Красим пасхальные яйца без химии!

Среда, 28 Марта 2018 г. 15:57 + в цитатник

Красим пасхальные яйца без химии!
h-217912 (492x360, 166Kb)

🔴 Черная смородина, клубника, малина, клюква, калина, черника - каждой из этих ягод можно придать скорлупе яйца оттенок от нежно-розового до сиреневого. Скорлупу готового вареного яйца натрите свежей или размороженной ягодой. Промокните излишки ягодного сока салфеткой и оставьте яйцо на просушку.
h-217909 (492x360, 88Kb)

🔵 Чтобы получить мраморную розовую окраску, готовое вареное яйцо обваляйте в натертой на мелкой терке свежей свекле. После этого протрите салфеткой и дайте высохнуть. Если же вы хотите получить однородный розово-коричневый оттенок, из трех корнеплодов предварительно отжать сок и добавить в него 1/2 чайной ложки 9-процентного уксуса.
h-217907 (492x360, 83Kb)

🔴 Сухая крапива или шпинат окрашивают яйца в светло-зеленый цвет. Пачки сухой крапивы из аптеки или пакета мороженного шпината будет достаточно на 3-4 литра воды.
h-217913 (492x360, 80Kb)

🔵 Для покраски яиц в красивый оранжево-желтый цвет подойдут куркума или шафран. Пропорции следующие: 1 пакетик - на 2 литра воды.
h-217914 (492x360, 73Kb)

🔴 Луковой шелухой красили яйца испокон веков. Ведь луковая шелуха не просто дешёвый краситель, но и мощное бактерицидное и противомикробное средство. Чем больше шелухи в растворе, тем красивей и ярче цвет яиц.
h-217910 (492x360, 90Kb)

🔴 Краснокочанная капуста при варке дает насыщенный фиолетовый цвет, а скорлупа белых яиц с ее помощью становится голубой. На 3-4 литра воды понадобится 0,5 кг капусты.
h-217908 (492x360, 100Kb)

🔵 Кофе окрашивает яйца в светло-коричневый цвет (практически в такой же, как и натуральные коричневые яйца). Чтобы "не переводить" молотый кофе, для этих целей подойдет растворимый. На 3 литра воды достаточно 6 ложек порошка.
h-217911 (492x360, 25Kb)

Серия сообщений "Еда":

Часть 1 - 5 вкусных и необычно оформленных салатов
Часть 2 - Жюльен в больших ракушках
...
Часть 30 - Специи...
Часть 31 - Срок хранения-вечно...
Часть 32 - Красим пасхальные яйца без химии!
Часть 33 - А вы знаете, что можно и нельзя есть на голодный желудок?
Часть 34 - Кулинария >Кремы для десертов
...
Часть 37 - Как покрасить яйца на Пасху
Часть 38 - Яичница "Орсини"
Часть 39 - Что использовать вместо сахара в выпечке, десертах и кремах