Первую осеннюю простуду, вирусную какую-то инфекцию и, кстати, очень похожую на ту, что свирепствовала зимой (и которой, к слову, переболела), я перенесла, вернее, еще на больничном нахожусь. Симптомы: сильная боль в горле, очень сильная, которая не проходила и не уменьшалась при лечении стандартными средствами, очень сильный кашель и очень глубокий, до сих пор еще окончательно не прошел. Но я уже иду на поправку и чувствую большую разницу между мной сегодняшней и мной прошлонедельной... И это я так заболела, приняв профилактические меры!... А вот одним из самых действенных методов борьбы с вышеперечисленными симптомами оказалось варенье из роз. О нем, о его лечебных свойствах вспомнила совсем случайно, когда глотать было ну уж очень больно и, несмотря на принятые меры по лечению, эта боль не проходила, а, казалось, усиливалась. Кладовочка моей мамы меня спасла - и горло подлечила, и кашель уменьшился, и эффект стал ощущаться практически сразу.Пишу эти строки - а в памяти всплывает история про Чалыкушу ("Королек - птичка певчая", Р. Н. Гюнтекин), которую в одной из деревень, где она учительствовала, прозвали Гюльбешеккер (по названию варенья из роз). Что ж, понять можно. А варенье-лекарство, действительно, чудесное средство

Варенье из роз

На 100г лепестков взять 100 г сахара.

Для сиропа: на 1 стакан воды 500г сахара.

Только что распустившиеся розы взять и обрезать ножницами непригодные белые кончики лепестков. Оставшиеся хорошо промыть и тщательно растереть с сахаром в эмалированной кастрюле или фарфоровой ступке деревянным пестиком или ложкой до получения однородной кашицы.

Отдельно приготовить сироп. Когда он прокипит 5 - 7 мин, добавить к нему "кашицу" и варить еще 10 - 12 мин до готовности.

Что может быть общего между древней латинской загадкой и самым красивым городом? Если ответ вы не знаете, то и я  его вам не скажу сразу. Все по порядку.

Вначале - древняя загадка, которой более тысячи лет:

 Quinque sunt fratres

Duo sunt barbati,

Duo sine barba nati,

Unus e quinque

Non habet barbam

Utrinque

В переводе это звучит так:

Постарайтесь угадать,

Кто такие братьев пять:

Двое бородаты,

Двое безбороды,

А последний, пятый,

Выглядит уродом:

Только справа борода,

Слева нету и следа.

Постарались? Угадали? Нет?! Тогда - подсказка. Дополните фразу:

Донецк - город......

Если и сейчас ответ не знаете, тогда смотрите на фото (или проверяйте свой ответ)

Средство от морщин, которое дарит природа.

Надо натереть на мелкой терке пять свежих огурцов. Добавить лепестки с двух цветков чисто-белой лилии и пяти роз. Перемешать. Залить полученную смесь пол-литра водки, настоять три недели. 

Затем процедить и хранить в холодильнике.

Для ежедневного пользования готовить лосьон на основе этой настойки. Пропорции следующие: берется полстакана готовой настойки, столько же кипяченной холодной воды, по столовой ложке глицерина и лимонного сока.

Протирать лицо надо ваткой , смоченной в лосьоне.

Этой настойкой можно пользоваться всю зиму.  

К слову, у рецепта "польские" корни, а польские красавицы знали толк в косметике... Увы, белоснежные лилии на даче отцвели...придется ждать следующего года, чтобы опробовать рецепт)))

***

Алые розы пропитаны страстью,
Их пылкий любовник подарит Кармен,
И хищный оттенок расскажет о счастье
Владеть ее телом на душу в обмен.

Вот белые розы, что нежностью дышат,
Невинно-прозрачны у них лепестки,
Кто дарит такие, тот страсти не слышит,
Но нежность обоих спасет от тоски.

А я подарю тебе розы иные -
Фламинго оттенка, закат и заря.
И нежность, и страсть их смешались отныне,
О чувствах моих для тебя говоря.

Джон Бойл О‘Рейли