Утром уже в самолете. В полете проводишь 4 часа. О том, куда летишь, многократно и с "особой заботой" еще в аэропорту напомнили сотрудники авиакомпании "Эль-Аль", задавая бесконечные вопросы о багаже. Проверок настолько много, что после второй "очереди" вопросов, открываешь чемодан уже на автомате, паралельно(также на автомате) отвечая на следующую "серию вопросов в повторе". Непривычно. Но только в начале. Потом приходит понимание, что это все для тебя. И во-обще столь строгие проверки должны бы быть и на других рейсах...Должны бы....

За время полета все как всегда: чай-кофе-сон. С каждым часом ты все ближе к аэропрту "Бен-гурион"(в рейтинге пердачи "Моя планета" он в 10-ке красивейших аэропортов мира). Прилетев, понимаешь, что статус "самый длинный и большой" ему подошел бы больше.

Как ни странно, но жара не сшибает с ног. Повезло: период прохлады. Но это не означает, что обезвоживание и солнечный удар обойдут вас стороной. Кстати, "местных" отличает(при первом взгляде) 2 вещи: бутылка воды в руках, с помощью которой, они довольно часто, пополняют недостаток воды. И второе: одежда с длинными рукавами(рубашки, туники). Это не всегда связано с религией, скорее с нежеланием к концу рабочего дня быть краснее помидора.

Окрестности и людей оглядели. Пошли за машиной. Оказалось:  в отличие путешествий по Европе, нельзя пересекать границу(по крайней мере без загранпаспорта), ибо еще не ясно как "заграничные" себя поведут. 

Основные правила усвоены(на сегодня 3). Дальше время ускорилось: отель-номер-ужин-сон...и вот "граница между сегодня и завтра".

PS: Об ресторанчике, в котором мы испробовали свой первый ужин, расскажу в следующем посте, т.к кухня Израиля-это вообще отдельная тема

17.05.2010 Накануне. 

Москва. Быстрое движение времени замечается по скорости перемещения вещей из чемоданов и обратно, по догорающем отблескам Солнца за окном. Столица пытается напомнить, что и ЗДЕСЬ может быть хорошо. Хочется верить, но с приближением отъезда к страху нового примешивается желание увидеть другую, такую загадочную страну. Откуда-то веет теплом южных краев, и знаешь, а точнее начинаешь чувствовать, что это "страшное" наполненно чем-то очень новым, которое манит новыми ощущениями...завтра....а сегодня просто нужно подождать....

Заметки будущего ресторанного критика. 

Раньше я мечтала стать журналистом,т.к для меня эта профессия- "окно" в жизнь "вне кадра". Журналист ведь видит жизнь без "макияжа". Да, можно описывать события в ярких тонах, но на самом деле суть в том, чтобы открыть "зазеркалье", т.е показать "все, что скрыто"(с) на самом деле, эта фраза, сказанная слегка резким голосом(но потому и запоминающимся), отражает то, чем должен заниматься настоящий репортер. Заметьте, "репортер"от англ.report, т.е по сути "докладчик", значит опять возвращаемся к показу "изнанки события". Но события и явления бывают разные..так вот пока я размышляла какую сторону жизни я бы хотела освещать, мне на глаза попалась статья о французском поваре(хотя судя по статье определение "повар" для этого человека слишком пошло...поэтому даже о кулинаре), который готовил самые невероятные блюда(позже уточню и имя и его названия приготовленных им блюд). Прочитав эту статью поняла, что хочу быть кулинарным критиком. Не только потому что я гурман по натуре, но еще и потому что еда-это то, с чем мы сталкиваемся каждый день, но никто не знает, что "программа завтра-обед-ужин", может стать не просто процессом наполнения желудка, а процессом наслаждения пищей. Не зря же на Индии существует аюрведа-учение, в которой пища становится лекарством. Поэтому я считаю, что моя роль, да и вообще роль ресторанного критика-это показать насколько важна КАЧЕСТВЕННАЯ пища, созданная с помощью грамотного сочетания продуктов.

- Мам, я не хочу туда ехать… Я там никого не знаю, никого не
                  видела и немецкого не понимаю…Что я там забыла? Какого черта,
                  это же несправедливо…- задыхалась от гнева Джорджиа-Кэтрин…
                  глаза наполнились слезами, и было плохо видно выражение лица
                  Лины Зингаер-фраус, матери Джорджии, но девушка поняла, что
                  мать отправляет её, толком не спрасив согласия и одобрения
                  дочери.
                  - Меня не интересует, хочешь ты этого или нет, но ты поедешь…и
                  никаких разговоров…я устала от тебя, от твоих вечных отговорок
                  ехать в Германию. У тебя там брат и сестра, тетя. Они хотят с
                  тобой повидаться…
                  - Да что ты говоришь, а вот я думала, что им все равно. А Ганс
                  и Каталина вообще меня ненавидят! И ты это прекрасно знаешь…
                  Не хочу!
                  - Прекрати! Ты едешь и точка! Я смотрю твои друзья и твоя эта
                  группа…как её там… Токио Хотель?.. совсем мозги тебе проели…
                  Билеты заказаны и ты едешь в среду! Все! Разговор окончен!-
                  мама резко развернулась и вышла, хлопнув дверью…
                  - Токио Хотель? Да как ты смеешь?... – прошипела Джорджия. Но
                  в тайне она хотела отсюда уехать, подальше от дома…
                  За окошком шел весь день проливной дождь, и вечер был серый.
                  Джордж спокойно собирала сумку, складывала любимые вещи и
                  думала, чем можно будет заняться в Берлине в свободное время
                  от нравоучений тупой тётушки Зигфрид. Она представила, как
                  тяжело будет разговаривать на своём ломанном английском… с ума
                  сойти!... на компьютере играла песня её любимой группы – Токио
                  Хотель- Spring nich.
                  - К черту!- Джордж кинула какую-то шмотку, выключила свет в
                  комнате, монитор работающего компьютера, и, сев, подобрав под
                  себя ноги, закрыв глаза, стала тихонечко подпевать льющемуся
                  из колонок приятному голоску Билла Каулитца, вокалиста…Бля,
                  последний день дома… Минск, друзья, шум родного города…Какой
                  же он родной, если я родилась в Германии? Хотя у Джордж было
                  несколько друзей в Берлине, но она давно с ними не общалась.
                  Небыло подходящего повода, но надо будет найти…

