• Масло сливочное ((можно маргарин)) - 100 г;
• Сахар песок - 1 стак.;
• Творог - 250 г;
• Яйца - 2 шт;
• Мука пшеничная - 2 стак.;
• Разрыхлитель для теста ((если сода, то 0,5 ч.л)) - 1 ч.л.;

Растереть сахар с маслом.

Раскрошить творог,добавить яйца и всё хорошо взбить с помощью миксера.

Добавить муку частями,после разрыхлитель.

Замесить мягкое,податливое тесто. (если тесто будет жидковатым добавить не много муки).

Раскатать пласт на подпыленном мукой столе.

С помощью стакана вырезать коржики.

Разогреть духовку.

Выпекать коржики при 200 градусах 10-15 минут ,до слегка румяного цвета.