Чипсы, как товарная марка, появились совершенно случайно. Просто череда случайных совпадений. Именно поэтому – это интересно.

Повар-насмешник, вздорный богач и публика, готовая, одновременно, смеяться на богачом и подражать.

Случилось так, что Корнелиус Вандербильд (основатель династии) приехал на курорт Саратога-Спрингс и остановился в гостинице Moon Like House. Местная пресса «заметила» приезд миллионера. Вандербильд – миллионер в первом поколении. Он бога и плохо отесан. Над ним смеются и ему завидуют.

Будучи миллионером в первом поколении Вандербильд любил кухню простую. Например, жареную картошку или картофель фри. Он заказывает картофель фри в ресторане отеля, а потом устраивает скандал – повар порезал картофель «толсто» и плохо прожарил.

Обиженный шеф-повар режет картофель очень-очень тонко и прожаривает его до хруста. А Вандербильду такой вариант картофеля фри понравился. И он начинает заказывать это блюдо постоянно.

Пресса очень быстро пронюхала о скандале и о том, что сделал повар. Публика заинтригована. В ресторан приходят посетители и требую блюдо, которое едят миллионеры.

Шеф-повар Джордж Крамм (есть версия Крам) называет рецепт – «Чипсы Саратога». Желающих опробовать фирменное блюдо – огромное количество.

В 1860 году Крамм открывает собственный ресторан и кормит посетителей (в ресторане) чипсами. Ресторан становится «модным местом», в которое стремятся попасть богатые отдыхающие.

Ресторан процветал целых тридцать лет. Насмешник Крамм стал состоятельным человеком. Но, он не догадался запатентовать своё изобретение. А зря.

Такая вот история.

Ламбада – это популярный в 80-х годах бразильский танец. Однако, он не стал бы так известен на весь мир, если бы не французская группа Kaoma, которая принесла Ламбаде просто бешеную популярность. В 1989 году Kaoma записала песню «Lambada». Текст и музыка были позаимствованы из песни «Llorando se fue» боливийской группы Los Kjarkas, за что на них даже подали в суд. Но все это мелочи, а песня стала просто символом эпохи конца 80-х – начала 90-х.

 

               источник 

Иллюстрация: Yelena Bryksenkova

Лучший выход — всегда насквозь. ~ Роберт Фрост

«Я сижу на своей больничной койке в ожидании удаления обеих грудей. Но странным образом я чувствую себя счастливицей. До сих пор у меня не было проблем со здоровьем. Я — 69-летняя женщина… За несколько часов я увидела несколько десятков больных раком в инвалидных креслах и на каталках. И ни одному из них не было больше 17…».

Это — отрывок из дневника моей бабушки, датированный 16 сентября 1977 года. Я прочел его приблизительно 10 лет назад. Он будет напоминать мне, что всегда есть то, за что нужно быть благодарным. И независимо от того, насколько хорошо или плохо я себя чувствую, я должен каждый день просыпаться и благодарить за жизнь, потому что кто-то где-то отчаянно борется за неё, – пишет писатель и блогер Марк Чернов.

Правда в том, что счастье — не в отсутствии проблем, а в способности справляться с ними. Вот несколько напоминаний этому:

Есть история об одном богатом булочнике, который попросил привести к нему детей из самых нищих семей в городке. Когда дети собрались, он сказал им:

— В этой корзине лежит по буханке хлеба на каждого из вас. Возьмите каждый по одной, а завтра приходите снова, и я снова дам вам хлеба.
Моментально вокруг корзинки завязалась едва ли не драка. Каждый старался захватить буханку больше. Расхватав хлеб, дети разбежались, даже не поблагодарив в спешке булочника.

И только самая маленькая девочка тихо стояла в стороне и ждала, когда все разойдутся. Потом она подошла, взяла оставшуюся на дне самую маленькую буханку, поцеловала руку булочнику и пошла домой. Но когда дома мать девочки стала резать хлеб, внутри буханки оказались серебряные монеты. Девочка принесла эти деньги назад булочнику, но тот сказал:

— Нет, деточка, это не случайность. Я специально положил их в самую маленькую буханку, чтобы наградить тебя.                                                                                                                                                                          источник