                  * * *

                  Берлин… знакомый – незнакомый город, чужие люди…тесные
улочки….
                  Странно ощущать себя как мышь в мышеловке. Но ничего, пройдет
                  время и все скоро станет на свои места! Я сидела в просторной
                  гостиной и смотрела немецкие каналы, переключая с одного на
                  другой… Каталина, двоюродная сестра пила кофе на кухне. Ганса,
                  двоюродного брата не было.
                  Тут подошла и села рядом Каталина:
                  - Джордж, нам надо поговорить.. я знаю, что между нами всегда
                  были не самые лучшие отношения, но давай попробуем ещё раз
                  подружиться? Ведь ты не можешь постоянно молчать…кстати, нас
                  теперь многое сближает… я как-то ночью зашла к тебе поговорить
                  и услышала, что у тебя в плеере играет Токио Хотель… я тоже
                  очень люблю эту группу, скоро будет концерт… и у меня есть
                  знакомые, которые находятся в групис… они добудут нам хорошие
                  билеты и , если повезет, помогут пробиться закулисы…
                  Я решила пошутить и прервать мое молчание:
                  -Так вот теперь я понимаю, кто выключил мой плеер!!!!...
                  Мы весело засмеялись и она продолжила:
                  -Нас всей семьёй позвали сегодня на ужин, скорее на вечер в
                  дом какого-то крутого бизнесмена, который, кстати, есть очень
                  хороший друг одного из продюсеров, Йоста…
                  Пошли, если не на кого будет смотреть, то хоть прогуляемся,
                  мало ли какие люди там будут… приглашены мы все, и тетя Лин, в
                  том числе и мы с тобой…ну что, мир?
                  - Ладно, конечно…
                  Мы все следующие четыре часа проболтали о Токио Хотель, мечтая
                  и делясь впечатлениями обо всех учасниках… Каталина говорила,
                  что Ганс знает Густава и Георга, что они учились в одной
                  музыкальной школе, когда были маленькими.
                  В пять часов пришел Ганс.
                  -ну, что, пациентка заговорила? Привет, девчонки…
                  Мы засмеялись. Время летело незаметно, и мы стали собираться.
                  Когда все были готовы, то Каталина зашла за мной, мы вместе
                  спустились… Ганс посмотрел на нас и мило ухмыльнувшись, стал
                  забрасывать нас то комплиментами, то едкими подкольчиками, мол
                  аккуратные девушки, с собранными волосами, в черных преслесных
                  платьицах… и с волосами под цвет платья, черными…. А еще эмо
                  называется… В ответ он получил пару немецких выражений,
                  которые я запомнила еще раньше… все долго смеялись и потом
                  дядя, отец для некоторых, загрузил всех в мини-вэнчик и повез
                  на вечеринку. Подъехав с заднего входа, он стал говорить,
                  чтобы мы вели себя прилично, так как являемся в высшем
                  обществе, и чтобы в последствии за нас не пришлось краснеть.
                  Все вышли, и направились к главному входу. Там нас ждал
                  полноватый высокий человек. Который и был этим серьезным
                  бизнесменом. Звали его Августом Линдэманом. Он тепло с нами
                  поздоровался и осыпал нас, младшее поколение Зингаер-фраус
                  комплиментами. Когда увидел маму и меня рядом, то расплылся в
                  улыбке, поцеловал руку и как-то странно на неё посмотрел… но
                  больше всего я удивилась, когда он сказал, что в детстве
                  держал меня на руках и прекрасно знает меня… Это был лучший
                  друг моего папы… который погиб в автокатастрофе…
                  Вскоре стали собираться, было так людно, что с трудом было
                  пройти…чем хороши закрытые вечеринки, что на них нет
                  телевиденья и журналюг…было много знаменитостей: выдающихся
                  телеведущих, музыкантов и художников. Молодежь тоже
                  присутствовала, но на фоне остальных их было в меньшинстве.
                  Мы стояли с Каталиной и говорили как вдруг к нам подошёл этот
                  полненький дядька и сказал:
                  - Девушки, чего вы так далеко стоите, проходите поближе…сейчас
                  там выступят наши специальные гости из суперпопулярной группы.
                  Вам будет интересно….
                  - Хорошо…мистер…
                  - Кто? Джорджия, я для тебя просто дядя Август…
                  - Да, конечно…
                  Он взял нас под руки и повел ближе к небольшой сцене. Их
                  объявили. Все дружно захлопали в ладоши. На сцену вышел состав
                  Tokio Hotel! Мы стояли ровно по середине. Они сыграли песню,
                  затем еще одну…и так ещё несколько, а когда играли песню
                  Spring nich, Билл стал напротив меня. Каталина ущипнула за
                  руку.
                  - Сейчас он на тебя посмотрит…
                  Это было обжигающе…. Когда его глаза встретились с моими, я
                  сильно растерялась и жутко покраснела…и тут мне стало
                  нестерпимо смешно…какая глупая ситуация, краснею, как спелый
                  помидор… я улыбнулась… к этому времени они закончили играть
                  эту песню, и он улыбнулся, словно старой подруге, подмигнув
                  глазом…
                  - пошли отсюда, я хочу выйти… Катлин…- моя сестра уже вовсю
                  занялась тем, что строила глазки Тому, гитаристу.- Балда,
                  пошли…
                  - Сама иди…
                  Ну ладно…
                  Я тихонько развернулась и вышла на улицу…через пару минут
                  музыка затихла и из супергруппы ребята превратились в просто
                  тусующую молодежь звездного формата.

                  * * *

                  -Так… Ребята, как всегда…много не пить, не курить и хорошо
                  себя вести… надо чтобы Август подписал контракт на съемки
                  нового клипа, а то придется искать другой дом и ангар… В ход
                  пускать все обаяние и на всех… кроме его жены…он её очень
                  ревнует…- Йост как всегда был многословен когда дело касалось
                  наставлений… Я знаю, к нему приехали сюда и крестная дочь и
                  племянница… Можете поразвлечься…
                  - А ... Йост, вот сам ими и займись…мы пошли! Удачи тебе!- Том
                  как всегда ненавидел слушать его. Казалось, этот человек хотел
                  угадить всем и сразу…
                  - Билл, давай в следующий раз ему кляп в зубы вставим, а то
                  еще пару таких вот причитаний, и я его рожу побью…
                  - Том, ну перестань…ты слишком напряженный в последнее время…
                  - Ну конечно, у меня не было ни одного спокойного дня после
                  того как он застал меня с бабой в его комнате…
                  - Ладно …проехали…пошли просто повеселимся и пропустим пару
                  фужеров с шампанским…идет?
                  - Да, и поиграем в нашу любимую игру…
                  - Идет…- сказал Билл. Он обожал своего братца и просто не
                  представлял без него свою жизнь. Им было вместе здорово,
                  иногда даже мать была лишней. Они всегда любили прикалываться.
                  Особенно над девушками. И их игры ещё больше поднимали пыл и
                  азарт в этом деле.
                  - Выберем двух самых нормальных девушек на этот вечер, а там