Помело — вечнозелёное дерево.

Плод покрыт толстой кожурой, разделен на крупные дольки, уплотненной жестковатой перегородкой, внутри каждой дольки могут быть семена. Цвет зрелых плодов — от бледно-зелёного до жёлтого, по размеру они крупнее грейпфрута, отличаются от него также более крупными волокнами и очень сладким вкусом. Помело считается одним из самых крупных цитрусовых фруктов. Масса плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров. Кожура обычно толстая. Вкус горьковато-сладкий.

Основные сорта

* Khao horn. Цвет — желтовато-зелёный. Мякоть — белая и сладкая.
* Khao namphung. Грушевидная форма. Желтовато-зелёная кожура. Мякоть — желтовато-белого цвета, сладкая.
* Khao paen. Форма — сплющенный шар. Желтовато-зелёная кожура. Белая мякоть, кисловатый привкус.
* Khao phuang. Грушевидная форма. Зеленовато-жёлтая кожура. Желтовато-белая кисло-сладкая мякоть.
* Thongdi. Шарообразная форма. Тёмно-зелёная кожура. Мякоть — розовая и сладкая.

Калорийность, химический состав

Калорийность 100 г мякоти плода — 25—39 ккал.

В плодах содержится:

* 7,6—11,1 % сухих веществ
* 0,5—0,7 % белка
* 0,1—0,3 % жира
* 0,4—0,8 % клетчатки
* 0,4—0,7 % золы

Минеральный состав:

* калий до 235 мг/100 г
* кальций 26—27 мг/100 г
* фосфор 22—26 мг
* железо 0,3—0,5 мг
* натрий 1 мг

Витаминный комплекс:

* витамин С 30—53 мг/100 г
* бета-каротин до 30 мг/100 г
* витамин В1 0,04—0,07 мг/100 г
* витамин В2 0,02 мг/100 г
* витамин В5 0,2—0,3 мг/100 г