и липового желательно отказаться (в липовом имеются содержания тростникового сахара).

Критерии выбора меда для диабетиков по качеству

• мёд должен иметь жидкую и однородную консистенцию;
• весенний сбор мёда имеет преимущество перед осенним;
• в мёде, собранном в районах ближе к северу, содержится больше фруктозы (лучше для диабетиков);
• натуральный мёд не окрасится от капли йода;
• качественный мёд не прилипает к посуде.

Возможно ли лечить диабет мёдом

Вкусный и целебный продукт созданный пчелами, входит во многие рецепты народной медицины. Не исключением являются и рецепты, посвященные лечению диабета. Однако, несмотря на массу лечебных свойств, мёд не способен справиться с таким недугом, как сахарный диабет. Вылечить эту патологию вообще не представляется возможным на сегодняшний день. Для поддержания здоровья больного человека требуется либо инсулин, либо сахароснижающие медикаменты.

Но надо признать тот факт, что мёд, применяемый в лечении сахарного диабета, несет огромную пользу организму, так как помогает справляться с различными нарушениями, укрепляя здоровье и снижая риск развития осложнений.

Фото: мёд из акации жидкий не засахаренный

Мёд сочетают с различными целебными травами, которые укрепляет иммунитет, нервную систему, купирует воспалительные процессы, оказывает благотворное действие на работу сердечно сосудистой системы, почек и печени. Среди лекарственных растений пользу при диабете оказывают корни одуванчика, крапива двудомная, корень цикория, мелиса, листья черники, репчатый лук, зверобой, листья березы, ягода брусника и стручки фасоли.

Видео: ответы на три вопроса на тему диабета от медика профессора

13 ранних признаков того, что уровень сахара в крови у вас запредельно высокий

Очень важно следить за уровнем сахара в крови и распознавать ранние симптомы высокого уровня сахара в крови.

Их легко выявить, но если не корректировать, это может нанести серьезный урон вашему здоровью.

Признаки повышенного уровня сахара в крови могут варьировать, но следующие симптомы встречаются чаще всего, и на них нужно обратить внимание.

Гипергликемия развивается, когда организм не способен производить достаточно инсулина и не может его должным образом использовать.

Инсулин – это гормон, который помогает глюкозе из пищи , использующейся для энергии, попадать в наши клетки. Однако, если вы страдаете от дефицита инсулина, глюкоза не поглощается и не попадает в кровоток.

Если такая ситуация происходит достаточно долгое время, это может привести к повреждению таких органов, как почки, кровеносные сосуды, нервы и глаза.

Повышенный уровень сахара в крови

Вот, основные причины повышенного уровня сахара в крови:

Осложнения сахарного диабета: как высокий сахар влияет на почки, сердце и сосуды, глаза, нервы, ноги

Сахарный диабет является заболеванием, которое нарушает обмен веществ в организме из-за постоянного повышения уровня сахара в крови. Плохо контролируемый высокий уровень глюкозы может иметь серьезные последствия для организма, в том числе для его жизненно важных органов, таких как глаза, сердце и почки. Эта статья даст краткое представление о возможных осложнениях, которые несет в себе это коварное заболевание.

Как диабет нарушает обмен веществ в организме

Сахарный диабет является хроническим состоянием организма, характеризующимся повышенным содержанием сахара в крови или гипергликемией. Это состояние возникает из-за дефицита гормона инсулина в крови (у здоровых людей его в необходимом количестве выделяет поджелудочная железа) или из-за неспособности клеток организма адекватно реагировать на инсулин.

Инсулин – это гормон, секретируемый бета-клетками островков Лангерганса, расположенных на поджелудочной железе. Этот гормон позволяет клеткам организма поглощать глюкозу из крови.

Поджелудочная железа отвечает за мониторинг уровня сахара в крови и выделение инсулина в необходимых организму дозах для поддержания уровня сахара в крови в пределах нормальных значений. Дефицит инсулина или неспособность клеток организма реагировать на инсулин вызывают рост уровня сахара в крови. Аномально высокий уровень глюкозы в крови (гипергликемия) со временем приводит к различным осложнениям сахарного диабета.

