QUOTE]и]Исходное сообщение Голден_фаиры /i]
Как сделать конфеты Раффаэло







море]



Многие из нас любят полакомиться рафаэлками. Но поскольку со временем они все дорожают и дорожают, покупать их становится очень накладно.

Предлагаю вам приготовить это чудо самостоятельно и насладиться потрясающим вкусом, при этом особо не тратясь.

Что вам понадобится:


1 банка сгущенного молока 

150 г кокосовой стружки 

3 столовые ложки сливочного масла 

70 г миндаля 

1 пакетик ванильного сахара


 

шаг 1

Берем большую сковородку и выливаем туда наше сгущенное молоко. 

Добавляем сливочное масло. Все это перемешиваем. 

Ставим на маленький огонь и варим 15 минут, пока масса не станет тягучей. Необходимо постоянно помешивать, иначе все превратится в черную-причерную массу, которую потом разве что только на помойку. Поэтому мешайте, не ленитесь. Это очень важно.

 

шаг 2

Обозначенное время прошло, пора действовать дальше.

Забрасываем в общий котел кокосовую стружку. Желательно выбрать мелкую стружку, но и крупная тоже подойдет. На данном этапе нам нужно взять 1/3 от общего количества стружки. Засыпаем пакетик ванильного сахара.

 

шаг 3

Все тщательно перемешиваем.Снимаем с огня и ставим нашу массу остужаться минуток на 7. Сидим охраняем, чтобы никто на нее не покушался, или идем по своим делам.

Переохлаждать массу тоже не нужно, в противном случае лепить шарики будет немного 

затруднительно.

 

шаг 4

Из чуть остывшей массы скатать небольшие шарики. В середину  каждого шарика положить по миндальному орешку. Обвалять их в оставшейся кокосовой стружке.

Поставить в холодильник до застывания.

 

шаг 5

Укладываем их красиво в тарелочку, посыпаем кокосовой стружкой.

Если изготовляете конфетки для кого-то, например, для гостей, то приготовьтесь к ошеломительному успеху. Все будут требовать их снова и снова!


хттп://sdelay-sam.su/blogs/rimus/kak-sdelat-konfety-raffaelo
[/QUOTE]