Худеем с наслаждением: смузи-диета
Смузи – отличная замена булочкам и шоколадкам,
с которых вы никак не можете слезть, чтобы похудеть.
Этот коктейль одновременно сытный и легкий,
и к тому же вам не придется тратить много времени,
ведь смузи готовится за пару минут.
Если вы решили худеть с помощью смузи,
вам нужно знать про него два главных секрета.
Первый секрет:
смузи лучше не пить, а есть, причем самой маленькой ложечкой,
которая только у вас найдется. Идеально – чайной или десертной.
Так вы получите от густого напитка максимум удовольствия,
незаметно усмирите аппетит, быстрее почувствуете насыщение
и сохранить это приятное чувство дольше.
Второй секрет:
смузи вовсе не обязательно использовать только на завтрак.
Для тех из нас, кому не помешает сбросить лишние кг,
это отличный вариант и для обеда с ужином.
На такой диете вы можете рассчитывать потерять 2-3 кг за одну неделю.
Принцип действия – как с промышленными диетическими коктейлями из магазина:
один смузи равен одному приему пищи (всего их в течение дня может быть 3-5;
или же вы обедаете, как обычно, а остальные приемы пищи заменяете коктейлем).
Секреты идеального смузи-дня:
- чем больше замороженных фруктов/ягод, тем гуще получится коктейль;
- чтобы вкус получился богатым, смешивайте кислые и сладкие виды фруктов;
- льняные семечки, семена чиа, ягоды асаи, семена амаранта -
– отличный источник белка, клетчатки и ценных антиоксидантов,
при этом они никак не -влияют на вкус, поэтому можно использовать их в любом смузи-рецепте;
- вместо натурального йогурта (без добавок и консервантов) отлично подойдет кефир;
- апельсиновый сок можно заменить 100% ананасовым, гранатовым или виноградным;
- банан смогут заменить сочные персики, манго и ломтики ананаса;
- готовый смузи хорошо украсить горстью орешков –
- грецких, миндальных, кедровых или бразильских.
Сытные и легкие коктейли из ягод и фруктов помогут вам
заменить перекусы булочками и шоколадками или даже похудеть.
Вот несколько рецептов
Смузи - завтраки
Клубника+банан
Кол-во порций: 2
1/2 банана
4-6 замороженных ягод клубники
1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога)
1/2 или 1 ст. апельсинового сока
1 ст. л. льняных семечек
В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок.
Добавьте льняные семечки и снова перемешайте.
Разлейте по стаканам и подавайте.
Ягоды+апельсин+йогурт
Кол-во порций: 2
3 горсти черники (или черной смородины)
1 ст. апельсинового или ананасового сока
250 гр. нежирного йогурта без добавок (творога)
1 ч.л. дикого меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции
смузи и сразу же подавайте.
Молоко+клубника+ростки пшеницы
Кол-во порций: 2
1 ст. нежирного молока (можно миндального) или кефира
4 ст.л. нежирного йогурта без добавок (творога)
3-5 ягод клубники
2 ч.л. пшеничных проростков
2 ч.л. дикого меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Смузи-ланчи
Груша+шпинат
Кол-во порций: 2
2 спелые груши (вырезать сердцевинки и порезать)
2 ст. листьев свежего шпината
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Морковь+абрикос
Кол-во порций: 2
6 абрикосин (без косточек, ломтиками)
175 г манго, ломтиками
300 мл морковного сока
2 ст. л. меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Апельсин+брокколи+шпинат+яблоко
Кол-во порций: 2
1 большая морковка,
ломтиками 4 соцветия брокколи
240 мл апельсинового сока 7
5 г свежего шпината
1 яблоко, ломтиками
2 апельсина, ломтиками
Сначала смешайте в блендере морковь, брокколи и апельсиновый сок.
Добавьте оставшиеся ингредиенты и смешивайте до консистенции смузи.
Подавайте сразу же.
Смузи-обеды
Морковь+лайм
Кол-во порций: 2
1 большая морковка, ломтиками
240 мл морковного сока
240 мл нежирной сметаны
2 лайма, очистить и порезать кубиками
соль и перец по вкусу
Смешайте в блендере морковь с морковным соком.
Добавьте оставшиеся ингредиенты,
смешайте до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Огурец+перец+лук
Кол-во порций: 2
1 ст. томатного сока
2 перца (острого кайенского или сладкого), ломтиками
100 гр. огурца, порезать
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. зеленого лука (нашинковать)
1 ч.л. соевого соуса,
соль и перец (по вкусу)
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи
и сразу же подавайте.
Петрушка+груша
Кол-во порций: 2
4 груши (вырезать сердцевину и порезать на четвертинки)
25 гр. свежей петрушки
300 мл воды
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи
(добавляйте воды, если получается слишком густо)
и сразу же подавайте.
Печеное яблоко+корица
Запекаем одно большое спелое яблоко, предварительно вынимаем семечки.
Берем 150 мл обезжиренного молока и подогреваем.
Яблочную мякоть «вычерпываем» ложечкой, полученное пюре и молоко взбиваем блендером,
добавляем 0,5 чайной ложки корицы.
Можно приготовить и холодный вариант этого смузи с йогуртом.
Смузи-ужины
Помидор+огурец+сельдерей
Кол-во порций: 2
240 мл натурального йогурта
1 крупный огурец (ломтиками, без семечек)
1 крупный помидор
1 стебель сельдерея (ломтиками)
1 ст.л лука (нашинковать)
соль, перец, соус табаско (по вкусу)
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Кресс-салат+киви+виноград
Кол-во порций: 2
2 киви (очистить и разрезать на четвертинки)
85 гр. кресс-салата
150 гр. винограда (зеленый сорт)
180 мл натурального йогурта
2-4 ч.л. меда (по вкусу)
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи
и сразу же подавайте.
Банан+морковь
Кол-во порций: 2
1 банан
1 ст. яблочного сока
1-2 ст. молодой морковки (ломтиками)
1 ст. нежирного натурального йогурта (без добавок)
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
http://stroiniashka.ru/publ/65-1-0-1242
.jpg)
Идеально подходит в постные дни.
Ингредиенты:
