Когда наступает наша питерская зима,которая общеизвестна своим непостоянством,сегодня -15,а через три дня +1, я в первую очередь забочусь как и многие об иммунитете своем и своих близких. Поэтому часто в этот период вечернее чаепитие у нас проходит не с привычным чаем,а с имбирным.. Он очень согревает,тонизирует,улучшает пищиеварение и повышает иммунитет..ну и конечно же гораздо вкуснее всяких таблеток..

Рецептов имбирного напитка в интернете можно найти очень много,но я предлагаю вам свой вариант..Сразу предупреждаю,что напиток получается достаточно пряным и острым, для любителей погорячее

 

Ингредиенты:

корень имбиря                 кусочек примерно 2 см

корица                                 1 палочка

черный перец                    5-7 горошинок
(или смесь перцев)

гвоздика                               3-5 соцветий

лимон                                    1/4  вместе со шкуркой

кипяток                                 750 мл

мед                                         по вкусу и желанию

 

Приготовление:

1. Выбрать подходящий симпатичный чайничек Вскипятить воду. Лимон тщательно вымыть. Имбирь почистить и порезать на маленькие кусочки.При желании можете натереть его на терке.

2.  Чайник ошпарить, сложить в него все ингредиенты. Залить кипятком. Оставить настаиваться.

3. Когда напиток настоится и немного остынет , можно разливать по чашечкам, добавлять мед и приступать к чаепитию
Мед лучше добавлять именно в теплый, а не горячий напиток, так как это поможет сохранить все полезные свойства содержащиеся в нем.

 

 

Приятного аппетита!!!