Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 23:34
+ в цитатник
Ингредиенты:
Телятина (вырезка) — 600 г
Вешенки — 300 г
Лук — 1 шт.
Перец болгарский (красный и желтый) — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Ананас (консервированный) — 250 г
Масло растительное — 100 мл
Лимон — 1 шт.
Томатное пюре — 50 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Имбирь (корень) — 2 ломтика
Лапша (рисовая) — 500 г
Приготовление:
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/goddees77/post418527721/">Запечённая говядина в соусе</a><br/>
Ингредиенты:
Говядина — 500 г
Лук — 3 шт.
Гранат (большой) — 1/2 шт.
Мука — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Говяжий бульон — 200 мл
Масло растительное (для жарки)
Масло сливочное — 30 г
Сухари панировочные — 2 ст.л.
Петрушка — по вкусу
Уксус (синтетический) — 1 ст.л.
[more]
Приготовление:
1. Отварить говядину в подсоленой воде. Остудить, бульон не выливать, он еще пригодится. Нарезать лук колечками и обжарить в растительном масле до прозрачности минут 7-10.
2. Добавить муку и обжаривать до золотистой кор... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/goddees77/post418527721/">Читать далее...</a>
Вторник, 25 Июля 2017 г. 22:14
+ в цитатник
Ингредиенты:
Говядина — 500 г
Лук — 3 шт.
Гранат (большой) — 1/2 шт.
Мука — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Говяжий бульон — 200 мл
Масло растительное (для жарки)
Масло сливочное — 30 г
Сухари панировочные — 2 ст.л.
Петрушка — по вкусу
Уксус (синтетический) — 1 ст.л.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/goddees77/post392785572/">Нежное жаркое из говядины с овощами</a><br/>
Ингредиенты:
Говядина-500гр
Лук-2 шт
Морковь-3шт
Помидоры-2шт
Перец болгарский-1шт
Сливки-100 гр
Оливковое масло-2-3 ст ложки
Приправа для говядины или любая на ваш вкус
Лавровый лист,чеснок
Картофель-5-6 клубней [more]
Приготовление:
Говядину отделить от прожилок и нарезать. В сотейник влить масло оливы и закинуть мясо, на медленном огне обжарить под крышкой.(не солить). После того как говядина станет золотистого цвета, добавить воды, чтобы покрывала мясо и оставить томиться на маленьком огне. У меня на это уходит примерно минут 30. Как только выпарится вода, доб... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/goddees77/post392785572/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Июня 2016 г. 10:02
+ в цитатник
Ингредиенты:
Говядина-500гр
Лук-2 шт
Морковь-3шт
Помидоры-2шт
Перец болгарский-1шт
Сливки-100 гр
Оливковое масло-2-3 ст ложки
Приправа для говядины или любая на ваш вкус
Лавровый лист,чеснок
Картофель-5-6 клубней
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/goddees77/post391358788/">Гуляш с клецками</a><br/>
Ингредиенты:
500 г говядины (кусок для тушения, например лопатка)
1 луковица
1 помидор
1 стручок сладкого зеленого перца
1 ст.л. паприки
1 зубчик чеснока
шепотка тмина
1 литр теплой воды
300 г картофеля
1 ст.л. растительного масла или животного жира
соль
Для клецок:
1 яйцо
3 ст.л. муки
1/4 ч.л. соли
Приготовление: [more]
1. В большой кастрюле растопить жир.
2. Лук почистить и крупно порезать. Обжарить на маленьком огне до мягкости.
3. Мясо порезать кусочками 2х2 см, добавить к луку, обжарить все вместе минут 10.
4. Чеснок растер... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/goddees77/post391358788/">Читать далее...</a>
Понедельник, 23 Мая 2016 г. 19:11
+ в цитатник
Ингредиенты:
500 г говядины (кусок для тушения, например лопатка)
1 луковица
1 помидор
1 стручок сладкого зеленого перца
1 ст.л. паприки
1 зубчик чеснока
шепотка тмина
1 литр теплой воды
300 г картофеля
1 ст.л. растительного масла или животного жира
соль
Для клецок:
1 яйцо
3 ст.л. муки
1/4 ч.л. соли
Приготовление:
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/goddees77/post390205493/">Говядина Веллингтон</a><br/>
Ингредиенты:
1 говяжья вырезка весом 1,2 кг
500 г слоеного теста
500 г грибов (лесных, шампиньонов или смеси)
10 тонких ломтиков сыровяленой ветчины
2 желтка
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец[more]
Метод:
Удалите с вырезки все пленки, посолите мясо и поперчите. Быстро обжарьте в оливковом масле со всех сторон до румяной корочки.
Грибы мелко порубите, приправьте рубленым тимьяном, солью и перцем, обжарьте в масле в той же сковороде, чтобы выпарилась жидкость, 10 мин.
Раскатайте тесто в пласт, в который можно завернуть вырезку целиком. Застел... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/goddees77/post390205493/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Мая 2016 г. 20:53
+ в цитатник
Ингредиенты:
1 говяжья вырезка весом 1,2 кг
500 г слоеного теста
500 г грибов (лесных, шампиньонов или смеси)
10 тонких ломтиков сыровяленой ветчины
2 желтка
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
Читать далее...