Некоторые считают, что диабет "засахаривает" различные органы и части тела, вызывая тем самым различные проблемы со здоровьем. Но это не так. При диабете нарушается баланс сахара и инсулина в крови, что разрушительным образом воздействует на сосуды, которые присутствуют в любой части нашего тела. В первую очередь при диабете страдают мелкие кровеносные сосуды, поэтому вначале развиваются поражения глаз и почек.

Вообще, к органам-мишеням сахарного диабета относятся:

Сахарный диабет в основном подразделяется на три типа - первый, второй и гестационный диабет, из которых сахарный диабет 2 типа является наиболее распространенным - им болеют более 90% всех диабетиков.

Сахарный диабет 1 типа обусловлен ​​отсутствием инсулина из-за невозможности поджелудочной железы больного производить этот гормон.

Сахарный диабет 2 типа характеризуется неспособностью клеток тела правильно использовать или реагировать на инсулин. Это состояние называется резистентностью к инсулину.

Гестационный диабет развивается у женщин во время беременности. Обычно он проходит после рождения ребенка.

Независимо от типа, диабет ведет к повышению уровня сахара в крови, что в конечном итоге негативно влияет на различные органы и вызывает целый ряд проблем со здоровьем.

Влияние высокого уровня сахара в крови на организм

Последствия всех типов диабета для организма более или менее схожи, так как все они при недостаточной компенсации заболевания вызывают повышение уровня сахара в крови или гипергликемию. В конечном счете, повышенный уровень сахара в крови негативно влияет на весь организм, не зависимо о того, какой тип сахарного диабета у больного.

Наличие избыточного сахара в крови делает красные кровяные тельца – эритроциты жесткими, что, в свою очередь, ухудшает кровообращение.

Высокий уровень сахара в крови также приводит к отложению жиров внутри кровеносных сосудов. Было замечено, что крошечные и хрупкие кровеносные сосуды почек, глаз и ног особенно сильно страдают из-за гипергликемии.

Для того, чтобы максимально отсрочить развитие диабетических осложнений, необходимо поддерживать свои сахара в диапазоне 3,5-6,5 ммоль/л. Также, рекомендовано раз в три месяца сдавать анализ крови на гликированный гемоглобин HbA_{1C ,} показатели которого должны быть 300 мг/сут).

Повышение артериального давления.

Начало снижение клубочковой фильтрации почек

Вылечить уже нельзя, можно лишь остановить прогрессирование заболевания

Стадия почечной недостаточности

Через 15-20 лет после начала диабета

На фоне протеинурии и существенного сокращения скорости клубочковой фильтрации почек повышается концентрация шлаков в организме (креатинина и мочевины в крови).

Почки вылечить нельзя, но можно существенно отложить срок назначения диализа.

Полностью восстановиться можно только путем пересадки почек.

Воздействие сахарного диабета на глаза

Небольшие и хрупкие кровеносные сосуды, присутствующие в сетчатке глаза, могут быть также повреждены, если уровень сахара в крови остается постоянно высоким в ​​течение длительного периода времени. Небольшие капилляры сетчатки глаза ослабляются и набухают до такой степени, что разрушаются.

Несмотря на появление новых кровеносных сосудов, при гипергликемии большинство из них повреждены и их ослабленные стенки пропускают кровь.

Это может привести к диабетической ретинопатии – одному из многих осложнений, связанных с неконтролируемым диабетом. Кроме того, некомпенсированный диабет может вызвать отек хрусталика, что может ухудшить зрение.

Гипергликемия может также вызывать затуманенное зрение, а также увеличить риск развития катаракты, глаукомы и даже слепоты.

Влияние диабета на сердце и сердечно-сосудистую систему

Сахарный диабет в долгосрочной перспективе значительно увеличивает риск развития ишемической болезни сердца (ИБС), инфаркта миокарда, а также других сердечно-сосудистых заболеваний. Диабет может привести к отложению жировых сгустков (холестериновых бляшек) на внутренних стенках кровеносных сосудов. При атеросклерозе кровеносные сосуды забиваются тромбами, что делает их узкими и хрупкими. Это ухудшает циркуляцию крови и вызывает развитие гипертонии, атеросклероза, ишемической болезни сердца, сердечных приступов, церебральных сосудистых заболеваний и инсультов.

Воздействие высоких сахаров на нервную систему

Невропатия или повреждение нерва является одним из наиболее распространенных осложнений, связанных с диабетом. Это заболевание известно как диабетическая нейропатия. Наличие избыточного сахара в крови может привести к повреждению мелких кровеносных сосудов, которые снабжают кровью нервы.

Нервные окончания, присутствующие в конечностях тела (в руках и ногах) особенно восприимчивы к негативному воздействию гипергликемии.

Многие диабетики со временем начинают чувствовать онемение, пульсацию и покалывание в руках и ногах, а также снижение их чувствительности.

Особенно это опасно для ног, т.к. если диабетик перестает чувствовать пальцы своих ног и стопы и они могут легко быть повреждены, а также подвергнуться деформации. При развитии диабетической нейропатии также отмечается снижение половой функции.

Воздействие сахарного диабета на кожу, кости и ноги

Люди, имеющие диабет, гораздо чаще страдают от кожных заболеваний, таких как грибковые и бактериальные инфекции кожи, наряду проблемами с костями и суставами, такими как остеопороз.

Как уже упоминалось, высокий уровень сахара в крови приводит к повреждению нервов и кровеносных сосудов, особенно тех, которые присутствуют в конечностях тела. В конечном итоге это приводит к различным проблемам ног, самой серьезной из которых является синдром диабетической стопы.

Даже такие незначительные повреждения ног, как волдыри, язвочки или порезы могут стать причиной развития серьезных инфекций, т.к. снабжение кислородом и кровью нижних конечностей при диабете нарушено. Тяжелая инфекция может привести даже к ампутации ноги.

Подробнее о негативном воздействии сахарного диабета на ноги и стопы читайте: Диабетическая стопа как опасное осложнение сахарного диабета – симптомы, лечение, фото

Сахарный диабет и кетоацидоз

Помимо вышеупомянутых хронических осложнений, плохо компенсируемый или неконтролируемый диабет может вызвать диабетический кетоацидоз.

Диабетический кетоацидоз является состоянием, при котором кетоновые тела начинают накапливаться в организме. Когда клетки не в состоянии утилизировать глюкозу из крови, они начинают использовать жир для получения энергии. Расщепление жиров генерирует кетоны в качестве побочных продуктов переработки. Накопление большого количества кетонов увеличивают кислотность крови и тканей. Это приводит к серьезным осложнениям, если больной с развившимся кетоацидозом не получает соответствующего лечения. При кетоацидозе больного немедленно следует госпитализировать, т.к. это осложнение опасно для жизни и лечится преимущественно капельницами, а также потому что требуется срочная коррекция доз инсулина и питания. На начальной стадии развития кетоацидоза показано приведение сахара в крови в норму и потребление большого количества минеральной воды для уменьшения кислотности крови.

Заключение

Для того, чтобы отсрочить появление хронических осложнений сахарного диабета и не допустить его краткосрочных негативных проявлений необходимо держать уровень сахара в крови в норме. Это – самая главная рекомендация для больных сахарным диабетом.

Эффективная компенсация диабета возможно только тогда, когда прием лекарственных средств сочетается с правильным питанием, управлением весом и регулярной физической активностью.

Сахарный диабет как 5 различных заболеваний, каждое из которых требует отдельного лечения

Актуальность

Сахарный диабет (СД), как мы знаем, разделяют на 2 типа, однако исследователи из Швеции и Финляндии считают, что диабет имеет намного более сложную картину, и правильнее говорить о 5 различных заболеваниях.

СД приковывает пристальное внимание мировых ученых, ведь примерно каждый 11 житель нашей планеты страдает диабетом, При этом диабет - основная причина слепоты, хронической болезни почек и ампутации нижних конечностей.

Методы и результаты исследования

Исследователи провели детальный анализ крови 14 775 пациентов. Это помогло выделить 5 различных кластеров заболевания. Результаты были опубликованы в журнале Lancet Diabetes and Endocrinology.

• Кластер 1 - тяжелый аутоиммунный диабет, в целом классический диабет 1 типа. Аутоиммунное поражение поджелудочной железы у молодых пациентов.
• Кластер 2 - тяжелый инсулинодефицитный диабет у пациентов, которые изначально очень похожи на пациентов 1 кластера. Это лица молодого возраста, с нормальным весом, у которых затруднена продукция инсулина, однако иммунная система не страдает.
• Кластер 3 - тяжелый инсулинорезистентный диабет, который встречается обычно у пациентов с избыточной массой тела. У таких больных инсулин секретируется, но с течением времени развивается инсулинорезистентность.
• Кластер 4 - умеренный диабет, ассоциированный с ожирением. Обычно наблюдается у пациентов с избыточной массой тела. Однако данная группа больных значительно ближе к нормальному метаболизму, чем пациенты из 3 кластера.
• Кластер 5 - умеренный диабет, ассоциированный с возрастом. У данной группы пациентов симптомы развивается в значительно более позднем возрасте, чем в других группах и заболевание протекает в более мягкой форме.

Обсуждение

Комментируя результаты, один из авторов исследования, Leif Groop, отметил, что 3 тяжелые формы диабета не должны лечить более агрессивно, чем умеренных формы заболевания.

• Любопытно, что пациенты из 2 кластера, обычно классифицируются как больные с СД 2 типа в силу отсутствия аутоиммунного процесса. Однако результаты исследования говорят, что заболевание вероятно является следствием дефекта бета-клеток, а не избыточного количества жира.
• Согласно данным исследования, 2 кластер ассоциирован с наибольшим риском развития слепоты, тогда как кластер 3 - наиболее высоким риском развитая хронической болезни почек.
• Исследователи отмечают, что выделенные группы пациентов необходимо тщательно изучить. Кто знает, может это большой шаг навстречу персонализированной медицине диабета.

Источник: James Gallagher. Diabetes is actually five separate diseases, research suggests. BBC News. March 2018.

Сухофрукты при диабете: финики польза и вред

Гликемический индекс фиников

Финики - это сухофрукт с зашкаливающим гликемическим индексом. В среднем в финиках он 146 единиц. Это своеобразный рекорд гликемического индекса. В свежих финиках этот показатель вдвое меньше. Но для России финики более привычны в виде высококалорийных сухофруктов - на 100 гр приходится от 220 до 280 ккал.

Гликемическая нагрузка от фиников тоже очень высокая - 80,1.
Все эти показатели не оставляют сомнений, что употребление фиников, как самостоятельный прием пищи, приведет к резкому пику сахаров. Тем не менее вы не обязаны отказываться от этого продукта полностью. Главное - правильно встроить любимый сухофрукт в меню.

Как есть финики?

Если вы любитель фиников, то включать их нужно в рацион в комплексные приемы пищи. Т.е. лучше всего есть финики в качестве десерта, после полноценного приема пищи. Финики можно использовать в дополнение к перекусу, если до этого вы съели овощной салат. Клетчатка овощей будет своеобразной подушкой безопасности и замедлит повышение сахаров.

Не стоит совмещать жирную еду и финики в одном приеме пищи. Высокое содержание жира и углеводов может дать нежелательную гипергликемию на длительное время.

Людям со вторым типом диабета стоит относиться к употреблению фиников с осторожностью.
В условиях плохой компенсации или при тяжелых осложнениях лучше избегать этот сухофрукт, пока не удастся стабилизировать гликемию.

Чем полезны финики?

Финики - это не только вред. В сравнении с классическими сладостями они несут меньше вреда, а витаминно-минеральный состав делает их полезным продуктом.

Финики очень полезны для сердечно-сосудистой системы, поскольку в них содержится много калия и магния. По этим минералам финики рекордсмены среди сухофруктов. Также из фиников вы получите такие минералы, как кальций, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор, серу, йод, хром, фтор, молибден, бор, ванадий, олово, титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий. По витаминному составу финики тоже поражают: А, В1, В2, В5, В6, С, Н и РР.

Не забывайте, что в отличие от синтезированных витаминов и минералов, натуральные источники не обладают такой токсичностью и находятся в более биодоступном виде. Это значит, что разумное потребление фиников обогатит ваш рацион и сделает его более сбалансированным по микроэлементному фактору.

Употребление фиников благотворно влияет на иммунную систему, мозговую деятельность, пищеварение и интимное здоровье женщин и мужчин.
Для кормящих женщин финики - хорошая альтернатива сладостям, поскольку они не вызывают аллергию у малыша.