вкусная МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА с МАКАРОНАМИ - два в одном: гарнир и мясо к нему

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 22:48 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

вкусная МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА с МАКАРОНАМИ - два в одном: гарнир и мясо к нему

Рецепт запеканки из мясного фарша с макаронами для меня - это настоящий клад: сделать просто, продукты доступны, а подача поражает традиционное представление о запеканках! К тому же это вариант блюда, который можно подавать в разных видах: и на закуску, и на основное блюдо.

фарш (любой) - 500гр
1 яйцо
1 луковица
150 гр сухих длинных макарон
сыр - 100 гр
соль, перец - по вкусу

Макароны, не ломая, отварить в подсоленной воде до полуготовности и слить воду. Взять готовый фарш или перекрутить мясо с луком, смешать с яйцом, солью, чесноком.

Сыр натереть на крупной терке. Смазать лист бумаги для выпечки подсолнечным маслом и выложить на него фарш в виде прямоугольного пласта около 1 см (длина пласта должна быть равна длине макарон или длине формы, где будет готовиться запеканка)

На центральную часть мяса выложить макароны, сложив их в виде пучка. Посыпать их тертым сыром. Свободные края бумаги приподнять, совместить края мясного пласта и соединить их, должно получиться полено.

Переложить запеканку на бумаге в форму для выпекания, смазать майонезом, поставить в духовку, разогретую до 190*С, выпекать oколо 40 мин.

Готовую запеканку по желанию смазать майонезом и посыпать зеленью. Разрезать на порционные куски.
health-diet.ru
Ах, этот солнечный Крым! Форос - это яркий отдых в самой южной точке Крыма, одно из наиболее экологически чистых мест в Крыму. Здесь волшебным образом соединяются творения субтропической природы и человека.
В Форосе расположен крупнейший и старейший парк с потрясающим сочетанием местной природы и растений со всего мира.
Благодаря двум мощным течениям вода в море постоянно обновляется, оставаясь всегда самой чистой и прозрачной на Южном побережье Крыма.
Отдых в Форосе– это чистейшее море, свободные пляжи, старинные парки, можжевеловый лес, тишина, которую нарушают только прибой и звон цикад в полдень.

Рубрики:

рецепты/блюда из мяса