Салат из репы с тыквенными семечками 

1-2 репы, горсть тыквенных семечек, растительное масло.

Репу почистить и натереть на крупной тёрке, заправить любимым растительным маслом 

(можно брать оливковое, тыквенное, кунжутное), добавить тыквенные семечки.

Перемешать.

Салат из сельдерея с морковью

Корень сельдерея - 300 граммов, морковь - 300 граммов,

1 луковица, сок половины лимона, соль,

сахар, зелень петрушки, 1 зубчик чеснока, постный майонез.

На крупной терке натереть корень сельдерея и сырую морковь,
немного посолить и перетереть руками до появления сока.
Небольшую репчатую луковицу нарезать тонкими полукольцами, сбрызнуть лимонным соком.
Добавить щепотку сахара и тоже немного перетереть.
Добавить к натёртым овощам.
Туда же нарезать горсть зелени петрушки и добавить измельчённый зубчик чеснока.
В постный майонез добавить цедру с половинки лимона.

Заправить салат.

 Салат с авокадо и грушами. 

1 авокадо, 1 груша, 1 сладкий перец, горсть кедровых орешков, лук зеленый,

петрушка, соль, перец черный, масло оливковое. 

Авокадо, грушу и сладкий перец порезать кубиками, посолить,

поперчить, полить маслом и перемешать.

Затем добавить мелко порезанную зелень и кедровые орешки.

Приятного Поста!

Желаю Божьей благотати!

http://eva.ru/albumpage/46102/581718.htm