Сегодня поделюсь с вами рецептом одного простого,но поистине гениального салатика, который одновременно и достаточно диетический, и безумно вкусный

Мои домашние его все обожают.

Рецепт взят все в той же замечательной группе " Моя вегетерианская кулинарная книга" ( http://vk.com/vegetariancook )

 

Ингридиенты:

 капуста                                                               1/2 кочана 

семечки подсолнечника очищенные         1/2 стакана

оливковое масло                                              3-4 ст.ложки

уксус                                                                      1-2 ст.ложки

сахар                                                                      2ст.ложки

соевый соус                                                          2 ст.ложки

соль                                                                        по вкусу

 

Приготовление:

1) Капусту нашинковать  мелко и немного примять,если капуста зимнего сорта.

2) Семечки слегка обжарить на сухой сковороде. Перемешать с капустой.

3) Все остальные ингридиенты перемешать и заправить салат. Убрать настояться в холодильнике минимум полчаса.

От себя могу добавить, что чем дольше салат стоит, тем он вкуснее получается.

 

Приятного аппетита!!