МЕГАПОИСКОВИК. - Найдется все!!! ...
Давно за 70, а зрение как у птицы. Хорош для глаз и печени. - (0)ДАВНО ЗА 70, А ЗРЕНИЕ КАК У ПТИЦЫ. ХОРОШИ ДЛЯ ГЛАЗ И ПЕЧЕНИ. петрушка и куркума
10 причин, почему виски полезен для здоровья - (0)10 причин, почему виски полезен для здоровья 10 причин, почему виски полезен для здор...
Аммофос: Чем хорош, когда и зачем его вносить - (0)Аммофос: Чем хорош, когда и зачем его вносить Во многом урожай плодовых, овощных и злаков...
Чудодейственный бальзам от шума в ушах, головокружения. здоровье, бальзам, - (0)Чудодейственный бальзам от шума в ушах, головокружения. (Из газеты "Вестник ЗОЖ"). Архив Вестника...
Помидоры «Волшебные» — за рассолом очередь! |
За долгие дачные годы я перепробовала множество рецептов закатки помидор. Этот рецепт покорил мое сердце, моих близких и друзей.
Очень люблю большие мясистые сахарные помидоры, но они салатные. Для консервирования в этом году посадила в теплицу несколько кустов мелких помидоров «Балконный сахарный — Премиум Сидс», скороспелый, очень сладкий.
Поделюсь с Вами моим любимым рецептом!
На 1 литр воды:
Банки помыть, простерилизовать.
Зелень один раз опустить в кипяток на 1 секунду, разложить по банкам. Помидоры помыть, зубочисткой в плодоножке сделать проколы.
Разложить по банкам помидоры, добавить специи. Залить содержимое один раз кипятком. Прикрыть крышками и дать постоять 15 минут. Слить эту воду в кастрюлю.
Я смотрю, сколько литров получилось, т.к. рассол составлен из расчета на 1 литр.
Здесь приходится или добавлять воду, или рассол останется. В этом — заморочка. Но это стоит того, чтобы потрудиться.
Залить помидоры этим рассолом.
Закатать горячими крышками и перевернуть.
Накрыть теплым до остывания.
Хорошо хранятся при комнатной температуре в условиях городской квартиры.
Помидоры получаются очень вкусные, малосольные, сладкие.
За рассолом — очередь!
Екимкина Надежда, Москва источник
Серия сообщений "Заготовки на Зиму.":
Часть 1 - Заготовки на зиму: закрываем помидоры без уксуса.
Часть 2 - Маринованная капуста со свеклой - СУПЕР РЕЦЕПТ
...
Часть 4 - Перец с чесноком. Сильно остро...но вкусно!
Часть 5 - Как сохранить томаты свежими надолго
Часть 6 - Помидоры «Волшебные» — за рассолом очередь!
Часть 7 - ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
Часть 8 - 10 заготовок из капусты: витамины на всю зиму
Часть 9 - Заготовки на зиму
Часть 10 - Заготавливаем впрок:помидоры-вкусно,ароматной,красиво,празднично.Лучшие рецепты.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |